Fairmont 费尔蒙酒店集团一向是以提供高级奢华，或是具有特色的酒店闻名于全球酒店业中。其中BC省内最出名的酒店当数Empress Hotel，他们家想当初是英女皇访问BC省时下榻过的酒店，和其他Fairmont的酒店一样具有历史意义。他们家现在还保留了以前英国皇室使用过的瓷器，Empress Hotel也是BC省Fairmont系列中，历史意义比较深远的一个。
在主页獭刚经营吃喝玩乐温哥华的时候，顶着他们家相较巨额的收费，自费居住过。当时真的是超级失望的，虽说是具有历史意义的酒店，不过旧的没有复古古董感，只是纯粹的旧。和Fairmont其他家的酒店相比水平真的不行。不过这次居住之后，感觉Fairmont家的复古并带有现代便利的感觉回来了。最起码那个电视终于换成平板电视，不再是和柜子一样厚的早期液晶电视了。
另外这次居住是旅游局邀请，可享受Fairmont Empress的Gold Rooms的优质服务。从房间的设施，到早餐用餐的场所，以及各类会议厅，健身房等设施。都是我所住过的酒店当中最优质的。
Fairmont Empress从去年开始每年冬天都会在他们门口搭建室外滑冰场，收费不贵，感觉更像是一个服务社区的设施。他们家的下午茶更不用说了，餐厅使用的家具和装潢都是伊丽莎白女皇鼎盛时间的风格，另外餐具，服务等也有一种穿越了的感觉。当然穿越的年代是英式鼎盛时期，充满奢华复古风情。更多资料可以查看他们官方网站：http://www.fairmont.com/empress-victoria/
相信这个图片对于大家来说并不陌生，坐落于不列颠哥伦比亚省省会大楼对岸的Empress是维多利亚乃至于加拿大的重要景点之一。毕竟是英女皇下榻过的酒店，拥有正统英式复古风：
Gold Room配套的早餐餐厅是位于gold floor，拥有waterfront＋省会大楼的无敌美景：
从复古奢华的电梯里选gold floor，出来就是餐厅：
老实说吃的东西和一般的酒店早餐差不多，而且大部分都是冷的，不一定符合华人的口味，不过他们家细节做的非常好，整体用餐氛围很舒服。对于主页獭这种早起，喜欢享受一个人早餐的人来说，一天心情都很好：
主页獭访问的时候，是圣诞节期间，所以走到哪里都有圣诞节暖暖开心的氛围，特别是fireplace，冬天就是要在下雪天，坐在壁炉旁边发呆：
因为用餐的时间不同，所以可以自己选择不同的窗边的位置，主页獭这个位置没有特别好。因为还有一些是可以正对省会楼的。不过主页獭想在这边温馨提示一下，就算大家找到最好的几个位置也要控制一下用餐的时候，毕竟坐太久别人没办法用嘛：
细节，奢华高级永远都是体现在细节上。这类复古奢华的细节更是品位的最好体现，过了就土豪，不够呢就会感觉老旧：
酒店房间才是酒店的重点，房间最重要的当然就是床啦！好的酒店，那张床是睡的人不想起来的，他们家的床就是最好的例子之一，要不是因为工作关系，估计我每天都会在床上睡到日晒三竿。人长大了，发现能睡个好觉是最奢侈的事情：
有公务的朋友们可以在这边开窗看着美景工作：
走前在他们家住的时候（也就2，3年前），他们家还用那种超级厚的电视，去年听说换了老板之后无论设施还是装修都进行了大改。2，3年前我绝对不会推荐The Empress（维多利亚酒店太多了，而且都集中在dt），现在主页獭绝对认可他们是BC省享受的奢华酒店之一：
主页獭在外面住酒店最害怕的是卫生间有水沟，生锈之类的东西，因为真的好恶心。他们家当然不会出现这个问题，干净整洁而且高级的卫浴用品，基本上是标配：
坐在红砖古楼的窗边，欣赏美景，BC省有这种体验的酒店确实不多：
