说起意大利料理，应该是在众多西式料理中最适合中国人胃的。不光是意大利料理，连意大利人和中国人也有很多相似的地方。不过这些都是题外话了，说起意大利菜，第一印象就是意大利面和pizza，可是….
温哥华意大利餐厅有不少，不过在主页獭的心目中，只要有这三家意大利餐厅就够的…因为这三家涵盖了高，中，低三种价位；风格也是从高级西餐到家庭式意大利料理三种登记；最后也是最重要的，就是这三家意大利餐厅比较正宗的，没有太严重的北美料理的影子。吃货们现在猜猜看，是否和主页獭的想法一致！
第一家是众所周知，并多次得到肯定的Cioppino’s。早在n年前他们就是温哥华连续9年得到温哥华最佳意大利餐厅的称号，现在也不知道连续得到多少年了。
Cioppino’s是温哥华声名大噪的意大利餐厅，同时也是温哥华最贵的餐厅，就是在所有高级西餐当中，他们也是最贵的！即便如此，主页獭也认为Cioppino‘s是贵的最值得的。另外他们拥有温哥华最全的酒单。不光是酒厂全，他们的年份也很全，这也难怪Cioppino’s规定不可以自带酒水。
第二家Lupo，这个主页獭说不准有多少人知道。不过他们是主页獭个人最爱最爱最爱的意大利餐厅，要知道这是连Cioppino’s的老板，闲暇时都会访问的餐厅。
建议Cioppino’s和Lupu这两家点餐的时候，每人选择4道菜，就是在前菜的后面和主菜的前面增加一个意大利面点。失去意大利面的意大利菜是不完整的，因为意大利面是意大利料理的灵魂。另外最近是吃意大利菜的好季节，因为有意大利空运来温哥华的黑松露。
Lupo和Cioppino’s比起来，价位会低一些，不过也是属于高级西餐料理。他们家可以自带酒水的噢…这个部分其实是比Cioppino’s省很多钱的重要的部分。
最后一家是温哥华少数不接受预定，最好在开门前去排队的Ask for Luigi。最开始说的意大利菜非常适合中国人的胃的关键，就是家庭式的意大利菜。与高级意大利餐厅相比，家庭式意大利菜很多菜都适合一家人共享。
Ask for Luigi不太适合每人点四道菜，一般来说每人适合点一个前菜，一个意大利面，和一个甜品。Ask for Luigi做的非常家庭式的风味，当然价钱也是相对亲民的～而且即便不是中国人，很多西人去他们家也会要求要Sharing plate，一群朋友们共享。
虽然意大利料理在温哥华属于比较主流的西式料理，不过主页獭觉得温哥华只要有这三家意大利餐厅就够了。其他那些偏北美/西海岸口味的，偶尔吃吃气氛可以，不过也都算是温哥华或者北美独有的fusion…
三家餐厅的地址和电话这边一起送上：
Cioppino’s Mediterranean Grill
地址：1133 Hamilton St, Vancouver
电话：(604) 688-7466
Lupo Restaurant & Vinoteca
地址：869 Hamilton St, Vancouver
电话：(604) 569-2535
Ask for Luigi Restaurant
地址：305 Alexander St, Vancouver
电话：(604) 428-2544
