
餐厅 Restaurant:L’Abattoir
地址 Address:217 Carrall Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 568-1701
网站 Website:http://www.labattoir.ca/
菜系 Cuisine:西式料理,西海岸料理,欧洲料理,法国料理
人均 Price Range:$5 – $15
评分 Scores:1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food:7.5
服务 Service:7.5
环境 Ambiance:7
性价比 Value:7.5
综合 Overall:7.5
优点 The Good:
+用餐环境很好
+交通比较方便
+餐厅服务很不错
+性价比还不错
缺点 The Bad:
-味道不是很稳定
-周末或者繁忙时期,需要提前订位
L’Abattoir是温哥华煤气镇非常有意思的餐厅之一。他们家有意思的地方首先是名字,他们家的名字是屠场的意思,选择这个名字也是因为餐厅的位置最早在温哥华就是屠场。在这样一个有点小资,可是又休闲轻松的餐厅很难想象他们本来是屠场噢。餐厅英一共有两层,一楼的中间是厨房,前面是吧台。一楼的后面虽然是高楼顶,不过是用树枝的设计隔开。看他们家网站上的照片发现,在一楼的后面的部分,可以拼接成一个超长的桌子,然后进行多人的聚会。餐厅的二楼部分没有一楼大,可是用餐环境也很不错。餐厅装修以木制品和水泥强为主,可是风格还是偏向有点小资的感觉,不过家的价钱相对大部分西餐,还是算合理的,非常适合小情侣们去用餐聚会。
主页獭去过他们家几次,第一次去的时候是和身边很好的姐妹一起,那天大家都喝了点小酒,而且各种谈论八卦和生活琐事。整个用餐氛围非常不错,而且价钱也比很多高级西餐便宜很多。当天出品的菜色味道也很好。可是第二次去的时候,感觉他们家味道就比较普通了一些,而且发现他们家除了一些鸡尾酒之外,一般的葡萄酒酒单都比较一般。即便如此,主页獭还是去了第三次,感觉第三次的味道和第一次差不多,都是属于味道不错的。可是由于第二次的经历,主页獭发现他们家厨房的出品不是很稳定,即便不会到不能接受的程度,可是也会让人感到失望。
L’Abattoir家一楼的部分,餐厅地板采用马克砖拼接的图案,和整体装修呼应,复古朴实的感觉,可是也带出欧式早期的小奢华感:
二楼的用餐地点,和一楼相比比较小,而且也没有一楼的高楼顶,可能会比在楼下用餐感觉压抑一些: