餐厅 Restaurant：Yakiniku Cho Sun Japanese BBQ
地址 Address：793 Jervis Street, Vancouver
电话 Phone：(604) 696-9965
网站 Website：N/A
菜系 Cuisine：烧烤，亚洲料理，韩国料理，日本料理
人均 Price Range：$20 – $40
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：6.5
服务 Service：5.5
环境 Ambiance：7
性价比 Value：7
综合 Overall：6.5
优点 The Good：
＋价钱适中
缺点 The Bad：
－味道普通
－服务态度非常不好
－繁忙时间，停车不方便
Yakiniku Cho Sun Japanese BBQ是在温哥华市中心新开的一家日式烧烤餐厅。虽说他们是日式烧烤餐厅，不过主页獭对于他们家菜系上的定位还是感到迷惑。他们玄关上的匾额写的是韩文，而且店里面的服务员也都是韩国人居多。另外，主页獭个人觉得他们家烧烤的风格也有点偏韩国。所以，主页獭猜想他们家应该是韩国人经营的日式烧烤店。Yakiniku Cho Sun Japanese BBQ在大温地区还有两家姐妹餐厅，分别是位于Kingsway上的Cho Sun BBQ Korean Restaurant，以及主页獭餐厅回顾中有写过的日式牛肉丼餐厅Gyudon Ya。
Yakiniku Cho Sun Japanese BBQ内部装修还算不错，不过外观不会很特别，甚至在进去之前会觉得他们家偏小。不过进去之后发现餐厅的实际面积还挺大的，而且在靠近门口的位置有一个玄关。除了可以让人用餐之外，应该也可以让顾客在玄关外等候座位。从玄关一直到餐厅内部装修风格比较一致，而且也算舒适。
即便他们家的装修不错，主页獭觉得Yakiniku Cho Sun Japanese BBQ还是存在不少问题。当天主页獭和三个朋友，一共四个女生去他们家吃饭。作为四人烧烤来讲，他们家的桌子实在是小，我们没点很多东西桌子就放不下了，而且他们家服务态度也不太好。我们去的时候，整个餐厅算上我们这桌也就一两桌客人。服务员从我们身边经过非常多次，不加茶，不收拾空的盘子，就连我们炉子两次冒烟她也没有给我们换。全部都是在我们要求之下才服务的，所以他们算是主页獭外出用餐中服务不太好的一家餐厅。
就味道而言，他们家在大温地区大概是中等，没有韩式烧烤Insadong或者Hanwoori的好吃，和连锁日式烧烤牛角相比，味道差的也比较远。不过新开业期间，价钱还挺便宜的，如果选择在Happy Hour去的话，价钱还会更划算一些。由于牛角，Insadong和Hanwoori这类烧烤的味道要比他们家好，所以主页獭个人应该不会再去他们家了。特别是人多的烧烤聚会，人均的消费往往会比两个人的时候要低一些，所以他们家在价钱上的优势也不会很明显。
位置是在Robson和Jervis的路上，对于在Robson逛街的朋友们来说比较方便：
这是他们家的营业时间，不过由于他们家刚开张不久，所以营业时间应该还会有变动：
他们家入门之后，有一个玄关，从玄关进入餐厅的匾额很有特色，可是日式烧烤的匾额写韩文感觉有点奇怪：
他们家装修上有不少细节，可是很多都集中在比较高地方：
他们家座位和用餐环境都挺舒适的：
大部分的桌子都是以4个人为一个单位的，不过桌子的面积比较小，可以放的东西不会很多，主页獭和朋友们4个女生的烧烤都放不下：
他们的餐单，大家可以点击图片查看：
味噌汤，我们4个人点了一份两人套餐，然后再加些单点的烧烤。两人套餐里面有配饭和味噌汤：
单点的烤肥肠，他们家腌制的时间好像不够长，感觉肥肠没有入味：
单点的鸡肉，鸡肉是烧烤之中最嫩的。他们家的鸡肉味道还不错。不过感觉没有牛角的好吃：
左边第一个是单点的牛舌头，后面两大盘子是两人烧烤套餐Sakura。对主页獭来说他们家烧烤的味道没有牛角家的好吃：
牛舌的味道还不错，可是主页獭觉得盐和调味料的味道好像还不够。主页獭个人觉得牛舌稍微咸一些，烤出来的味道会更香：
Sakura套餐里面的猪肉，味道并不会很特别。感觉问题和牛舌一样味道偏淡，烧烤的香味没有出来：
烧烤喜欢吃牛肉的朋友们，应该都会喜欢这个：
大部分他们家烧烤的选材都不错，而且味道也不差，可是主页獭觉得烧烤的味道应该要比平时的口味稍微再重一点，这样考出来的味道才香：
除了他们家烧烤本来的口味稍微淡一点之外，他们家的烤炉也和牛角的炭火不太一样。所以他们家的烧烤风味不会很浓厚：
即便如此，他们家在价钱上比较牛角，或者其他韩国烧烤都是有一定优势的。在不考虑他们家服务的前提下，性价比也算不错：
我们四个女生在他们家Happy Hour的时候，价钱总和不会很高。不过我们这次没有叫很多东西，所以大家都还没怎么吃饱：
