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Vandiary 吃喝玩乐温哥华 | June 27, 2017

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DazzLing Cafe 兔兔耳朵是很可爱 不过就国内西餐水平啊~ - Vandiary 吃喝玩乐温哥华

DazzLing Cafe 兔兔耳朵是很可爱 不过就国内西餐水平啊~
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餐厅 Restaurant:DazzLing Cafe
地址 Address:7971 Alderbridge Way #140, Richmond, BC V6X 2A4
电话 Phone:(604) 273-0514
网站 Website:https://www.facebook.com/dazzlingcaferichmond/
菜系 Cuisine:甜品/咖啡西式料理西海岸料理意大利料理
人均 Price Range:$10 – $30

评分 Scores:1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food:5
服务 Service:6
环境 Ambiance:7.5
性价比 Value:6.5
综合 Overall:6.5

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优点 The Good:
+装修很可爱
+停车也算方便
+从亚洲引进的连锁餐厅
缺点 The Bad:
-定位极度困难
-味道和国内西餐一样
-甜品店 可是正餐菜单比甜品更多

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DazzLing Cafe可以说是从开业之前就已经得到超多人的追捧,位置超级难定。如果想walk-in在网上看到的消息是等超过一个半小时。所以主页獭又是依靠靠谱的闺蜜们帮忙订位,才弄的那么晚才吃上。

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想walk-in的可以查看他们的营业时间:

Screen Shot 2017-03-29 at 1.13.24 PM

从台湾引进的DazzLing Cafe似乎没有中文名,不过有强调他们是蜜糖吐司专卖店。那么自然在去之前就期待他们是一甜品为主的餐厅,不过等看到菜单之后还蛮惊讶的,因为他们正餐,包括意大利面,pizza,咸口点心都比甜品多很多。

IMG_1683松露薯条

最奇怪的是,为啥大家都说好吃呀~我当天饿着肚子去的,点了一桌子菜,最后还是饿着肚子走~原因不是因为分量不够,而是因为真的很不喜欢啊…他们的意大利面就是有种国内西餐的感觉,也是主页獭早期在家里研究怎么做意大利面,做出来的成果~

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西西里海鲜番茄意大利面

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上面这个是番茄意大利面的近照,可以看的出来面条是“根根分明”的。这首先说明酱汁没有和面很好的融合,其次就是面得有一定的硬度才能那么“坚挺”的空气感。意大利面虽然讲求al dente,不过并不是这种高硬度。

所以漫天遍野的好评,让我开始怀疑人生和我自己的舌头…这到底是肿么了?

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青酱淡菜烤炖饭

价钱和摆盘上其实没什么好说的,因为DazzLing在定价上算是蛮合适的。超级高的兔兔耳朵椅背,非常适合自拍,因为坐上去就可以自带萌耳朵啦~

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蜜糖吐司专卖店,虽然选择也不少,不过和“西式快餐”比起来真的没有很多,我们点的好像是温哥华的限定 蒙布朗蜜糖吐司。吐司味道没什么好说的,因为没有惊艳也没有惊吓。

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不过他们家真的让我怀疑人生,难道就我一个觉得这是国内西餐的水准吗?还是说要一价钱来说没啥好挑剔的?可是为什么要排队那么长时间,又那么难订位啊?

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