黄金蟹(Dungeness Crab)是北美西岸盛产的水产之一,位于温哥华的我们经常都可以在各大市场里看到他们的踪影。虽然温哥华的黄金蟹价钱便宜,但是就这样买回家感受不了捕捉过程的乐趣,所以很多朋友们都可能会想试试自己钓螃蟹回家感受一下满载而归的喜乐。以下我会讲解一些在大温地区钓螃蟹的方法,所需要的器材,地点和一些要注意的事项。如果大家觉得有什么可以补充的或者不对的请随意提出。
螃蟹品种:在大温地区海域里适合食用的螃蟹有两种,他们分别为黄金蟹(又名黄道蟹)与红黄道蟹(Red Rock Crab)。这两种螃蟹的身体构造都很相似,主要外观的差异是他们的颜色跟大小。黄金蟹的颜色显浅棕色而红黄道蟹的颜色跟它的名字一样是红或者深红色。另外成人的黄金蟹的身体会比红黄道蟹大,所以他们的可捕捉身宽会不一样。黄金蟹可捕捉的最小宽度是165毫米,而红黄道蟹的最小可捕捉宽度为115毫米。当然所有雌性的螃蟹都是一律不可捕捉的。如果抓到小于规定身宽或者雌性的螃蟹都要立即放生。还有虽然红黄道蟹的钳子和身体比例会比黄金蟹的要大,但是红黄道蟹的壳要厚一点,因此红黄道蟹的肉也会相对来说少一点。
钓螃蟹的方法:钓螃蟹有几个不同的方法,可以直接游进海里拿,用小型鱼网(捞金鱼的那种,不是商业渔船用的大网)捞,或者用蟹笼钓,但是这里我只会教大家怎么用蟹笼钓螃蟹。蟹笼钓螃蟹一般有两种办法,一是在码头放蟹笼进海里钓,另外是开船出海然后放蟹笼在海中间钓。两种钓法原理都一样,但是出海钓就需要一根长一点的绳子和一个飘浮物。
在码头用蟹笼钓螃蟹的方法,注意绳子要绑紧在码头:
图片来源:http://crabbing.tonyjiang.com/images/cwtdat.gif
在海里用蟹笼钓螃蟹的方法,漂浮物是用来把绳子浮在水面上:
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去钓螃蟹的时候需要带一堆器材但是最重要的一样东西是钓螃蟹的牌照。在盐水里钓螃蟹所需要的是盐水钓鱼牌照(tidal water fishing license),大家千万不要买错了,因为淡水钓鱼牌照(non-tidal water fishing license)是不能用来钓黄金蟹和红黄道蟹的。关于牌照的更详细的说明可以在规章制度的部分里找到。
除了牌照以外,蟹笼钓法所需要的材料是一条长的绳子(至少要有10米长),绳子不需要太粗,但是最好要有1厘米粗。因为如果绳子在水里断了的话就没有办法把蟹笼拿上来了。Rope harness,这个我不知道中文到底是什么所以只好用英文写了。总之rope harness的作用是把绳子跟笼连在一起的。一般rope harness都有四个扣然后另外一段是绑在一个铁圈上的。用来量螃蟹大小的量尺(至少20厘米长),最好是透明的因为会容易看一点。大家也可以买专门量螃蟹的尺但是本人觉得没有必要。
虽然一般在钓螃蟹的码头都会设有固定的量尺,但是拿着个螃蟹走来走去或者排队等着用不是很方便。这个是量红黄道蟹的,可保留的红黄道蟹最低宽度(壳的总宽度)是115毫米:
而另一个是量黄金蟹的,可保留的黄金蟹最低宽度(壳的总宽度)是165毫米:
装螃蟹的器皿, 一般水桶就足够了。很多人都是装一点海水然后把螃蟹放在里面带回家的。注意不要拿太小或者太大的水桶因为小的可能会不够装,而大的会难搬运。还有水要在走 之前换一换,不然螃蟹可能会缺氧而死。另外一个方法是用报纸把螃蟹包起来带回家,听说这样运送螃蟹反而不容易死(本人没有试过)。
诱饵袋,这个是拿来装螃蟹的诱饵然后放在蟹笼里的。一般分袋子或者小铁笼两种。
诱饵,钓螃蟹不能少的当然是诱饵啦。螃蟹们的饮食嗜好很随便,差不多什么东西都会吃,大部分人会选择使用鱼头或者新鲜的鸡腿。一点要注意的是不要太小气拿吃到差不多的骨头来当诱饵,因为如果其他人用的是全鸡腿跟整个鱼头的话那你就没什么戏了。
夹子,这个是用来方便夹螃蟹的。当然可以用徒手抓但是如果一旦被螃蟹钳到了就。。。
止血贴,以防万一被螃蟹钳到。
手套,实在可有可无,作用主要是防止被刺伤什么的,但是这些螃蟹不会像皇帝蟹那样身上有刺,所以不用害怕。如果真的被螃蟹钳到了就算带着手套也没有用。还是夹子比较实用点。
漂浮物,只有出海钓螃蟹的同学们才需要。
最后就是蟹笼了,蟹笼有分很多种,以下我会介绍最常见的几种蟹笼。
Ring Net的原理就是把饵放在中间,然后整个笼放在水底,等螃蟹在吃饵的时候把笼拿起来里面的螃蟹就会被带上来了。这一类蟹笼比较便宜(大概$10左右)但是不好的是螃蟹可能会吃几口然后走掉,所以要经常拿起来查看。
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另外一种是Star Trap(也叫Pyramid Trap),虽然价钱也很便宜但是不是很好用,如果关得不好的话可能螃蟹可以从旁边逃走。这种蟹笼在Canadian Tire有卖所以会比较常见。
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Semi-circle Trap, 这种两折的蟹笼原理是扔出水里然后会打开,等螃蟹在中间吃诱饵的时候就把蟹笼收回。收回的时候蟹笼会折起令里面的螃蟹无法逃脱。它的价钱便宜而且由于它比 较轻巧,所以可以扔很远,覆盖跟多的海域。不好的是它跟Ring Net和Star Trap一样要经常检查,不然螃蟹可能会吃完就跑。
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最后一种就是真的像笼子一样的Crab Cage(也称Crab Pot)。这种蟹笼可以便宜(大约$20)也可以去到很贵($100+,如果想要不锈钢什么的)。它的好处是可以一次捕捉很多只螃蟹,还有不需要像前面的那些蟹笼要经常检查,因为螃蟹进去了就出不来了。缺点就是比较重。我自己比较懒一点所以喜欢实用这种蟹笼。
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由于Canadian Tire和Walmart之类的货品有限,特别是蟹笼的种类(以我所知Canadian Tire只有Star Trap卖),所以最好去一些专门卖水上用品的商店购买部分器材。大家可以去一间叫Steveston Marine & Hardware的商店看看。他们在大温地区有3间分店,具体地址请到他们的网站查询:http://www.stevestonmarine.com/index.php?country=ca
他们有卖很多种类的蟹笼,绳子,rope harness什么的应有尽有:
剩下的水桶,量尺,手套,夹子什么的可以到DAISO或者其他一元店里找。整套器材买下来大概要花$50-$60,牌照另算。
钓螃蟹的规章制度:
之前已经提过了,钓螃蟹一定需要盐水钓鱼牌照(tidal water fishing license),该牌照可以在国家鱼物海洋业官网上直接买到:http://www.pac.dfo-mpo.gc.ca/fm-gp/rec/licence-permis/index-eng.htm#Tidal_Licensing
以下是盐水钓鱼牌照的价钱,注意全年钓鱼牌照的有效期是牌照上的日期到下一年的3月31号,比如说你是在3月30号买的全年牌照,那么你就只能用它1天!所以全年牌照最好是每年的4月1号买。
