餐厅 Restaurant：House of Tofu Soup
地址 Address：4563 North Road, Burnaby
电话 Phone：(604) 420-5254
网站 Website：N/A
菜系 Cuisine：亚洲料理，韩国料理
人均 Price Range：$15 – $25
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：7.5
服务 Service：6
环境 Ambiance：6.5
性价比 Value：8
综合 Overall：7.5
优点 The Good：
＋价钱便宜
＋韩式家常菜
＋豆腐汤的套餐主页獭很喜欢
缺点 The Bad：
－停车有时候会比较紧张
－和韩国服务员沟通可能有问题
温哥华多元文化在美食上有非常好的体现，与列治文集中大量好吃的中餐类似，高桂林则可以发现不少美味的韩国料理。说起韩国料理，一般在温哥华接触的比较多的包括有烧烤和定食。主页獭觉得烧烤比较适合一些喜欢吃肉喝酒的朋友们，在朋友聚餐，聊天或者想喝两杯的时候都很适合。定食则更接近一般家庭的料理，像是豆腐汤，大骨汤，石锅拌饭等相信大家都应该吃过不少。
House of Tofu Soup顾名思义就是以豆腐汤为主的餐厅，和温哥华其他家庭式的韩国料理餐厅类似。他们家在大温地区一共有两家分店，分别是在列治文和本拿比Lougheed地区，非常接近高桂林的地方。餐厅的门口不是很明显，装修也非常普通。如果不是知道他们家的话，路过的时候很有可能把他们当作一般的办公室或者打印公司而略过。餐厅的面积比想象中的要大一些，而且座位都很宽敞，适合朋友普通用餐。就算是单身过去吃晚餐应该也是很不错的。
温哥华除了夏天之外，一年其他季节都经常会出现雨季。主页獭是属于那种一到阴冷，下雨的天气，就喜欢喝热乎乎辣汤的那种女生。辣汤，特别是豆腐汤Sundubu jjigae (순두부찌개)或者大骨汤配饭，在下雨的阴冷天气是主页獭最喜欢的食物。豆腐汤的口味有非常多种，除了最普通的豆腐汤外，还可以有牛肉，猪肉，海鲜，什锦等口味。House of Tofu Soup有提供豆腐汤套餐，就是在豆腐汤之外再加一个铁板炒菜。主页獭自己比较喜欢这种，可以一次尝试多种食物的套餐。他们家除了豆腐汤，还有其他定食，类似凉面，石锅拌饭等等。主页獭另外点的凉面也有配半碗汤，所以估计定食都是有搭配汤的，不过凉面的汤配料就没有豆腐汤的多，味道也没有豆腐汤的浓郁。虽然选择不是特别多，不过作为家庭式料理的韩国餐厅，也是很不错的。由于主页獭比较能吃，所以喜欢在定食之外，再点一些可以和朋友一起分享的小菜，类似他们家的海鲜饼就是主页獭非常喜欢的其中一项。他们家海鲜饼比其他家的外皮要脆一些，内里也更柔软，趁热的时候吃非常不错。
他们家门口，感觉不仔细读的话，很有可能当成一般打印的公司：
他们家营业时间，有需要的朋友们可以注意一下：
大部分他们特色的菜都有打印出来挂在墙上，不知道点什么的朋友们都可以先观察一下：
他们家的菜单，大家可以点击图片查看：
一般韩国料理在上菜之前都会提供一些小菜，他们家也不例外。值得注意的是，主页獭本身对于泡菜不是很感冒，不过他们家的泡菜还挺合我胃口的，去吃饭的时候大家可以留意一下：
海鲜饼，本来只是因为习惯点的海鲜饼，谁知道发现他们家的海鲜饼还挺好吃的，外皮松脆的同时，内里柔软而已鲜滑，食材的份量不会过多，和主页獭一样喜欢吃海鲜饼的也可以试试：
辣炒年糕，年糕的份量不是很多，可是年糕烹调的程度正好，不会有外面全部软了，可是里面稍微硬心的口感。不过搭配的炸饺子还挺奇怪的，感觉辣炒年糕和炸鱼糕搭配会比较好：
豆腐汤套餐，主页獭选了一个什锦豆腐汤和铁板牛肉，铁板牛肉煎的有点太干了，不过味道调配的还不错。什锦豆腐汤是主页獭的失误，感觉他们家豆腐汤的味道已经很浓郁了，所以在其中同时加入牛肉，猪肉，海鲜味道会有点过分复杂。比较推荐大家选择豆腐汤的时候可以尝试一下海鲜。当然喜欢复杂口感的朋友们也还是可以选择其他口味：
牛肉的份量对于一人套餐来说是足够的，就是牛肉煎的有点干，味道比较普通：
豆腐汤在端上来的时候还是热的冒泡，其中还打入一个生鸡蛋。主页獭喜欢在汤还滚烫的时候，将生鸡蛋搅拌到汤里面，让鸡蛋和豆腐汤充分混合：
他们家的米饭都是用石锅蒸出来的：
凉面搭配的半碗汤，这个汤的味道就比较普通，不浓郁而且也不会很特别。不过相信在吃凉面的中间喝上几口还是不错的：
凉面，份量很足够，而且调味料也很不错，面条和其他食材都有充分混合，不过感觉面条煮的时间有点太久了，所以对主页獭来说会软了一些。不过一般家庭式餐厅的厨房都比较随意，所以问题也不大：
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