加拿大非转基因食品(Non-GMO)业者及专家,星期日在一项展览会上表示,实验已经证明转基因食品对人体有害,联邦政府应该立法监管,要求所有商品必须标明是否含转基因成分。部分消费者就表示,考虑到转基因食品的安全问题后,他们愿多花点钱购买市场上的有机(organic)蔬果。
由一家非转基因食品公司赞助的2014素食展览会(VEG EXPO 2014),星期日在温市中心加拿大广场(Canada Place)举行一天,现场有上百个摊位,推广包括有机蔬果、谷类、果汁等食品,都以非转基因及天然食品作标榜,吸引了数千市民参观。
批评联邦监管不力
加拿大前农业部官员、基因学家弗兰(Thierry Vrain)在演讲中指出,通过在动物身上的实验已经证明,转基因食品与肝脏疾病、神经疾病、免疫力失调等有密切关系。他除了批评加国政府监管不力,同时建议消费者要避免转基因食品,并在能力范围内尽量挑选有机食品:「转基因食物其实并非食品,而是化学物。研究表明,转基因玉米与大豆含有毒素或者致过敏性的蛋白质。」
创立非牟利组织「儿童有权知道」(Kids Right To Know Organization)的15岁多伦多中学生帕伦特(Rachel Parent),接受《星岛日报》记者采访时说:「全球已有包括俄罗斯、中国在内64个国家及地区立法管制转基因食品,但在美国和加拿大,食品制造商并不用强制标明他们的食品是否包含转基因成分(详另文)。作为消费者,我们有权要求政府立法监管。」
位于温哥华岛科田尼(Courtenay)的Eatmore Sprouts有机蔬菜公司,东主韦克林(Carmen Wakeling),接受《星岛日报》记者访问时指出,业界使用转基因种子的比例愈来愈大,但她的公司确保不用转基因种子:「我们每周生产的8,000磅有机豆芽等蔬菜,都是经过严格认证。」
有机蔬果售价较高
到场参观的香港移民夫妇陈健明、韩燕燕表示,他们尽量食用有机蔬菜,虽然费用较高,有时更贵上数倍,但对健康十分值得。陈健明说:「我以前血压高及过胖,自从减少转基因食品后,已大幅改善。」
台湾华裔移民萧贵禧表示,因为自己吃全素已有一年,往往会购买有机蔬菜。虽然每月平均多花200元,但非常值得:「我赞成联邦立法监管,要求所有商品要标明是否含转基因成分。」
华裔第二代移民梁家欣则说,她有朋友因常吃转基因等食品,导致不孕,因此她和男朋友都尽量购买有机蔬果食用。她说:「我们平均每月要多花300元,希望未来有更多人食用有机蔬果,价格可逐渐便宜。」
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