在过去6年,无论是主流或华人食客,每年定必期待透过中国食肆大奖主办的《食客心水之选大奖》以选票支持自己最喜爱的大温哥华中餐食肆。今年自2月10日开始,全赖食客热情参与整整42日的网上提名与投票过程,以比去年远远上升42% 的33,759 总累积票数奠定2015年度《食客心水之选大奖》得奖名单,由大会指定专业会计师楼EY Canada 作严谨核算。
大温哥华汇聚中国多个地区、台湾和香港丰富的地方菜系选择,令本地食客及游客都能在此地享有优势,饱尝正宗的地道菜式。食客透过提名投票热烈响应,除了鼓励本地中餐饮食业不断自我增值,提供更高水准,对中国食肆大奖这7年来的创建历程也绝对意义重大,尽力使本地每年的中餐饮食指南带来更完美的一章。以今年大会崭新启动,由城中知名美食博客主导的《美食博客大奖》为例,联手与食评人评审团和食客推举城中美食之最的目标,尽是为推广中餐饮食文化作出新献。
本届的《食客心水之选大奖》继续以经典和受广大食客欢迎的地方的5个菜式项目带动食客以食评人角度推选美食之最,期望增加食客对菜式典故的认识程度。食客票选「最佳虾饺」由多年来扬名大温哥华的麒麟海鲜酒家夺得,此食肆并同时在云云出色的点心食肆中夺得「最佳点心食肆」奖项。 「最佳樟茶鸭」由开拓新派上海菜风味的聚夺得,此食肆亦在继2011年后,今年重夺「最佳上海菜食肆」殊荣。另一多年被大部份食客认同而获奖无数的圆香生活餐饮,于这届则夺得「最佳三杯鸡」奖项。 「最佳大饼夹牛肉」由小南国上海小吃夺得,「最佳原味鸡蛋仔」由极受年轻人欢迎的Bubble Queen,两家食肆同样位于烈治文,也属于第一次获奖。
此外,很值得特别提及,位于温哥华市中心夺得「最佳高级食肆」的品味长安、位于烈治文Alexandra Road夺得「最佳台式食肆」的麻吉台式热炒及位于烈治文时代坊美食广场夺得「最佳商场食肆」的鸡蛋仔餐厅,开业虽然仅在这两、三年以内,依然能够获得广大食客支持票选为其奖项项目之最强食肆。大温哥华食客越懂得追求优秀的地方中菜佳肴,由网上热烈讨论以至现时无数新旧食肆兴旺程度可见一斑。即将在4月15日正式宣布的年度《食评人大奖》十大首本名菜和《美食博客大奖》得奖结果,届时势必再激起另一股品尝本地中菜之热情。
中国食肆大奖特别鸣谢各大赞助商及合作伙伴,包括亚伯特省菜籽油商会、EY Canada、淘化大同食品有限公司、Anchor Foods International Ltd. 、Frobisher International Enterprise Ltd. 、CityTV、OMNI Television 、太阳报中文网及吃喝玩乐温哥华Vandiary.com 和其他合作伙伴(详阅更多)
Facebook @ChineseRestaurantAwards / Twitter @CRADiningGuide
2015年度《食客心水之选大奖》得奖名单详见P.2 – P.4
2015年度大温哥华《食客心水之选大奖》得奖名单
(共21个奖项) *新增设奖项*重设奖项
最佳虾饺
麒麟海鲜酒家
1172 Alberni Street, Vancouver (604) 682-8833
2/F, 555 W. 12th Avenue, Vancouver (604) 879-8038
350 Gifford Street, New Westminster (604) 528-8833
200 Three West Centre, 7900 Westminster Hwy, Richmond (604) 303-8833
最佳大饼夹牛肉
小南国上海小吃
#125-8291 Alexandra Road, Richmond (778) 297-6098
最佳樟茶鸭
聚
1719 Robson Street, Vancouver (604) 669-7769
#160-8111 Ackroyd Road, Richmond (604) 03-7772
Aberdeen Centre, #2788-4151 Hazelbridge Way, Richmond (604) 303-9998
最佳三杯鸡
圆香生活餐饮
#1128-3779 Sexsmith Road, Richmond (604) 270-3939
#1782-6060 Minoru Blvd, Richmond (604) 279-0177
14A-4429 Kingsway, Burnaby (604) 559-7929
Surrey Central Mall T&T, #1045-10153 King George Hwy, Surrey (604) 498-1888
最佳原味鸡蛋仔
Bubble Queen
#1200-8888 Odlin Crescent, Richmond (778) 297-7838
最佳服务食肆
客家人
#110-2811 No. 5 Road, Richmond (604) 273-9191
最佳高级食肆
品味长安
#7-1661 Granville Street, Vancouver (604) 681-1313
最佳点心食肆
麒麟海鲜酒家
1172 Alberni Street, Vancouver (604) 682-8833
2/F, 555 W. 12th Avenue, Vancouver (604) 879-8038
350 Gifford Street, New Westminster (604) 528-8833
200 Three West Centre, 7900 Westminster Hwy, Richmond (604) 303-8833
最佳广东菜食肆
百珍海鲜酒家
6920 No.3 Road, Richmond (604) 278-9585
最佳北方菜食肆
和平饭店
#110-532 W. Broadway, Vancouver (604) 879-9878
43 East 5th Avenue, Vancouver (604) 559-9511
2394 4th Avenue W, Vancouver (604) 559-9533
最佳上海菜食肆
聚
1719 Robson Street, Vancouver (604) 669-7769
#160-8111 Ackroyd Road, Richmond (604) 03-7772
Aberdeen Centre, #2788-4151 Hazelbridge Way, Richmond (604) 303-9998
最佳湖南菜食肆
湘缘湖南食府
4850 Imperial Street, Burnaby (604) 437-0828
最佳台式食肆
麻吉台式热炒
#1180-8391 Alexandra Road, Richmond (604) 270-3100
最佳火锅店
农场火锅
#105-8291 Alexandra Road, Richmond (604) 284-5181
最佳粥品粉面店
麦奀记传统云吞面食
#185-8291 Alexandra Road, Richmond (604) 231-8141
最佳素菜馆
雅室友素食
#150-7771 Westminster Hwy, Richmond (604) 278-0852
最佳港式茶餐厅
鹿苑鱼汤米线
#2015-8580 Alexandra Road Richmond (604) 278-9229
8388 Capstan Way, Richmond (604) 278-3779
6270 Fraser St., Vancouver (604) 322-6116
最佳烧味店
明家烧腊专家
#145-4651 No. 3 Road, Richmond (604) 272-6568
最佳饼店
新之美饼店
Oakridge Centre, #137-650 West 41st Ave., Vancouver (604) 267-0807
Aberdeen Centre, #1428-4151 Hazelbridge Way, Richmond (604) 276-8378
Metropolis at Metrotown, #1144-4720 Kingsway, Burnaby (604) 438-8182
最佳商场食肆
鸡蛋仔餐厅, 时代坊
#3000-4151 Hazelbridge Way, Richmond (604) 370-2211