餐厅 Restaurant：Zakkushi Charcoal Grill Diner
地址 Address：823 Denman Street, Vancouver
电话 Phone：(604) 685-1136
菜系 Cuisine：烧烤，亚洲料理，日本料理
网站 Website：http://www.zakkushi.com/
人均 Price Range：$25 – $50
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：8.5
服务 Service：7
环境 Ambiance：7
性价比 Value：7.5
综合 Overall：8.5
优点 The Good：
＋炭烧串烧
＋用餐气氛很不错，很适合喝酒
＋夏季啤酒特惠很适合聚会
缺点 The Bad：
－地方比较小
－用餐环境比较拥挤
－不适合怕吵的朋友们
Zakkushi日式串燒在温哥华一共有3间分店。Downtown的这间是三间分店中，我个人最喜欢的，位置就在Deman街上的Dairy Queen旁邊。他们门口有个很大的“串”字招牌，非常好找。他们家的烧烤是炭来进行加热的，在亚洲非常普遍的烧烤类型。这类串烧居酒屋，也是日本是相当热门的休闲餐厅。Downtown的Zakkushi面积非常小，一次大概只能30个客人左右。虽然他们家很小，可是装修和卫生条件都很不错。装修以木头制品为主，有种冬天在火炉旁边喝酒聊天的幸福感。我很喜欢在Zakkushi吃东西的原因之一，是他们气氛很热闹，服务员和厨师也都很热情。由于他们主要提供的都是串烧，所以他们不太适合做为晚上的吃正餐的餐厅。我觉得他们更适合喝酒吃串烧或者小吃，朋友休闲聚会的地方。
夏季他们还有做啤酒特惠，好像是$9.99一扎啤酒。他们整体的味道都很不错，不过价钱也不是很便宜。如果要当晚上的正餐吃串烧和啤酒的话，每个人大概要40－50左右。当然如果是吃过晚饭，打算找地方去喝酒聊天的话，他们的价钱就大概是每个人25－30左右。我个人比较喜欢他们家的鹌鹑蛋串，烤五花肉串，芦笋串，番茄芝士串，牛肉串，牛舌串。
另外一家分店是在温哥华四街的Zakkushi。我个人非常喜欢四街Zakkushi的Sake Icecream。这个甜品是把热的清酒倒进雪糕里面，我自己很喜欢，也推荐给大家试试这个甜品。除了清酒雪糕这个甜品之外，这两家Zakkushi提供的东西都没什么区别。（更新：我后面再去过四街的Zakkushi，发现他们水准下降了，串烧的味道大不如前。）
想了解更多的朋友们可以访问他们的官网：http://www.zakkushi.com/
他们是开放是厨房，坐在吧台上可以看见师傅当面烧：
先拿一瓶Asahi Big Boy然后慢慢点串烧来吃：
建议第一次吃的朋友们可以先点一个Kushi Set，里面又5种不一样的串烧，可以先试试看喜欢吃哪种，然后再点自己喜欢的：
他们的烧鸡翼：
烧鹌鹑蛋(Quail Eggs)，外面是先用一层培根肉包好，烤熟以后铺上蛋黄酱和海苔。非常好吃，一定要试试看，但是注意里面非常烫：
小香肠，这个在牛角的烧烤里面可以吃到，感觉牛角的比较好吃点，Zakkushi的这个香肠烤的有点干:
右边的芦笋是用一层培根包住烧的，烧好后撒上一点黑椒粉和盐就非常好吃了，左边吃到一般的是小番茄，上面是芝士：
从左到右依次是墨鱼，带子和菇，墨鱼和带子我觉得一般，可是菇我偶尔会想叫来吃，上面的白萝卜末让本来就很水润的菇更juicy：
普通的甜虾，可有可无：
他们的烧番茄我也很喜欢吃，上面的芝士和调味突出小番茄的酸甜口感，刚一咬开里面的番茄汁会有一种喷出来的感觉。不过注意非常烫：
我觉得去的Zakkushi必点的，肯定有牛舌和牛肉，可以根据自己不同的口味选上面的topping，我自己是喜欢吃葱头和白萝卜末的。不过他们家的Kobe Beef我不推荐：
烧八爪鱼非常下酒的一道菜，他们做的不错：
肉类的另一个推荐是左边的烧五花肉也，非常香，非常好吃。不过好像不管是什么类型的料理，烤五花肉都不太会失败的：
关东煮(Oden)很一般，这些还是去Guu吃吧:
这家的甜品没有什么特别的，所以都可以pass，或者还没吃饱，非常大胃的可以去对面的True Confections吃蛋糕:
