下午茶是众多餐饮方式之一,多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea),一般享用下午茶的时间是下午3点到5点。 下午茶是英国17世纪时期的产物,绵延至今。在大多数西方国家,喝下午茶是许多女性的习惯,而现在High Tea早已不是女人的特权。闺蜜聚会,情人闲谈,商务会谈,短短一个下午的时光,就这样在茶水与甜点中悠悠飘逝,一种淡淡的喜悦和优雅慢慢的浮现在温暖阳光下的静谧世界之中。小编本身就很喜欢和小姐妹们去吃下午茶,享用曼妙的甜品滋味,无所顾忌地天天说地,享受时光。在此小编会先为大家介绍下午茶的由来和Afternoon Tea(下午茶) 于 High Tea(茶点)的区别,很多人都会认为Afternoon Tea和High Tea是同样的,实则不然。
下午茶的由来
从饮茶文化发源来讲,最早于下午喝茶的民族,理应是一向以茶文化著称的古代中国。然而随着时代的发展,将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式,则是英国人。
英国人的饮茶习惯始自1661年。当时,一位葡萄牙公主Catherine of Bragança和英王查理二世结婚,公主把葡萄牙的饮茶习惯带到英国。
17世纪时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上,下午茶八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来。
英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。下午茶更被视为社交的入门,时尚的象征,是英国人招待朋友开办沙龙的最佳形式。享用下午茶时,英国人喜欢选择极品红茶,配以中国瓷器或银制茶具,摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上,并且用小推车推出各种各样的精制茶点。至于音乐和鲜花更是必不可少,并且以古典为美,曲必悠扬典雅,花必清芬馥郁。
英国人最喜欢的下午茶时间,多集中在下午3时到5时半之间,在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖,从而舒解一天的疲劳。
据说远在维多利亚时代,下午茶的时光并非如此美妙。那时候,无所事事的贵妇人们利用午后的闲暇时光,在茶香的掩映之中,有些兴奋、有些嫉妒地谈论着别人的私生活。幸好,社会的发展解脱了对女人的束缚,生活空间的扩展使得女人们不再局限于狭小的天地,轻松的下午茶时光,真的变成了享受。
如今的女性们越来越注意生活的质量与情趣,那么,在周末的午后举行一次小小的下午茶聚会,招待二三知己,既有气氛又有面子,多好的事啊。
下午茶的种类
下午茶有Low Tea 和High Tea 两种。Low Tea 就是我们平常口中的Afternoon Tea,一般被垒成“三层架”的形式:第一层放置各种口味的三明治(tea sandwich),第二层是英国的传统点心司康饼(scone),第三层则是小蛋糕和水果塔。这个三层架点心应先从下往上吃。除了这种必不可少的三层点心,一些牛角面包、葡萄干、鱼子酱等食品也会摆上来,来迎合宾客的口味。而high tea一般指晚饭前的茶点 ,多以肉食为主。这两种下午茶分类是狭义和广义下午茶的另一种表述,有闲的贵族或上层社会一般食用low tea,而劳工阶层多食用high tea。
下面是小编为大家选取的几家下午茶餐厅,因为有几家小编也没尝试过,大家有任何问题都可以跟小编讲哦。
Adonia Tea House-W 41st Street
餐厅 Restaurant:Adonia Tea House
地址 Address:2057 W 41st Ave, Vancouver
电话 Phone:(604) 261-0049
菜系 Cuisine:甜品/咖啡
网站 Website:http://adoniatea.com/
人均 Price Range:$30 – $35
Adonia Tea House 是西区很火的下午茶之一,店铺面积不大,却处处洋溢着古典气息。带花卉图案的挂钟,碎花壁纸,蕾丝台灯,精致优雅充满温馨的家庭气息。值得一提的是Adonia家的水果茶备受好评,小编本身就很喜欢水果茶的香甜,搭配经典的英式甜品再好不过了。三层的英式下午茶都是选用新鲜的本地食材打造而成的,甜点部分的巧克力布朗尼获得很多人的喜爱,浓郁的巧克力味却也不会让人感到甜腻,咸点包含各类三明治,可颂,虽说味道并没有很出众,却胜在食材新鲜。Adonia家提供两款下午茶可供选择,$27一位的Afternoon Tea和$17一位的Mini Afternoon Tea。
Afternoon Tea at Fairmont Vancouver Airport- Grant McConachie Way
