餐厅 Restaurant：Dae-ji
地址 Address：519 Dunsmuir Street, Vancouver
电话 Phone：(604) 677-1636
网站 Website：http://www.daejifood.com/
菜系 Cuisine：亚洲料理，韩国料理
人均 Price Range：$10 – $15
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：6.5
服务 Service：N/A
环境 Ambiance：6
性价比 Value：7
综合 Overall：6.5
优点 The Good：
＋猪扒的口味很多
＋口味比较温和，适合的人群应该比较大
＋营养平衡，除了猪扒和饭还有一些蔬菜
缺点 The Bad：
－餐厅里面几乎没有服务
－味道比较普通
－downtown分店的装修和位置都比较一般
Dae-ji是大温哥华以做炸猪扒为主的餐厅，以简餐的模式经营。我们在温哥华常见的pork cutlet是日式fusion的美食。由韩国人经营的Dae-ji，感觉是在日式fusion的炸猪扒基础上，继续融入韩式料理的元素，虽然这样看起开Dae-ji家的料理应该很混乱，可是以炸猪扒为主的他们家在温哥华也有一定年头了。主页獭比较常去的是Dae-ji位于本拿比和高贵林交界，North Road的分店。虽然说本拿比和温哥华市区的分店面积都偏小，不过本拿比的分店还是要比温哥华的干净整洁一些。两家提供的食物和经营方式则几乎完全一样，主要提供不同种类和口味的炸猪扒。
他们家的猪扒饭和西餐或者是中式茶餐厅都不一样，偏向日式清淡的口味。而且每一份猪扒饭都包含猪扒，白饭，蔬菜和芝士通心粉，所以在营养上比较平衡。虽然味道普通的那类，可是Dae-ji对于学生/上班族，或者不喜欢做饭的朋友们来说，算是比较方便的解决午饭或者晚饭的餐厅。无论味道还是营养上都要比吃汉堡之类的健康一些。他们家的服务几乎为零，因为无论是取餐还是倒水很多时候都要自己来。虽然服务和环境都不怎么样，足够的份量和味道都使得他们家的性价比提高不少。
Dae-ji在大温哥华有多家分店，这家位于dt的应该是交通最方便的一家：
Dae-ji家以提供简餐为主，所以装修方面没有很讲究：
Dae-ji家几乎可以算是炸猪扒专卖店，有各种口味的炸猪排。由于是韩国人经营的，所以口味比较符合亚洲人的饮食习惯：
虽说他们家猪扒的种类很多，可是味道上面其实区别并不会特别大。每一份炸猪扒的份量都很扎实，而且搭配的蔬菜，芝士通心粉，还有饭等，除了营养相对均衡一些外，也有较高的性价比：
