咖啡到底有多普及﹖加拿大咖啡协会(Coffee Association of Canada)发表报告称﹐咖啡是本国市场最流行的饮料﹐其普及的程度仅有清水可以媲美。
65%人过去一日曾饮用
根据咖啡协会的研究显示﹐有65%的加人在刚过去的一日有饮用咖啡﹐78%的加人则在过去一周有喝咖啡。加人平均每日便饮用3.2杯咖啡。
传统咖啡有最多人饮用﹐有55%的加人于过去的一天曾经饮用﹔12%的加人饮用浓咖啡(expresso)﹔9%的加人饮用即溶咖啡﹔6%的加人会饮用冷冻的混合咖啡﹔只有5%的加人饮用没有咖啡因的咖啡。
传统咖啡最多人饮用
整体来说﹐约有三分二的消费者于过去一日﹐在家中饮咖啡﹐约37%的消费者在家以外的地方饮咖啡。有32%的加人在过去一周曾饮用浓咖啡﹐当中以Cappuccinos及Lattes最受欢迎﹐分别有16%及14%的人饮用。
年龄介乎18至34岁的消费者则特别钟情于特色咖啡及冷冻咖啡﹐但相对来说他们每日饮用的咖啡数量较少。
加拿大咖啡协会主席Sandy McAlpine指出﹐本国人均咖啡店的数目十分高﹐事实上﹐加拿大是仅次于意大利﹐视咖啡為菜单上第二重要项目的国家。
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明报原文：http://www.mingpaovan.com/…
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