餐厅 Restaurant:Afternoon Tea at Fairmont Vancouver Airport
地址 Address:3111 Grant McConachie Way, Richmond
电话 Phone:(604) 248-3281
网站 Website:http://www.fairmont.com/…/afternoon-tea/
菜系 Cuisine:西式料理,欧洲料理,英式料理,下午茶
人均 Price Range:$50+
这家餐厅是坐落在温哥华国际机场内,在去美国的国际航班附近。对于很多要接机送机或者是当天有航班安排的朋友来说,去他们家下午茶既方便也舒适。机场酒店的装修和其他费尔蒙酒店一样,属于奢华高级形,是大温地区内非常不错的高级奢华酒店之一。
餐厅和酒店的装修风格一致,属于现代舒适而且略显奢华的风格。温哥华机场酒店和费尔蒙温哥华酒店(Fairmont Hotel Vancouver)的下午茶相比,服务和食物都会略显的差一些。不过机场酒店的风景很好。看着飞机吃下午茶,应该算是下午茶经验中比较特别的一个。有计划去他们家喝下午茶的朋友们,小编建议订位的时候让他们预留靠窗的位置。不过注意,靠窗的位置要比一般的下午茶提早预定很多(最好提前一个礼拜订位),然有可能会被订满。
虽然小编觉得他们家无论是味道或分量上,都要比温哥华酒店的要差一些,不过scone的味道确是相当不错。不过除scones外的其他食物都比较普通。大部分都是属于很标准的酒店下午茶味道,没有惊喜也没什么特色。茶品方面,机场有提供很多费尔蒙家特卖的茶品,茶香且浓。不过不会像Urban Tea Merchant那样种类特别和味道细致。可是他们家茶品比Urban Tea Merchant好的是,茶品不需要另外补差价。选择的任何茶品都是涵盖在下午茶套餐内的。需要说明一下的是他家经常会有团购,小编认为在团购的情况下还是比较划算的。
Bel café-West Georgia
餐厅 Restaurant:Bel Cafe
地址 Address:801 West Georgia Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 673-7000
菜系 Cuisine:甜品/咖啡,西式料理,欧洲料理,英式料理,下午茶
网站 Website:http://www.belcafe.com
人均 Price Range:$30-$35
隶属于David Hawksworth的Bel Café处在繁华的温哥华市中心,绝佳的地理位置和美味的食物为Bel Café带来了大量的客源。虽然Bel Café并没有单独提供英式下午茶,不过新鲜出炉的糕点,美味的三明治,滋补汤,美丽的馅饼和蛋糕,以及精美糖果般的马卡龙却是小编的挚爱。尤其是马卡龙,不像其他家的那么甜腻,口感适中比较符合华人的口味,却又不失风味。与此同时Bel Café对咖啡和茶的要求颇高,从咖啡的产地到酿造工艺,手工茶的制造都有着相当高的要求,也因此吸引了大量的顾客。当你逛街感到疲倦,或者工作觉得紧张不妨来Bel Café坐坐,放松一下身心,享受生活。
Beaucoup Bakery & Café- Fir Street
餐厅 Restaurant:Beaucoup Bakery & Café
地址 Address:2150 Fir Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 732-4222
菜系Cuisine:甜品/咖啡,下午茶
网站 Website:http://www.beaucoupbakery.com
人均 Price Range:$25-$30
Beaucoup Bakery在2012年冬季向公众敞开了大门,主要供应法式风味的甜点。Beaucoup的创办者和甜点师,Jackie Ellis从她还是个小女孩的时候就一直热爱烘焙在关闭了她自己的设计公司后毅然决然的前往巴黎学习糕点制作。随后,Beaucoup面包店带着法国糕点和孩子们童年的记忆出现了。Beaucoup的店面并不大,在Fir Street也并不显眼,但是当你打开那扇透明的大门时,你会觉得你放佛置身与塞纳河畔的一家小小的甜品坊。Beaucoup不仅有咖啡和茶提供还有小编最喜爱的健康果汁,瓶子也很可爱啊。
Bacchus Restaurant and Lounge – Hornby Street
餐厅 Restaurant:Bacchus Restaurant and Lounge
地址 Address:845 Hornby Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 608-5319
菜系 Cuisine:甜品/咖啡,西式料理,欧洲料理,英式料理,下午茶
网站 Website:http://www.wedgewoodhotel.com
人均 Price Range:$30-$35
位于温哥华市中心的Wedgewood Hotel & Spa像是闹市中的一股清泉,酒店采用大量的古董做装饰,给人一种维多利亚时代的贵族气派,置身于酒店里面,灯光和布置所带来的宁神,幽静绝对与门外的喧嚣隔绝。酒店Lobby里的Bacchus Restaurant and Lounge连续九年获得温哥华最佳酒吧的美誉。下午茶套餐只提供在weekend 从2pm-4pm,如果没有预定就只能单点了。小编虽没有尝试过Bacchus Restaurant的下午茶,不过从晚餐的水准上来看,下午茶也应该是很不错的。
Faubourg- W 41st Ave
餐厅 Restaurant:Faubourg
地址 Address:2156 W 41st Ave, Vancouver
电话 Phone:(604) 266-2156
菜系 Cuisine:甜品/咖啡,,下午茶
网站 Website:http://www.faubourg.com
人均 Price Range:$30-$35
位于Kerrisdale village,在W 41st Ave上的Faubourg是一家非常有名的法式甜品店。不仅仅是甜品,他们家的面包也受到大众的欢迎,小编之前下班后去买面包经常sold out。西温这边无论何时总是人满为患,再加上这家店内的位子很少,下午茶一定要定位的。很多人在路过Faubourg的橱窗时难免都会被精致优雅的摆设所吸引,导致了店内永远人满为患,不过提前预定了下午茶的你就不需要担心这么多了,因为店内设有特别的下午茶区域。Pink Afternoon Tea是Faubourg的下午茶单,小编个人觉得分量有点点小哦,小编真的不是大胃王的哦。
特别说一下的是,Individual Lemon Tart是店里的Best Seller,就连小编这个平时不怎么吃Lemon Tart的人也会逢来必买,一口咬下,表层松软绵滑柠檬凝乳,充满香草香的内馅,外层撒上珍珠般点缀的糖霜,实在是让人欲罢不能。
Lobby Lounge at the Fairmont Pacific Rim- Canada Place
餐厅 Restaurant:Lobby Lounge at the Fairmont Pacific Rim
地址 Address:1038 Canada Place, Vancouver
电话 Phone:(604) 695-5502
网站 Website:http://www.fairmont.com/…/lobbyloungeandterrace/
菜系 Cuisine:西式料理,欧洲料理,英式料理,下午茶
人均 Price Range:$35 – $50
加拿大比较知名的奢华酒店品牌Fairmont就在大温哥华拥有不少优质的下午茶餐厅。其中位于Fairmont Pacific Rim的这个最特别的地方在于,他们家的下午茶是在酒店大堂旁边的Lounge里。小编觉得这点也是他们家最大的弊端,因为酒店大堂里面人来人往感觉非常不自在。特别是对于下午茶来说,小编一般去下午茶都是和姐妹一起,互相交换近况和聊八卦。小编很喜欢Pacific Rim提供的茶品,与其他Fairmont下午茶不同的是他们采用的一个茶叶品牌Tealeaves家的茶叶,他们家很多混合茶叶的味道都很香,而且价钱比起茶叶奢华品牌TWG要亲民一些,唯一缺点就是大部分的茶叶都只为奢华酒店或者餐厅提供,很少可以在市面买到。现场音乐和优质茶品是Fairmont Pacific Rim下午茶不错的亮点,另外他们家加入亚洲元素的下午茶点心也给常规下午茶增添特色。即便如此,小编最爱的还是他们家下午茶的scone,虽然Fairmont家下午茶的scone普遍都很不错,不过感觉这家的味道是最优的。
L’Opera – Minoru Boulevard
餐厅 Restaurant:L’Opéra
地址 Address:Suite 153 – 5951 Minoru Boulevard, Richmond
电话 Phone:(604) 270-2919
网站 Website:N/A
菜系 Cuisine:甜品/咖啡,西式料理,欧洲料理,英式料理,下午茶
人均 Price Range:$10 – $15
大温哥华好吃的甜品店有不少,其中比较知名的包括有Thierry,Thomas Haas,Soirette,Bel Cafe等。不过由于大部分都集中在温哥华市中心的关系,所以对于住在本拿比或者列治文的朋友们来讲,并不是很方便。近期在列治文开了一家名为L’Opéra的甜品店,让不少在列治文的朋友们兴奋不已,其中他们家的马卡龙和下午茶更是被不少朋友们微博分享,表示喜爱。L’Opéra位于列治文Hilton酒店楼下,不过所在的位置并不是很显眼,所以在寻找他们家的时候稍微有一些困难,外加上餐厅的店面比较小,所以更是难找。另外在附近没有免费停车位,所以大家可以使用他们家店面后面的reserved停车位,不过他们的reserved车位很少,只有一两个,不过距离Richmond Centre的天车站不算太远。
虽然店铺的位置不是很显眼,不过餐厅里的装潢却不错。一般来讲,甜品或者下午茶都是比较偏向欧式的料理,他们家采用复古传统的装修风格,虽然面积不大,总共可以容纳大约20人左右,不过精致的装修,以及优雅舒适的氛围,感觉很适合姐妹淘下午茶或者吃甜点。下午茶需要提供48小时预定,并且只提供两个人以上的下午茶服务,想去他们家下午茶的其他朋友们也请注意这一点。
Little White House Salon Café- Fort Langley
餐厅 Restaurant:Little White House Salon Café
地址 Address:9090 Glover Rd, Langley
电话 Phone:(604) 888-8386
菜系 Cuisine:甜品/咖啡, 下午茶
网站 Website:http://www.littlewhitehouseco.com/salon-cafe.html
人均 Price Range:$35-$50
Fort Langley的Little White House 在大温地区远近驰名,迷人的法式风情与氛围显得傲视群芳。这栋漂亮的屋宇原本是位医生Dr. Benjamin Butler Marr的家宅,所以也称The Marr House。DR. Marr在1910年盖了这间居所,1913年结婚时,他又将房子扩建呈现在的样子。
外观被漆成白色的双层楼房现已成为一间时尚的法式店铺,名为Little White House,所卖物件从衣物首饰,到家居摆设一应俱全,以黑白色系为主,清雅简约,风格特殊,也会配合四季而变换装饰和卖品。一楼卖外出服饰、各类首饰、灯饰和家居摆设。二楼主要为两厅、厨房、卫浴和睡房的家居用品展示,黑白对比设计,清新摩登,是到Fort Langley逛街购物的必到之处。这里小编主要为大家介绍小屋附属的Café ,更名与改头换面之后的Salon Café应该是大温最美丽浪漫的Café 了,难怪这里也是举办小型婚礼的知名场地。Salon Café 的每一张桌面都镶嵌的明镜,镜中反映着空间里的灯影与美感,让视觉内的每一寸浪漫似涟漪般渲染、扩大,这绝对是最聪明的设计。Fort Langley是以古董antique出名,而且整个城镇都保持早期风貌,在Salon Café 也是可以看到很古董风的餐具和装饰,大部分的下午茶都是维多利亚风格,Salon Café 的餐具却是简单有味道。
相较于大温地区的其他下午茶,Little White House Salon Café 下午茶的价钱比较低,分为$36 for two without Champagne和$46 for two with Champagne.通常下午茶都是三层,并由下往上品尝,而Salon Café 的摆盘较为随意,所以大家在品尝的时候要注意下,先吃咸点再吃甜点。
Neverland Tea Salon- West Broadway
餐厅 Restaurant:Neverland Tea Salon
地址 Address:3066 West Broadway, Vancouver
电话 Phone:(604) 428-3066
菜系 Cuisine:甜品/咖啡, 下午茶
网站 Website:http://neverlandtea.com
人均 Price Range:$25-$30
Neverland是一家开了不到一年同时供应早午餐和下午茶的西店。店内的摆设相当有格调,茶的种类也是琳琅满目,有很多其他下午茶没有的选择,像the bubbly high tea, the tipsy high tea tower, the demi high tea 和 kid’s high tea。但由于营业时间并不久,小编认为甜品口感上还有很大的进步空间。
Rose House-Balsam Street
餐厅 Restaurant:Rose House
地址 Address:5687 Balsam Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 620-3668
菜系 Cuisine:甜品/咖啡, 下午茶
网站 Website: http://www.rosehouse.com/rosehouse/index.php/
人均 Price Range:$15-$20
古典玫瑰园创立于1990年,由著名的玫瑰艺术家黄腾辉先生创办,目前在全世界已成立50多家分店。2001年于伦敦成立分公司,因黄腾辉先生对于玫瑰艺术创作的坚持与理想,古典玫瑰园不但成为最大的英国茶连锁体系,也被广泛的认同为最具代表性的文化创意产业。
Soirette Macarons and Tea- West Pender Street
餐厅 Restaurant:Soirette Macarons and Tea
地址 Address:1433 West Pender Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 558-3308
菜系 Cuisine:甜品/咖啡
网站 Website:http://soirette.com/
人均 Price Range:$30 – $35
Soirette Macarons and Tea最早只推出马卡龙和茶,而他们家的马卡龙和Thierry,Thomas Haas或者是The Urban Tea Merchant相比,会更符合小编的口味。后来Soirette在专卖马卡龙和茶的基础上,推出了下午茶,小编这个下午茶爱好者和吃货姐妹们,当然不会错过他们家拉。 他们家下午茶的点心都很不错,比起其他家的下午茶点心,是有过之而无不及的。而且他们家的茶类选择众多,小编觉得,他们家是大温地区不错的下午茶选择。
需要注意的是他们家下午茶限定最少两个人,每位下午茶$35包含一个自选的茶和马卡龙。他们只于周末中午固定时段提供下午茶,并且只能坐1.5hours,只有四个时间段可以选择。所以大家去之前一定要提前订位。
Secret Garden Tea Company – West Blvd
餐厅 Restaurant:Secret Garden Tea Company
地址 Address: 5559 West Blvd, Vancouver
电话 Phone:(604) 261-3070
菜系 Cuisine:甜品/咖啡, 下午茶
网站 Website:http://secretgardentea.com/
人均 Price Range:$35-$40
Secret Garden也是小编经常去的下午茶之一,同样坐落于温哥华西区,距Adonia Tea House仅仅一个路口,风格却决然不同。从闪闪发光的瓷器和亚麻餐巾,到你选择的特别的秘密花园茶,在迷人的茶香中体验Secret Garden Tea Company的优质下午茶。品尝手工制作的精美点心,包括糖果,三明治,烤饼,果酱,当然,德文郡奶油搭配scone是绝对不能缺少的。Secret Garden同时还提供High Tea to go的服务,只需要一个电话你就可以在家享用美味的点心和茶品了。
Shaughnessy Restaurant
餐厅 Restaurant:Shaughnessy Restaurant at VanDusen Garden
地址 Address:5251 Oak Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 261-0011
菜系 Cuisine:甜品/咖啡,西式料理, 英式料理,下午茶
网站 Website:http://www.shaughnessyrestaurant.com/
人均 Price Range:$35-$40
同样是坐落于VanDusen Botanical Garden内的另一家优雅的餐厅,提供Lunch,Brunch,Afternoon tea 和 Dinner。算不上真正意义的下午茶,不过大家还是可以考虑在逛过公园后去小憩一下的。
The Urban Tea Merchant- West Georgia Street
餐厅 Restaurant:The Urban Tea Merchant
地址 Address:1070 West Georgia Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 692-0071
网站 Website:http://www.urbantea.com/
菜系 Cuisine:西式料理,欧洲料理,英式料理,下午茶
人均 Price Range:$30 – $50
The Urban Tea Merchant可能是小编最常去的下午茶了,因为Urban Tea会出很多的seasonal service,小编总是忍不住去尝试。因为店内的所有的茶叶和茶具全部都是TWG品牌,很多茶叶都是从世界各地空运来的原装货,再加上优质的食材和精致的装修导致了The Urban Tea Merchant下午茶的价钱偏贵。需要注意的是他们家的部分茶品是需要补差价的。他们家经典的Signature Tea Service今年也有所改变,增加了butter poached lobster with saffron pearls 和 torchon de foie gras with “French Earl Grey” fig compote, 小编个人觉得两个新品是非常值得尝试的,性价比上也比之前划算很多,龙虾的香甜和鹅肝的醇厚实在是让人心有满足。只是在茶品选择上还是以清淡为好。
Tea at the Castle-West Georgia Street
餐厅 Restaurant:Tea at the Castle
地址 Address:900 West Georgia Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 443-1807
菜系 Cuisine:西式料理,欧洲料理,英式料理,下午茶
网站 Website:http://www.fairmont.com/hotel-vancouver/dining/afternoon-tea/
人均 Price Range:$40 – $60
费尔蒙温哥华酒店应该是大温哥华地区最早提供下午茶的餐厅之一。虽然大温哥华有很多家费尔蒙系列的酒店,不过和其他大温地区的姐妹酒店相比,费尔蒙温哥华酒店感觉更有历史,给人一种明显的复古感。Tea at the Castle提供的下午茶套餐也是比较传统的风格。同时,位于温哥华市中心,铜绿屋顶的复古大楼,在温哥华俨然成为一道风景线。除了酒店外观,酒店的内部和Tea at the Castle餐厅装修也是偏向复古高贵。对于喜欢传统英式下午茶的朋友们来说,他们家的装修风格可以算是非常不错的。
Tea at the Castle下午茶点心味道虽然一般,可是其他方面都很不错。特别是茶品和茶具上,他们家提供的茶包或者茶叶都是为酒店独家调制并独家提供的。茶品调配的味道也都不错,大部分的茶品香味都很细腻而且丰富。和其他下午茶相比,Tea at the Castle复古的茶具也是小编喜欢的类型,比起时尚现代的茶具造型,小编个人觉得英式下午茶更适合一些复古高雅的欧式瓷器。
Truffles Café at VanDusen Botanical Garden-Oak Street
餐厅 Restaurant:Truffles Café at VanDusen Botanical Garden
地址 Address:5151 Oak Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 505-4961
菜系 Cuisine:甜品/咖啡,西式料理,欧洲料理,英式料理,下午茶
网站 Website:http://www.trufflesfinefoods.com/our-cafes/truffles-cafe-vandusen
人均 Price Range:$25-$30
拥有绝佳地理位置的Truffles Café坐落于温哥华范杜森植物园内,这是城中最美丽的花园之一,可以让人们边欣赏美景,边享用美味。Truffles Café的特别之处在于他们采用了VanDusen植物园自己饲养的蜜蜂生产的蜂蜜和Private label black tea。小编很喜欢他家的可颂,真正的可颂外表应该像千层派一样酥脆,内部却很松软,Truffles Café很完美的做到了这点,香甜的奶油味搭配一杯红茶,整个人心情都变好了。Truffles Café 现在提供$35 for 2和$60 for 4的下午茶,很奇怪的是他家用的是first come first serve basis,大家想要去吃的就早一点吧。
Xi Shi Lounge- West Georgia Street
餐厅 Restaurant:Xi Shi Lounge
地址 Address:1128 West Georgia Street, Vancouver
电话 Phone:(604) 689-1120
网站 Website:http://www.shangri-la.com/…/xi-shi-lounge/
菜系 Cuisine:西式料理,欧洲料理,英式料理,下午茶
人均 Price Range:$45 – $60
Xi Shi Lounge,取名来自于中国古典美女西施。充满中国古典风情名字的餐厅,却同时保留西式的典雅风格。装修风格将现代,中式古典,时尚都完美的结合在一起。位于温哥华市中心繁华街头West Georgia的他们,透过大型的落地玻璃窗还可以看到路上形形色色的路人,感觉很特别。
下午茶时间还有现场钢琴演奏或者其他乐器演奏,用餐环境非常舒适。由于他们家是以轻吧(lounge)为主,所以座位和一般餐厅不太一样,除了吧台之外,桌子和凳子都相对比较矮一些,坐起来人容易懒懒的。餐厅服务员西人为主,不过都穿着旗袍,所以感觉很特别。而他们家餐具则是采用古典英式瓷器,所以用餐经验非常独特。他们家食物来说,和其他酒店的下午茶类似,味道比较普通。三层的经典英式下午茶,分为咸点和甜点两部分。个人觉得酒店餐厅的食物虽然和高级西餐(fine dining)的价钱类似,不过食物的水准和fine dining还有有一定区别的。
Xi Shi Lounge是大温哥华地区非常不错的下午茶之一,主要在餐厅服务,主题风格,以及氛围上的效果非常好,很适合和姐妹淘或者好朋友去吃下午茶。由于大温哥华的下午茶水准都不会相距太大,所以经常吃下午茶的朋友们,换换环境也是非常不错的。