圣诞节和新年将至,由OpenTable Canad 评出的2016年加拿大100家最佳餐馆来得正是时候!
OpenTable 是一个网络订餐网站,宣称评选结果是根据480,000条评论所归纳总结出来,评选主要标准有两大条:一是食物本身,再是服务态度。
如果从百家餐馆的省区分布来看,安省当仁不让地独占鳌头,共45家餐馆入选;其次是卑诗,24家;阿省18家;魁省11家;曼省(Manitoba)则有2家。
如果从城市来看,则是多伦多排第一,共35家;温哥华其次,21家;卡尔加里12家;安省著名旅游城市Niagara-on-the-Lake 6家;阿省Edmonton 5家;安省Oakville也有2家。
很遗憾萨省(Saskatchewan)和大西洋省份无一家餐厅上榜。但OpenTable 在今年9月的排名中将萨斯克通( Saskatoon)的Little Grouse on the Prairie列为加拿大美食家百佳餐厅(100 Best Restaurants for Foodies in Canada)之一;另外一家称为Chop in Regina的牛排店则被列入加拿大50家最佳牛排店(50 best steakhouses in Canada)之一。
至于大西洋省份,也有餐馆被其它的评选中名列前茅:如爱德华王子岛(Prince Edward Island )的 Fireworks 被enRoute 杂志列为十佳餐厅第三名;而哈利法克斯(Halifax)的Highwayman 则列第九。
根据OpenTable Canada的报告,今年最受美食家们欢迎的是意大利菜,加拿大本地菜其次,法国菜式第三,再是日本餐、美国、西班牙及地中海菜式也很流行。
B.C.
Vancouver
- Bacchus Restaurant & Lounge – Wedgewood Hotel
- Bauhaus Restaurant
- Blue Water Café
- CinCin Ristorante + Bar
- Five Sails Restaurant
- Forage
- Gotham Steakhouse and Bar
- Gyu-Kaku – Vancouver
- Hawksworth Restaurant
- Homer Street Cafe & Bar
- Hy’s Steakhouse Encore
- Joe Fortes Seafood & Chop House
- L’Abattoir Restaurant
- Lupo Restaurant & Vinoteca
- Miku Restaurant
- Minami Restaurant
- Oru
- Osteria Savio Volpe
- Pidgin
- The Teahouse Restaurant
- West Restaurant
Vancouver Island
- The Butchart Gardens – The Dining Room
Whistler
- Araxi Restaurant & Oyster Bar
Kelowna
- Quails’ Gate Estate Winery – Old Vines Restaurant
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