餐厅 Restaurant:Pâtisserie Für Elise 给爱丽丝
地址 Address:847 Hamilton Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 684-1025
网站 Website:http://www.patisseriefurelise.com/
菜系 Cuisine:甜品/咖啡,西式料理,欧洲料理,英式料理,下午茶
人均 Price Range:$30 – $40
评分 Scores:1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food:6.5
服务 Service:5.5
环境 Ambiance:8
性价比 Value:6
综合 Overall:6.5
优点 The Good:
+环境非常好,很梦幻
+服务员的女仆装扮很可爱
缺点 The Bad:
-停车不方便
-服务一般
-下午茶味道不行
给爱丽丝从最初营业起,主页獭就非常期待去他们家吃下午茶。梦幻的装修和服务员女仆的装扮,让他们比大温其他下午茶餐厅的讨论度高出很多。所以当主页獭订好位置之后,就非常兴奋,而且满心期待的去和姐妹们下午茶。他们家是在温哥华中央图书馆附近的一桩房子里,由一个居住用的house改装而成,楼下是他们家卖点心的地方,楼上则是下午茶的餐厅。他们家的装修风格非常梦幻,色彩也很柔和,再加上下午温暖的阳光,有种爱丽丝梦游仙境的童话感觉。服务员的笑容也很友善,反正就是第一印象非常不错的下午茶餐厅,不过他们家在味道和服务上面的不足,令主页獭在他们家的用餐经验很不愉快。
特别是味道上,和其他主页獭尝试的下午茶(Hotel Vancouver的Tea at the Castle ,Urban Tea Merchant,Soirette等)相比都差的太多了。大温哥华有非常多下午茶餐厅,大部分的味道都不错。虽然他们家的装修和用餐环境都非常不错,可是他们家食物的味道不行。就拿主页獭和姐妹们的scone来说,四个人的四个scones,每一个里面都是冷的,而且还有很大一股不知道是baking soda还是什么的味道,我们四个人都是咬一口以后就吃不下去了。
另外就是他们家的服务,虽然差不多所有下午茶餐厅都会规定两个小时的用餐时间,不过他们都会预留空档,不会是将上一个客人和下一个客人连接的很紧凑。可是给爱丽丝家里连接的相当紧凑,以至于主页獭第一次在没吃完的情况下被餐厅赶走。用餐经验相当不愉快,主页獭不确定他们现在是否还是这样经营的,不过这样的经营方式,就算搭配再好的装修和再可爱的女仆服务员,最后还是会让人失望而归。况且即使忽略不愉快的服务经验不计,就食物而言也是很难接受的。
给爱丽丝他们家是在这桩房子里面,第一次去可以要花些时间仔细阅读门牌号:
由于是由一个住宅改装而成的,所以从进门开始就有一种奇妙的感觉:
装修梦幻是他们家的最大亮点,装修风格很童话,作为下午茶餐厅,这样的装修绝对是会让女生融化的:
主页獭猜想他们家的名字给爱丽丝,可能是他们给我们做爱丽丝的机会,经历一次梦幻中经验。不过主页獭也是猜想不是很确定是不是这个意思:
他们家的茶品选择不算太多,可是也绝对适合大部分的的需要。大家可以点击图片查看:
下午茶菜单,和大部分下午茶一样,他们家的下午茶是套餐类的,所以只要选择茶就好了:
他们家的茶叶和主页獭尝试的其他家下午茶相比都要差一些,香味不够,而且茶色也比较浊:
下午茶点心的外貌很美,从每个小点心到整个装点心的架子都很漂亮:
和Urban Tea Merchant一样,在下午茶点心前还有一个小小的开胃点心,味道普通。可是吃的出来和其他家的下午茶在味道上有着差距:
虽然他们家的点心都很漂亮,可是普遍都会有口感太干太硬,味道不够香的问题。主页獭猜想他们家的点心都不是新鲜制作的,新鲜点心该有的水分和柔软度基本上都没有:
咸点会比甜点容易接受一些,不过基本上都没什么香味。感觉像是很早就制作完成,需要的时候在用烤炉加热,非常不象是新鲜制作的点心:
一般下午茶都会提供三明治,而且他们家提供的还是三层,不过內馅比较少,所以吃起来很干: