餐厅 Restaurant:Gyo-O 鱼王
地址 Address:Suite 2137 – 3779 Sexsmith Road, Richmond
电话 Phone:(604) 295-4072
网站 Website:http://gyo-o.com/
菜系 Cuisine:日本料理,面食
人均 Price Range:$10 – $25
评分 Scores:1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food:7.5
服务 Service:7.5
环境 Ambiance:7.5
性价比 Value:7
综合 Overall:7.5
优点 The Good:
+味道不错
+服务态度很好
缺点 The Bad:
-晚餐时间停车位有些难找
位于列治文置地广场的Gyo-O 鱼王,是和Robson上的的Gyoza King以及Chicco等同公司的日本料理餐厅。他们家的位置对于大部分住在列治文的华人来说非常方便。和他们的姐妹餐厅Gyoza King以及Chicco相同,他们家一样是由日本人主理,提供日式料理为主。和Gyoza King提供的居酒屋式日本料理不同。Gyo-O是以日式盖饭,乌冬等主食为主的餐厅。他们家的装修很别致,主页獭特别喜欢他们吧台后面的3D木墙。配合大面积的画作和一些装饰用的小饰品。主页獭感觉整个餐厅象是一个传统可是干净有秩序的鱼市场一般,装修风格十分有特色。
鱼王是以提供大量特色的海鲜盖饭,海鲜拉面,乌冬等主食为主的餐厅。非常适合在附近上班的朋友们去吃午餐。当然作为晚上用餐的餐厅也很适合,不过由于他们家以主食为主,小吃为辅的餐厅,所以主页獭觉得他们家不太适合聚会。毕竟小菜搭配小酒或者饮料会更适合聊天聚会。他们偶会会提供优惠有兴趣的同学可以去他们家网站看看。主页獭非常喜欢他们家的海鲜刺身饭,刺身都很新鲜而且处理的很好,推荐和主页獭一样喜欢吃刺身饭的朋友们。他们家的乌冬味道也不错,不过对主页獭来说味道有点太咸了,可能会适合一些重口味的朋友们,更多详细内容可以查看,他们官网:http://gyo-o.com/index.html
主页獭觉得比较奇怪,他们会在点菜之后上东西之前把和饭搭配的味增汤先拿上来。而且他们家味增汤温温的不是热汤,失去了喝味增汤的温暖的感觉。
他们家的章鱼小丸子,味道做的还不错,而且每一个丸子里面都有分量差不多的章鱼,唯一美中不足的就是皮有点干掉。
海胆带子刺身饭,刺身饭最重要的就是要选用非常新鲜的海鲜。虽然他们家的海胆和带子分量有点少,不过都相当的新鲜,刺身处理的也很好。在饭和刺身上面淋上一点酱油和日式香料,即使一点芥末都不用也不会有腥的感觉。海胆和带子本身的鲜甜味不搭配芥末反而可以更好的发挥出来。
刺身什锦饭,选材和海胆带子刺身饭一样非常新鲜,分量也更家充足。主页獭吃刺身和寿司的时候非常不喜欢加芥末,因为芥末太多反而会抢走鱼生本身的鲜甜风味。不过对于本身肠胃不是太好的朋友还是建议加点芥末起到杀菌的作用。
生蚝拉面,味道很不错,不过选材没有鱼生小心,有一个蛤蜊有腥味,可是其余的生蚝和蛤蜊都非常新鲜。汤底味道有浓厚的生蚝鲜味,非常不错。不过他们家拉面的用的面应该是机器面,没有太多较劲和面香,和高质量的汤料不是很搭配。
龙虾汤,完整的半只龙虾在浓郁的龙虾汤里面,龙虾肉很香甜,不过汤底感觉有点偏咸。和生蚝拉面一样,面的口感不是特别好,其余的无论是汤或者是其他材料的选材都相当不错。