
BC省近年的精酿啤酒市场越来越兴旺,到处都可以找到制造精酿啤酒的酒厂,让大家难以选择。Vancity Buzz总结出10个必须尝试的BC省精酿啤酒方便大家参考,大家可以趁着夏天买些回家品尝一下。
10) Howe Sound Brewing – King Heffy
很不错的夏日啤酒,这个顺滑的德国式啤酒有很特别的香蕉和丁香味道。啤酒的苦度不会太高,有25的IBU,不过酒精浓度却有7.7%。BC Liquor连接:http://www.bcliquorstores.com/…127571
9) Fernie Brewing – Sap Sucker Maple Porter
含有枫糖浆,加拿大人必备的啤酒。这个啤酒不但止闻起来像枫糖,喝起来也有甜甜的味道。这个啤酒只于冬天供应,IBU是35,酒精浓度是5%。
8) Central City Brewing – Red Racer ESB
Red Racer使用的水晶麦芽为这款啤酒带来独特的味道。虽然IBU只有20,但是后味会有点苦。酒精浓度是5%。BC Liquor连接:http://www.bcliquorstores.com/…125484
7) Parallel 49 – ‘Seedspitter’ Watermelon Wit
非常特别的西瓜味啤酒,最适合夏天不过了。这款比利时小麦啤酒很清新而且带有淡淡的西瓜味。啤酒的IBU很低,只有8,所以差不多完全没有苦味。酒精浓度是5%。BC Liquor连接:http://www.bcliquorstores.com/…/235440
6) Mt. Begbie – Begbie Cream Ale
Begbie Cream Ale有点水果味和暗暗的蜂蜜味,后味比较清爽。酒精浓度是4.7%。BC Liquor连接:http://www.bcliquorstores.com/…690594
5) Steamworks – Pumpkin Ale
这个使用100磅南瓜制造的季节性南瓜啤酒有比较强的香料味。IBU是16,酒精浓度为6.5%。该南瓜啤酒也是Steamworks酒厂最受欢迎的季节性啤酒。
4) Townsite – Powtown
来自Powell River的Powtown有淡淡的咖啡味和顺滑的麦芽味,非常适合下雨天的时候喝。啤酒的IBU是35,而酒精含量是5.5%。
3) Phillips Brewing – Blue Buck Pale Ale
Blue Buck Pale Ale是用50%麦芽和50%酒花酿成的,所以喝的时候比较顺滑和清爽。味道中还带有焦糖与奶糖。酒精浓度是5%。
2) Driftwood – Fat tug IPA
这个传统的西北式Indian Pale Ale有很强烈的酒花味,不喜欢酒花味道的朋友们要止步。它的IBU惊人般的高,有80。
1) Powell Street – Old Jalopy Pale Ale
自从赢了2013年最佳啤酒后即变成全BC省最难找的啤酒。焦糖,英国麦芽和花香,柑橘和柚子啤酒花结合出非常独特的啤酒。IBU是40,酒精含量是5.5。
Vancity Buzz原文:http://www.vancitybuzz.com/2013/06/10-essential-b-c-craft-beers/
Image Source:Vancity Buzz