餐厅 Restaurant：Motomachi Shokudo 元町食堂
地址 Address：740 Denman Street, Vancouver
电话 Phone：(604) 609-0310
菜系 Cuisine：亚洲料理，日本料理，面食
网站 Website：N/A
人均 Price Range：$10 – $15
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：8.5
服务 Service：6
环境 Ambiance：7.5
性价比 Value：8
综合 Overall：8
优点 The Good：
＋拉面汤底类型多
＋味道丰富，有细节
＋装修别致
缺点 The Bad：
－地方比较小
－座位拥挤
Motomachi Shokudo是我最最喜欢的日式拉面店。我个人认为他们温哥华最好吃的拉面店，超过其他所有温哥华的拉面。虽然我也很喜欢山头火和金太郎，不过这三间比下来，我最喜欢的还是元町食堂。Motomachi Shokudo的和山头火以及金太郎一样，都是位于温哥华市中心，Robson和Denman街之间的范围附近。餐厅面积非常小，而且外观比较不起眼，第一次去可能会比较难发现。不过他们家的整体装修却很别致，大量的原木家具和装饰品，让人感都温暖。不过和大部分的拉面店一样，在用餐时间还是会感觉比较拥挤，没办法很舒适。
我之所以会喜欢Motomachi更多的主要因素就是他们家更适合我的口味。他们家的汤底选择非常多，令我每次去都非常有满足感。Motomachi的拉面，口感很有嚼劲，而且煮的时间刚刚好，几乎所有汤头的味道都非常浓郁，可是喝多了并没有腻的感觉。配料搭配的分量和口味都可以和汤头以及拉面搭配。除了拉面外，前菜叉烧饭也是我非常喜欢的。几乎每次去都是一碗拉面外加一个叉烧饭。冬天或者天气阴凉的时候，几乎所有浓郁的汤头都非常适合。夏天我会比较推荐他们的夏季推出的特别版拉面Tomato Shio Ramen和冷面。Tomato Shio Ramen汤头比较清爽，夏天吃这个拉面会比较清爽。他们家冷面的口感则更清爽了，配料和酱汁搭配出清新丰富的口感。不过他们家不接受预定，饭点可能要提前去排队，才可以吃到。
到了晚上他们就会开这个灯：
他们的厨房：
里面的装修也很独特：
他们家有卖organic的啤酒：
饺子没什么特别的所以可以跳过：
他们的starter rice bowl非常好吃，一定要试试：
Summer Special Tomato Shio Ramen! 夏季特别推出的拉面，我个人非常喜欢，比起一般的拉面感觉更清爽，可是味道也很丰富：
他们家的冷面，拌开来吃味道很清爽，彻底改变我冬天吃拉面的习惯：
New Generation Ramen,很好吃：
Spicy Organic Chicken Ramen:
他们家独特的碳拉面，汤底是黑色的，味道有一点不习惯：
Vegetable Ramen,可能吃素的会喜欢吧，本人还是喜欢肉多一点：
他们每个拉面旁都会放一朵花的：
他们的Extra BBQ Pork Ramen用的面条细一点，不太喜欢，不推荐：
