餐厅 Restaurant：Hapa Izakaya
地址 Address：1479 Robson Street, Vancouver
电话 Phone：(604) 689-4272
菜系 Cuisine：亚洲料理，日本料理
网站 Website：http://hapaizakaya.com/
人均 Price Range：$30 – $50
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：7.5
服务 Service：7
环境 Ambiance：8
性价比 Value：7
综合 Overall：7.5
优点 The Good：
＋用餐环境良好
＋日西结合的Fusion口味不错
＋位置很方便
缺点 The Bad：
－停车不方便
－不是所有人都喜欢Fusion餐厅
不同于Guu和金魚这那种类型的居酒屋，Hapa是比较偏向日西料理结合的居酒屋。Hapa在温哥华一共有三间分店，分别是在Robson，Yaletown， 和Kitsilano。由于Robson这家的位置比较方便，所以小编我一直以来都是去位于Robson路上的这家Hapa。在Robson的这间，位置很好，很适合逛完街进去吃个东西，喝点小酒。从外面看上去很黑，看不出来是不是在营业的样子，不过也是和特别的设计。内部的装修氛围是比较浪漫，和一般居酒屋热闹的气氛形成鲜明的对比。更接近西方人的用餐方式，感觉很适合初期约会的朋友作为First Date或者是前几次约会的场所。
Hapa的酒精饮料选择不是很多，可是做为居酒屋，他们家酒类的选择算是非常足够的。在鸡尾酒的选择上更是比一般传统的日式居酒屋多些。Hapa出了提供日西结合的料理之外，还有提供不少传统日式料理的部分。餐厅整体的味道都还不错，不过不会有特别惊艳或者是，其他非常特别的过人之处。我个人觉得火烧Saba(鲭鱼)刺身是他们家最好吃的一道菜。用火燃烧Saba表面的油脂，可以提升鲭鱼本身独有的香气。注意他们家菜单经常会有变动，所以不一定每次都可以吃到一样的东西。
更多详细资料请查看他们网站：http://hapaizakaya.com/
店面在街上看很不显眼：
主页獭每次去的时候一定会先叫这支冷清酒，清酒带一股清香：
墨鱼冷盘，用紫菜包着一些墨鱼和青瓜，送入口中。可以感受让青瓜的清新，墨鱼的香甜和紫菜独特的香味在口中停留。适合非常适合搭配啤酒的小菜。在很多日式居酒屋中都可以找到类似的菜：
用茄子包的饺子，这个味道比较一般：
Hapa Cali Rolls，这个味道比较普通，由于本人不是很喜欢吃Rolls，所以没什么感觉。不过应该会适合喜欢吃Rolls的朋友：
牛肉刺身，和大部分的日式料理差不多。他们家牛肉刺身食材还挺新鲜的，用牛肉包着点蔬菜搭配吃下去，味道还行不错。蔬菜带出的清爽口感，提升了牛肉的香味：
吞拿鱼切的很小很细用来做酱擦在面包上面。他们家调味属于比较清淡的，比起味道，我个人认为他们家会着重在食材本身的香气：
Ahi Tuna Steak，我觉得很好吃，表面有煎熟的吞拿鱼可以增添鱼生的风味：
火烧saba刺身，我的最爱。用火燃烧saba表面的油脂，可以提升鲭鱼本身独有的香气：
这个saba弄得也很滑也很香，就是那个sauce有点咸了：
他们家特别的是，还有些韩国元素的料理，这个是泡饭：
烧鱿鱼，这个基本上已经成为我喝酒的基本配备，这是非常不错的下酒菜：
Assorted Icecream。3种甜品每个都超级好吃。可惜我后面几次去，就没有找到这个甜品了：
Strawberry Tiramisu！他们家的甜品，都有一种超幸福的感觉：
他们的甜品几乎每个都非常好吃：
我的最爱啊！Mille Crepe! 很香很浓郁，然后也有很多层，大爱啊！！！
Choco Mille Crepe也不错，不过我喜欢草莓的多一点：
忘了这个叫什么但是不好吃，不推荐：
他们家几乎每天的甜品都不一样，而且有些非常好吃，有些就一般不怎么好吃，这个是属于不行的：
