本地最近菜价狂飈引起市民热议,尤其是韭黄更成为网民关注焦点,更有人发帖称韭黄单价一夜之间狂升至21.99元。不过,有本地记者昨日到本地一些市场了解,韭黄价格仍在每磅10.99元至13.99元左右,葱、西芹等其他蔬菜价格亦有很大程度涨幅。有超市经营者表示,这主要受加币贬值及雨雪天气影响。
温市「邓婶超市」的经营者邓婶表示,本地种植的唐人菜在每年10月末开始便要过冬停种,至第二年4月才开始重新供应。本地冬季的唐人菜基本都是从美国、墨西哥甚至中国进口。但近来加币汇率大跌及雨雪天气的影响,这一两个星期本地菜价大幅上涨。她表示,韭黄一直都是单价较贵的菜种,现时其店铺的售价为每磅10.99元。另外,葱价亦上涨迅速,上周还是1.49元一扎,现在已经升至2.09元。而西芹、绍菜(即大白菜)都有不同程度升幅,单价分别为2元多及0.99元一磅。
列治文一超市韭黄断货
在列治文一间超市,韭黄单价则为每磅13.99元。列市另一间超市,工作人员则表示,韭黄已经断货好几天了,尚未知何时能够恢复供应。
列市华裔市民吕女士表示,韭黄价格其实一直都不便宜,所以自己很少舍得买来吃,偶尔买也只是为了调味加一点,极少拿来炒菜用。她还说,最近菜价涨幅的确很明显,葱价涨到0.99元时已经感觉吃不消,现在竟是2元多,实在太夸张。不过她亦指出,虽然现在肉价比菜价便宜,但上了年纪的成人还是要保持多吃青菜水果的习惯,即使菜价再贵也不会因此改变饮食习惯。
另一市民汤女士则表示,最近菜价飞涨,令自己买菜时不得不多留意价格,「便宜的就买,贵的就不买。」她发现最近椰菜花涨幅也很大,一颗椰菜花至少需要五、六元。
一向素食的市民詹太太表示,自从菜价上涨以来,自己就开始改变饮食结构,减少绿叶类青菜的摄入,转为增加相对便宜的根茎类蔬菜,例如红菜头、日本南瓜及各种番薯等,既可保证营养,又可节省饮食开支。
自家种葱方便省钱
而家住新西敏市的郑女士,更因为葱价高企,开始在自家窗台上DIY种葱,自给自足。她说,只需准备一个花盆,放入一些比较肥沃的土壤,然后把葱剪掉大部分叶子种入土中,一两天浇水一次即可。如果不施肥,种一次葱可以收成5至6次。假如家中没有花盆,用水插种也同样可以。郑女士说,自己种葱既可省钱,又可减少缺葱而特意出外购买,一举两得。
网民吐槽韭黄变「韭皇」 比龙虾还贵
因韭黄单价飞涨,有人甚至在网上形容贵过龙虾,有网民将韭黄戏称为「韭皇」,同时编出不少「段子」吐槽菜价。有网友甚至教育大家情人节不要送花,送韭黄好了。
有网民日前贴出龙虾每磅11.99元的图片与13.99元的韭黄对比,并称「昨晚还在犹豫吃韭黄还是吃龙虾的小伙伴,果断地选择龙虾吧」。更有网民拍到有超市卖的韭黄每磅21.99元,韭黄一夜之间网上爆红,人们更是编出不少「段子」吐槽韭黄涨价。有人说:「现在加拿大版的菜谱都得改了,韭黄炒蛋配料:两根韭黄,10个鸡蛋;肉丝炒韭黄配料:两根韭黄,一斤猪肉。」还有人庆幸地表示:「还好我女朋友不吃韭黄,看来真持家。如果有喜欢吃韭黄的另一半,就分了吧,太败家了。」
除了韭黄,葱和白菜亦成为大家解嘲的对象。有人发帖说:「前几天超市四五根青葱1.69元,比一升汽油还贵,我硬生生地放回去了,舍不得买。水深火热,看样子以后只能每天吃螃蟹和龙虾了。」另一网友表示:「你还敢说白菜价?在加拿大,现在白菜是贵价和大牌的代名词!」亦有人称:「蔬菜价格涨吧,咱不怕。午餐煎牛排,晚餐北极虾,然后我就搭飞机回祖国吃白菜!」还有人自嘲说:「那些前一段看着中国雾霾庆幸自己来了好地方的朋友,我敢保证,在中国亲友们的肺被雾霾染黑之前,我们已经快要饿死了!」
资料来源:明报