景点 Attraction：The Fairmont Chateau Whistler Resort
地址 Address：4599 Chateau Boulevard, Whistler, BC, Canada
电话 Phone：(604) 938-8000
网站 Website：http://www.fairmont.com/whistler/
地区 Region：不列颠哥伦比亚省
距离 Distance：100 – 200KM
旅程时间 Travel Time：一日游，两日游，三日或以上
季节 Season：春季，夏季，秋季，冬季
简介 Introduction：位于Whistler Village的费尔蒙惠斯勒山庄，是惠斯勒地区最高级的酒店之一。酒店整体是山庄的造型，无论内部或者外部都是以欧式复古的风格呈现。复古豪华的造型，使他们家成为惠斯勒标志性建筑之一，每当乘坐Peak 2 Peak Gondola 惠斯勒黑梳山 双峰缆车或者在高地向Village俯视的时候，总能找到惠斯勒山庄的身影。
来到丰饶角美食美酒节 2013预览的最后一天，结束了早上游览Whistler农贸市场的行程之后，我们一行人来到费尔蒙惠斯勒山庄。主页獭觉得他们家应该算是Whistler Village内最高级的酒店。在和旅游局陪同的工作人员聊天的时候提及之前赵薇去惠斯勒旅游的时候，就是入住费尔蒙惠斯勒山庄内。
根据主页獭接触的惠斯勒山庄外观，餐厅，大堂和商店街来说（没有参观房间），酒店的整体风格和费尔蒙其他复古系列的酒店非常类似。以欧式复古为主要基调，在这样的酒店氛围中，我们一行媒体除了参与制作茶味马丁尼（marTEAni）之外，也被招待费尔蒙家的英式下午茶。这次的下午茶和Pacific Rim，温哥华机场以及温哥华酒店的都不一样，他们特别加入了中国元素叉烧包，味道还挺独特的。不过食物整体和一般酒店餐厅的水平差不多。
费尔蒙家下午茶的优势除了无可挑剔的欧式复古装修及服务之外，最大的特点在于他们家独有的特调茶品，其中薄荷茶是主页獭个人最喜欢的。这次的活动是以动手制作马丁尼为主。加入亚洲风格非常强烈的Chai茶和八角，令这款调酒独树一帜。而且制作调酒的过程也非常有趣，有兴趣的朋友们可以参考一下关于这款调酒的配方自己在家里试试看。
在我们一行人进入私人会议厅的时候，首先提供气泡酒。不过由于丰饶角美食美酒节 2013 第二天所有人都喝多了，所以基本上大家都喝不了了：
超级可爱的摆设，小帽子更是女生们优雅又可爱的象征：
除了下午茶的摆设之外，还有一个小型吧台，每两个人一组，可以调配属于自己的茶味Martini，又名marTEAni，所有制作marTEAni的材料都在面前：
有兴趣的朋友们也可以根据这个配方自己在家里试试看，虽然里面的大料喝Chai 茶，看上去有些奇怪，不过在调配合理的情况下，这款秋季marTEAni的味道还是相当不错的：
在丰饶角美食美酒节 2013三天旅行中，都是由在惠斯勒旅游局工作，非常可爱的女士带我们去吃去玩，并且去体验惠斯勒的：
主页獭也有自己制作这款秋季马丁尼喔：
由费尔蒙惠斯勒山庄酒店工作人员展示，如何正确并且帅气的调配马丁尼：
在马丁尼制作完成之后，可以放上一个大料做装饰，这杯是由主页獭制作的喔。味道相当不错，首先接触材料的时候会觉得这个马丁尼味道会比较重口。不过实际完成喝起来感觉还是比较相宜的，非常适合秋天的午后品尝： 
这次和主页獭一起同行的媒体，其中包括本地报纸The Province的专栏作家，和由西雅图远到而来的网络媒体人：
在享受完秋季马丁尼之后，他们还提供了费尔蒙知名的下午茶系列：
这几款下午茶都会在丰饶角美食美酒节 2013 期间提供，其中当然少不了，主页獭最爱的费尔蒙下午茶的scone，接着有中国特色的叉烧包也很特别：
由于前一天主页獭喝多了，所以点了一个相对重口，而且酸味较浓的茶：
主页獭最后要感谢惠斯勒旅游局以及各商家的邀请和赞助！准备去惠斯勒游玩的朋友们可以到惠斯勒旅游局官网查看活动，餐厅，酒店等信息：http://www.whistler.com/
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