之前在纽约兴起的牛角甜甜圈(Cronut)在全球各地掀起一股热潮,各大糕点店都纷纷学习。不过现在牛角甜甜圈早已过时,本月初在美国布鲁克林美食博览会上出现的拉面汉堡(Ramen Burger)瞬间引起全世界的瞩目,在网络上火爆流传,已取代牛角甜甜圈的地位。
这个拉面汉堡的概念非常简单,只是两片炸过的拉面饼夹着一块肉饼而已,和Guu Garden的Rice Burger或KFC的Double Down非常相似。不过看来大家都非常喜欢这种创意性食品。在Keizo Shimamoto推出拉面汉堡的头两个礼拜,每天都有大量饕客排队几个小时,为了品尝一下这个传说中的拉面汉堡。
主页獭猜不用很久,世界各地也会陆续出现各种拉面汉堡。特别是Japdog的起源地和日本拉面文化兴旺的温哥华应该很快就会有自己的拉面汉堡吧。
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