温哥华作为多元性的大都市,有着它独一无二的魅力,而对吃货来讲,当然最注重的就是美食咯?温哥华的饮食选择十分丰富,偏爱不同口味、档次和环境的食客在温哥华都能各得其所,找到心头所好。但温哥华的美食文化你又了解多少呢?就由小编带大家来看一下。
1. 本地新鲜蔬果
温哥华食物的新鲜也是出了名的,有一句话也是形容温哥华食物的新鲜,“Farm-to-table”就是对温哥华食物的一个高度评价。就像Iconic Granville Island Market一样,很多开车去那里购买食材回家去烹饪自己喜欢的料理,直接从农场进厨房。
2.本地海鲜
都知道温哥华的三文鱼很新鲜,很多人都不知道,大温的斑虾也是新鲜又好吃的,还有其他的海鲜也是非常不错的,像是牡蛎,蛤蜊,大比目鱼,鲑鱼,鳕鱼,以及华丽的BC省的鲑鱼,都是非常不错的。
3. 中菜
从Chinatown到Richmond,中国的各种食物都是经典中的经典,无论是川菜,粤菜,沪菜,甚至台湾菜都是美味可口。
4. 寿司!
寿司的美味人尽皆知,柔软的大米配上本地特有的新鲜的海鲜,也是味道绝美了。猛戳链接查看更多日本料理:https://www.vandiary.com…
5. 多元化餐饮
在这个城市,你会发现意大利,印度,越南,法国,希腊,和泰国……同时在同一个街区,尤其是在Downtown中,一条街可以品尝了所有的美食。民族的多样性也是体现得淋漓尽致。
6. 街头食物
路边的小吃也是不可小看的美食,当你走在Downtown的大街上,很多当地人在路边卖起一些快餐,价格便宜又好吃,在上边的路上,随手买起一杯咖啡和一份热狗,很美味的。
7. 酒类
在大温,有更多的地方啤酒厂是开放的,你不仅可以品尝好喝的啤酒,也可以观看啤酒的制作过程哦!
8. 咖啡
在大温,不仅仅是Starbucks和 Tim Hortons,还有很多你不知道的美味的咖啡店等待你来去品尝,吃喝玩乐温哥华主页里有很多美味的咖啡店,猛戳链接:2014年温哥华新咖啡店大全,温哥华最佳露天咖啡馆,温哥华10间最佳咖啡厅!
9. 素食
素食在温哥华也是一个流行,一块松软的蛋糕配上一杯当地产的啤酒,一切滋味儿尽在不言中。
10. 露天餐厅
走累了,来这儿坐一坐,尤其是春天的时候,欣赏路边的樱花,也是一种美的享受!猛戳链接:温哥华最佳露天咖啡馆,温哥华最佳观景露天餐厅,揭秘温哥华最佳露天甜品店,温哥华kitsilano的极致露天餐厅,快乐亲子游 – 大温适合一家大小的露天餐厅,揭秘5个最值得去的温哥华隐蔽露天餐厅
11. 环保性
大温的绿色环保也是棒棒哒,这同时也是出了名的,到2020年,温哥华的食品也提出了很多讲求可持续性的观点,同时大温的资源浪费也是很少的,可以这么说,大温的绿色环保是绝对OK的!
12. 各类美食节
大温是个混合了多个民族的国家,作为这么一个多元化的大都市,美食节也很多,而且每个节日的到来都是风风光光的,食物也是独特的,其中最值得一提的当然是每年的温哥华美食节咯!
Source:Vancity Buzz
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