温哥华的中餐无论是在数量还是质量都是非常突出的。作为中国海外最佳中餐的温哥华，要在林林种种的中餐中脱颖而并不是一间容易的事。自2008年中国食肆大奖第一届展开后，他们就像是一个中餐导航一样，让吃货更容易寻找好吃的中餐，也让大家更容易找到合适的餐厅和喜欢的菜色。中国食肆大奖主要分成两个部分，一个是由吃货们自己选出的《食客心水之选大奖》，另一个是《食评人大奖－首本名菜》。有兴趣的朋友们可以在这里查看历年食肆的得奖名单：http://chineserestaurantawards.com/index.php?section=AwardWinners
《食客心水之选大奖》是由网络投票的形式进行，共有18个奖项。今年他们特别增加了:「最佳台湾牛肉面」、「最佳卑斯肉蟹」、「最佳上海生煎包」、「最佳滑蛋虾仁」和「最佳椒盐猪扒」这五个奖项，有兴趣的朋友们可以在下面查看完整的列表。吃货们可于今天11月5日至11月14日在大奖官方投票网站www.VoteDinersChoice.com提名餐厅，每个奖项获提名最多的二十强餐厅将自动成为最后提名名单。由吃货们于11月15日至2013年1月4日再进行投票，选出年度优秀餐厅之最。最后得奖结果将于2013年1月7日公布。
第二个部分是《食评人大奖－首本名菜》，该评比是由专业食评人投票选出。食评人队伍是由创办主席王树勋先生带领6位资深食评人组成。他们在今年夏季已经以个人或小组形式秘密走访大温地区的各大小中餐馆试食。吃货们也可用电邮联络评审团推介菜式(电邮地址: critics@ChineseRestaurantAwards.com)。评审团将会于2013年1月底投票，所有选票将被送往PricewaterhouseCoopers LLP专业会计师楼，作严格核算。得奖名菜名单将会于2013年2月26日中国食肆大奖颁奖典礼揭晓，颁奖典礼将于烈治文河石赌场演艺厅举行。
2013年度中国食肆大奖 奖项类别总览
《食评人大奖 – 首本名菜》
奖项将依据以下九个类别评审:
头盆、蔬菜或豆腐、肉类、家禽、海鲜、甜品、饭类或面类、汤类、点心
《食客心水大奖》 (18个奖项类别) *新增设
1. 最佳台湾牛肉面＊
2. 最佳卑斯肉蟹＊
3. 最佳上海生煎包＊
4. 最佳滑蛋虾仁＊
5. 最佳椒盐猪扒＊
6. 最佳高级食肆
7. 最佳点心食肆
8. 最佳北方食肆
9. 最佳上海食肆
10. 最佳四川或湖南食肆
11. 最佳台式食肆
12. 最佳火锅店
13. 最佳粥品粉面店
14. 最佳素菜馆
15. 最佳港式茶餐厅
16. 最佳饼店
17. 最佳烧味店
18. 最佳商场食肆
2012年的中国食肆大奖颁奖典礼相册：
有关中国食肆大奖及评审团更多资讯请看：www.ChineseRestaurantAwards.com
网上提名及投票《食客心水之选大奖》：http://chineserestaurantawards.com/index.php?section=DinersChoice
电邮推介名菜予大会评审团：critics@ChineseRestaurantAwards.com
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