以下我会列出一部分要遵守的规章(违者可能会遭到巨额罚款),由于帖子的长度问题,更详细的规章制度请到官网查询:http://www.pac.dfo-mpo.gc.ca/fm-gp/rec/law-loi/restrictions-eng.htm
- 钓螃蟹一定需要盐水钓鱼牌照(tidal water fishing license)
- 没有钓鱼牌照的人不可以碰蟹笼等钓螃蟹工具
- 可保留的黄金蟹最低宽度(壳的总宽度)是165毫米,所有小于的都一律要放生
- 可保留的红黄道蟹最低宽度(壳的总宽度)是115毫米,所有小于的都一律要放生
- 所有雌性的螃蟹一律要放生(雌性的螃蟹肚子的壳是圆圆的,而公的是尖尖的三角形)
- 每人每天只能保留4只螃蟹
- 每人最多只能使用2个蟹笼
- 不可以出售钓到的螃蟹
- 不可以故意伤害螃蟹
- 不可以用尖锐的物品刺/捉螃蟹
- 不可以在除自己住所外的地方处理螃蟹
左边的是母蟹,右边的是公蟹,雌性的螃蟹肚子的壳是圆圆的,而公的是尖尖的三角形:
图片来源:http://crabbing.tonyjiang.com/images/femmale.jpg
在钓螃蟹前要先阅读周围的警告和指示因为每个地点都可能会有不一样的规定:
钓螃蟹的时间和地点:
在大部分地点是可以在全年里任何时间钓螃蟹的,但是注意某些地方只允许有太阳的时候钓螃蟹(比如说Belcarra公园), 所以大家钓螃蟹时要先看好指示。钓螃蟹最好的时间是夏天到初秋这段时间因为螃蟹们在这时候会开始XXX,因此他们会更加活跃。话虽如此,这段时间也是商业 渔民们最活跃的时候,所以能钓到够大的螃蟹是比较难的。我之前钓螃蟹的时候听一位人士说3月到6月是最好的钓螃蟹时间,不过这个还是有待认证。
以下我会列出一些好的钓螃蟹码头方便大家:
Ambleside Park,West Vancouver
西温的Ambleside公园的码头离海面非常的高,所以绳子要长很多才行。而且使用crab cage的朋友们会难拿上来,这里比较适合小型的蟹笼(semi-circle trap等等)。
以下是卫星看到的码头:
Belcarra Park, Port Moody
本人觉得是大温地区里最好钓螃蟹的地方,不过注意这里也是禁止在天黑后和天亮前钓螃蟹的:
Belcarra的码头离海没有那么高,所以需要的绳子也没有那么长:
以下是卫星看到的码头:
White Rock Beach, White Rock
图片来源:http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e8/White_Rock_Pier_view2.jpg/800px-White_Rock_Pier_view2.jpg
以下是卫星看到的码头:
暑假天气好或者周末的时候钓螃蟹的人可能会很多,但是大家仍然要有礼貌,注意保持距离,尽量不要把自己的蟹笼放得和别人的太近:
然后再把诱饵袋绑好在蟹笼里面,小心要绑好,不要掉在水里面了:
然后把绳子绑在rope harness的铁圈上,注意要绑好,不要把蟹笼掉进海里了。以下是最有效的结子,先在绳头打一个小结,然后再用绳子打一个大结,这样那个小结就可以防止大结滑出:
也有人是用船把蟹笼送到远一点的地方再放,这样抓上来的机会会多一点:
如果用crab cage的话大概10分钟就可以把蟹笼拿上来了,注意不要把蟹笼放在水里太久因为螃蟹的钳子非常的利害,放久了很有可能会把诱饵袋给钳烂!那个反了肚子的螃蟹是公的:
这个螃蟹是母的因为肚子那块壳是圆圆的(免死金牌),所以一定要放生。还有放生螃蟹的时候要温柔一点,轻轻的放进水里避免螃蟹受伤,不要像扔石头一样的扔出去。
捉螃蟹要捉它的背和肚子下面,千万不要在正面捉它!另外捏着肚子的手指不要放太前,因为螃蟹的钳子可以钳到肚子的一点: