温哥华市将设立今年的6月10号为无肉星期一（Meatless Monday），温哥华是首个接纳无肉星期一活动的加拿大城市。大家在这天可以尽量不食用任何肉类食品，尽可能的减低温室气体排放。
无肉星期一的主要目的不是要求大家都只吃素，而是希望大家都能改变一下饮食习惯，降低吃肉的频率。畜牧业制造全球18%温室气体，比所有交通方式排放的温室气体更多。所以如果大家都减少吃肉，那么也可以有效减缓温室效应。
另外降低吃肉量还可以减低得到一些慢性疾病机率，例如肥胖，糖尿病，心血管疾病，甚至癌症。
Image Credit：Meatless Monday
