餐厅 Restaurant：Zakkushi Charcoal Grill Diner
地址 Address：1833 West 4th Avenue, Vancouver
电话 Phone：(604) 730-9844
菜系 Cuisine：烧烤，亚洲料理，日本料理
网站 Website：http://www.zakkushi.com/
人均 Price Range：$25 – $50
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：7.5
服务 Service：6.5
环境 Ambiance：7
性价比 Value：7
综合 Overall：7
优点 The Good：
＋炭烧烧烤
＋传统日式居酒屋气氛
缺点 The Bad：
－地方比较小，用餐环境比较拥挤
－停车位置比较难找
Zakkushi在温哥华一共有三间分店，我第一次去的就是4街的这家。4街的这家Zakkushi比较难找，由于他们是在一条相对比较繁华的路中间，外部装修的颜色比较暗沉，招牌也不是很大，所以是比较容易错过的一间店，虽说他们家的颜色暗沉，可是走在路上可是一点也不低调的，由竹子组成的外墙和风味十足。和大部分的传统日式居酒屋一样，他们的地方不大，座位与座位之间都比较拥挤。不过他们在装修上还是下了点苦功的，装修用的主要材料都是木头，而且在餐厅的右手边的大桌中间还有一个小型的喷水池，很是别致。日式风情十足。
4街的Zakkushi是我在温哥华吃的第一间日式串烧居酒屋，我当时对他们的印象非常好。觉得他们是装修别致，东西好吃，价钱又相对比较合理的店。记得当时最令我印象最深刻的，就是他们的清酒雪糕。在浓郁的绿茶雪糕上面淋上厚厚的一层温热浓稠的米酒，绿茶和米酒互相冲击，可是又搭配的十分和谐。冰冷的雪糕搭配热酒让这个道甜品的对口感的冲击更是发挥道极致，非常特别，我自己非常喜欢。后来由于Denmen上的Zakkushi在交通上面比4街的更方便写，就转战去Denmen吃烧烤了。最近，因为我突然怀念起4街Zakkushi的清酒雪糕就又去他们家吃烧烤了。不过他们家令我大失所望，他们的味道和以前相比差很多。首先是他们家的选材没有以前的那么新鲜。其次很多串烧，感觉都不是现烤的。因为很多上来都是温热的，没有现做烧烤的那种烫的感觉。最后是所有串烧的味道都太淡。我本身不是吃很咸，当天也没有喝酒，所以吃到那么淡的烧烤的确有点失望。最重要的是我在menu上找不到我喜爱的清酒雪糕，所以最后那天只能失望而归。不过不可否认，他们家还是温哥华不错的日式串烧店的，住在附近的朋友可以试试看。
想了解他们的营业时间和分店地址的朋友们可以查看他们的官网：http://www.zakkushi.com/aboutus.html
他们的外观很有feel:
店很小而且位子不多所以一般一定要订位不然会要等很久：
他们最大的桌子也顶多可以坐7－8个人：
这间有芥末牛肉，但是味道完全没有出来，没有芥末味，牛肉也没烧好：
现在烧的没有Denmen上的Zakkushi的那么好吃了：
他们的小番茄没有烧透，而且在番茄表面也没有放芝士：
令我怀念的清酒雪糕，最近几次去都没有看到这个甜品：
