TWG要在温哥华开店这个事情感觉说了超过一年,在经过一连串的装修重整,昨天正式举行“TWG红毯”晚会,确定北美第一家TWG专卖店在温哥华开业啦~
虽说TWG是高级茶品的专卖店,不过前身The Urban Tea Merchant在温哥华还是有一定知名度的,当然主要还是因为他们的下午茶。主页獭也帮大家问过了,确定TWG Vancouver保留了下午茶!
现在的TWG对比起之前的The Urban Tea Merchant区别其实没有特别大,当然装修上是高大上了不少,不过格局没有大变。
茶品也更全,话说这一整面墙的高级茶品,看着肯定舒服,特别是对于爱茶的孩子们~
除了茶TWG家的茶具也一直是他们的卖点之一,温哥华还是保留一部分精品奢华茶具。和之前不同,现在所有茶具的价钱都可以直接看到。对哪个茶具感兴趣的,也不用去找人问价钱了
这个系列的茶品之前温哥华没有噢~
毕竟是北美首个TWG,所以两个创办人都来温哥华咯~左边两位是原The Urban Tea Merchant老板,相信也是TWG Vancouver的老板。另外两位,男生是执行总裁和创办人Taha Bouqdib;女生是另一个创办人Maranda Barnes。
为了赶在开业前尝鲜帮大家做小白鼠,主页獭参加了他们在前天(12月7日)举行的媒体品尝会(一般情况下我都不去媒体品尝会,因为吃到的和大家的不一样,没有参考价值)。
首先是当天提供的茶品,Silver Moon是TWG家调配的精品茶之一,味道风味都是走精致路线。和这个风味搭配,当天晚上整间店都点这Silver Moon的蜡烛。不太推荐他们家蜡烛,因为味道真的太淡了~
鸡尾酒也是Silver Moon风味的,可以把茶做成字典的TWG也是够拼的了~
因为当天是晚餐会,所以可能和常规的下午茶很不一样。所以参考价值不是很高,不过他们将不同风味的茶都带到晚餐里面,相信在接下来的下午茶当中也会有类似的点心。
相信sablefish对于喜欢他们下午茶的朋友们并不陌生,晚餐的sablefish味道就…正常。因为他们确定会保留西海岸风味的下午茶,所以大家肯定可以去自己品尝。
主页獭个人对于甜食最害怕的就是太甜,这不代表我不吃甜品,因为香甜对我来说才是甜品的精髓。这个苹果甜品,虽然用Caramel Sauce,不过加入Macaron Noir Tea 整个香味确实挺不错的。
最后强调一下,TWG Vancouver就在the Urban Tea Merchant 的旧址!
地址:1070 W Georgia St, Vancouver, BC