
餐厅 Restaurant:Little Sheep Mongolian Hot Pot 小肥羊火锅
地址 Address:Suite 200 – 4755 Kingsway, Burnaby
电话 Phone:(604) 434-0001
网站 Website:http://www.littlesheephotpot.com
菜系 Cuisine:自助餐,亚洲料理,火锅,中华料理
人均 Price Range:$25 – $30
评分 Scores:1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food:7.5
服务 Service:3(试业期间去的,服务还未完善)
环境 Ambiance:7
性价比 Value:7
综合 Overall:7(除去服务以外的综合评分,因为试业期间服务不做准)
优点 The Good:
+食材新鲜
+和其他小肥羊(包括国内和列治文分店)味道几乎一样
+肥牛和粤式火锅的雪花牛肉差不多
缺点 The Bad:
-试业期间,服务不完善
小肥羊火锅现在应该可以说是名副其实的扬名中外的火锅专门店。他们家分店除了广布中国外,海外也已经有多家分店。大温地区较早时候就只有列治文一家分店,现在本拿比Metrotown附近又开了一家新的分店。本拿比这家分店最近刚刚营业,应该还是试业的阶段,不过根据主页獭上次去光顾的经验,他们家已经是人潮汹涌,非常多客人。本拿比的分店面积较大,装修简单但是也算别致,现在是以提供自助火锅为主。和附近其他自助火锅(尖东,红锦天,俏西南)相比价钱适中,主页獭个人认为卫生和装修上来讲,小肥羊也比他们稍微好些。
不过本拿比小肥羊的服务有严重的缺失,虽然服务员的态度基本上都很好,可是大部分的服务员好像都是经验不足的新手。找不到送菜的台号,也会把点好的菜单送错。到后面主页獭没办法只好找一个经验足的服务员单独去厨房帮我们拿我们需要的东西,而且当天晚餐大部分的时间都在等待。
味道来说,本拿比小肥羊和其他主页獭吃过的小肥羊都差不多,基本上没有区别。小肥羊家的汤底普遍比其他火锅店的浓郁,所以一些口味较淡的同学即使不蘸火锅蘸料也是可以的。他们家的火锅蘸酱是在一个小车上,小车在餐厅大概中央的位置,入门的时候应该可以看到。虽然他们家的火锅的锅底和配料都不错,可是就麻辣火锅的麻辣锅底这一项来说,主页獭还是比较推荐麻辣妞妞的。最后主页獭想在这边提醒大家,试业期间本拿比小肥羊的服务缺失较大,所以建议有兴趣的同学们,最好还是等他们度过试业期之后再去。列治文小肥羊食后感地址:vandiary.com/…little-sheep-hot-pot-number-3-road
本拿比小肥羊在Metrotown对面,于Kingsway CIBC银行楼上,楼下有停车位。
他们的All You Can Eat菜单,大家可以点击图片查看:
鸳鸯锅底,和其他小肥羊的锅底味道一样,锅底的味道非常浓郁,口味清淡的朋友们应该不用火锅蘸料,在锅里面涮完就可以直接吃:
辣汤的锅底里面有非常多蒜头,主页獭觉得他们家辣锅没有麻辣妞妞好吃,可是他们家的材料感觉要比麻辣妞妞好些:
他们的雪花肥牛很不错,牛肉的脂肪分布比较平均,所以味道很香。是主页獭喜欢的那种肥牛/雪花肥牛。不过牛肉会比较薄,与附近的粤式火锅尖东相比还是尖东的雪花肥牛会略胜一筹:
鱼片,海带,黑木耳,牛肚,鱼片是冰冻的,不过煮完不会腥,其他材料也洗的很干净:
主页獭火锅非常喜欢吃豆制品,因为火锅里面的豆制品都会吸足汤汁,所以会比平时的味道更鲜美,鹌鹑蛋也是主页獭吃火锅必点的:
茼蒿菜和金针菇,这两个是所有火锅类型的好朋友,无论是粤式,麻辣火锅,还是日式火锅,茼蒿和金针菇都非常适合。
他们家All you can eat火锅价钱合理,而且食材和味道都很不错,唯独服务上面非常欠缺。建议大家不要在试业期间一窝蜂的跑去他们家,可能等试业过后,相对稳定以后再去会好一点: