
餐厅 Restaurant:Nero Belgian Waffle Bar
地址 Address:1703 Robson Street, Vancouver
电话 Phone:(778) 706-0694
网站 Website:http://www.nerowaffles.ca/
菜系 Cuisine:甜品/咖啡,西式料理,早午餐,欧洲料理,比利时料理
人均 Price Range:$10 – $15
评分 Scores:1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food:8
服务 Service:N/A
环境 Ambiance:7.5
性价比 Value:6.5
综合 Overall:8
优点 The Good:
+新鲜的格子饼
+有很多格子饼口味可以选择
缺点 The Bad:
-地方比较小
-价钱不便宜
Waffle音译过来是窝夫,也有人形象的称之为格子饼。无论是窝夫,还是格子饼其实都是同一个东西,一个来自比利时的格子形状的烤饼。Nero家的全名就已经表明,他们追求的是来自比利时的正宗格子饼。去过他们家的朋友们应该可以发现,他们家的格子饼几乎都是现场制作的。除了入门的厨房和咖啡吧台外,他们里面只有几个很小的桌子。虽然他们家的装修摆设都很别致温馨。不过由于地方非常小,所以在繁忙时段,比较适合外卖。而且由于他们家是夫妻档经营,所以服务上面基本上靠自助。主页獭个人是挺喜欢他们这类温馨小店的。Waffle除了可以作为早餐之外,也很适合作为甜品。外加上他们家的营业时间较长,所以很适合主页獭这种宵夜喜欢吃甜食的人。
他们家的主要提供Brussels和Liege这两种格子饼。Liege是香脆口感,面积较小的圆形格子饼。Brussels是口感松软,长方形面积较大的格子饼。虽然菜单上形容是Liege口味比较香淡的格子饼,不过因为Bussles的甜来自糖粉可以抖掉,所以如果吃到后面是会觉得Liege的口味会比Bussles的甜一些。
他们家格子饼口味,主要可以分成甜味和咸味两种。甜味的格子饼味道很不错,可是咸的吃起来不是很习惯。所以主页獭会推荐大家点他们甜的waffle,咸的可能就直接忽略。当然有冒险精神,或者去他们家吃早午餐的同学们,也可以亲身尝尝咸的waffle是怎么样的。主页獭非常喜欢Heaven口味的Liege waffle。当然就没有添加任何口味的plain waffle来说,主页獭个人还是比较喜欢Café Medina的多点,不过那个差别几乎可以忽略不计的。而且Nero家可以选择搭配不同口味的waffle,而且味道都很不错,所以主页獭会推荐喜欢吃甜食,或者是waffle的朋友们。
他们家的营业时间是写在对外的玻璃上,和大部分营业到较晚时分的西人甜品店差不错,不过周六周日他们家很早营业,所以周末早午餐想吃格子饼的可以去看看:
由于他们家是waffle专卖店,所以除了waffle和咖啡饮品,基本上没有其他的东西。主页獭个人比较喜欢这种比较专一的甜品店:
走过外面的格子饼和咖啡吧台,里面就是他们家堂食的地方。他们家面积比较小,所以座位也不是很多,不过装修和摆设感觉很温馨:
Latte,他们家拿铁的味道不错,可是在大温地区不算很好喝的那些:
Banella,味道不错。主页獭觉得香蕉喝Netalla是非常完美的搭配。而且搭配Brussels的味道也不会感觉过甜,很香很不错的甜品:
这个是Orange Delight,香草雪糕,搭配新鲜橙肉,外面再浇上60%比利时黑巧克力。下面搭配的是Liege waffle。由于他们家waffle很新鲜,搭配的也很好,所以味道很不错,不过香脆的Liege吃到后面会感觉有些太甜,而且因为上面是雪糕的关系,所以这款waffle最好是可以快点吃完:
Heaven搭配Brussels waffle,主页獭非常喜欢这个口味。首先,草莓和奶油本来就是一个非常完美的甜品搭配,配合撒上大量糖粉的新鲜香软的Brussels waffle,味道不会太甜,格子饼,草莓和奶油的香气结合。主页獭可以理解为什么这个格子饼会取名为天堂。不过Heaven的味道感觉会比较适合女生,所以男生不一定会喜欢:
主页獭喜欢用叉子叉上草莓,格子饼再沾上一些奶油和糖粉,新鲜草莓的水分让每一口都不会觉得干涩:
Italian Summer,这个是他们咸味waffle的其中一款,味道太淡了,不太推荐大家点。事实上试过这个主页獭觉得格子饼还是适合吃甜的,不太适合吃咸的: