
时近中秋,不少民众忙于购买月饼过节,但有些人对于高热量月饼的「杀伤力」似不大在意。有健康组织公布坊间所售月饼热量调查,其中以广式双黄莲蓉热量最惊人,一颗800大卡,相当于3碗白饭的热量,成人至少须快走2.4小时才能消耗;广式伍仁蛋黄月饼,一颗热量也有600大卡,吃一颗可抵一餐。月饼不只热量高,糖、油也非常惊人,民众应酌量食用。
中秋节大啖月饼,小心吃成大饼脸。根据推算,体重60公斤的轻度工作成年人,每天约需1,800大卡热量,约4.5颗方糖,每餐脂肪不超过20克。换算起来,随便吃一个月饼即已超标。
超过世卫组织建议摄取上限
一颗185克的市售广式双黄莲蓉月饼,有95克糖、8.32克饱和脂肪,只要吃下一个,不仅热量800大卡爆表,糖分与脂肪也都超过世卫组织(WHO)每天建议摄取上限。例如爱吃的绿豆月饼,一颗约95克、363大卡,也相当于1.3碗白饭,得慢跑44分钟才能消耗。
月饼要选购低热量、份量少,食用时可切成小块与亲友分享,并可搭配柚子、火龙果等水果,增加膳食纤维量,且不可把月饼当正餐。
Image Source: Google Image