餐厅 Restaurant：Itadakimasu Restaurant and Sake Bar
地址 Address：4148 Main Street, Vancouver
电话 Phone：(604)-558-3776
网站 Website：http://www.itadakimasubar.com/
菜系 Cuisine：亚洲料理，日本料理
人均 Price Range：$20 – $30
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：7.5
服务 Service：7.5
环境 Ambiance：7
性价比 Value：8
综合 Overall：7.5
优点 The Good：
＋性价比较高的日式居酒屋
＋他们家面积不算小，所以应该不需要等位置
＋菜式的选择不少，其中还有不少很适合拍照的美食
＋酒类，特别是清酒选择还挺多的
缺点 The Bad：
－虽然有路边停车不过不一定每次都有位置
－以日式餐厅来说，服务感觉比较普通
Itadakimasu是在温哥华Main街的日式居酒屋，也是少数非Downtown地区并营业到较晚时分的日式料理。由于他们家在Main街上，所以餐厅附近有不少路边停车的位置。这个对于深夜想吃日本料理的朋友们来说是非常方便的，不过饭点停车位可能会成为问题。Itadakimasu家的门口不会特别明显，可是进门之后用餐环境还挺不错的，面积在日本料理当中也不算小。
温哥华的餐饮市场除了部分众所周知的好吃的老牌餐厅，或是针对性很强的美味餐厅外，其他很多餐厅的宣传力度都不够，即便是味道不错的餐厅也有可能在几年后转手。Itadakimasu家的味道不错，虽然他们家在吃客当中有一定知名度，不过主页獭还是想让更多人知道他们家，特别是这两年陆续发生喜欢的餐厅消失的事情。（非广告贴，只是作为吃货支持好吃的居酒屋）
言归正传，Itadakimasu的味道怎么样呢？他们家的味道在居酒屋来说算是不错的，而且选择也比较多，比较特别的其中一点是他们家有一些拍照好看，味道也不错的菜。另外主页獭很喜欢Itadakimasu的小烤肉架子。除了Kingyo Izakaya(金鱼)家的热石头烤肉之外，大部分的日式烤肉都是独立的烤肉店（Gyu-Kaku 牛角和Zakkushi是其中比较著名的一家）。所以在居酒屋当中他们家的日食料理种类还是挺丰富的。有兴趣的朋友们可以去他们家尝试看看。
他们家的招牌融入那条街上的其他的餐厅，所以开车的时候有可能会错过（主页獭去吃饭那天太饿了，所以忘记了拍门口的照片，这张照片是在google搜的）：
他们家装修风格不失非常强烈，不过门口靠右边的和风座位，及餐厅将餐厅包围的黑白日式街头照片也带透露着浓厚的日本文化：
以鱼生沙拉开始的前菜，其实就是为了那清爽的口感可以让后面吃更多，哇咔咔咔：
日式刈包，对于喜欢吃宵夜的朋友们来说，小小的一个刈包，再配上其他小菜，如果有朋友开车接送的时候再来个小酒，日子还是过的很不错滴：
章鱼烧，虽然味道不差，不过没有特别好吃，所以不太推荐大家点这个菜：
重点来了，超级可爱的球球寿司（当然是主页獭自己起的名字啦！）这个寿司造型超可爱的，喜欢拍照的朋友们可以去看看噢：
炸藕夹，将釀有猪肉的莲藕裹上面包粉再炸，不确定是藕夹在炸之前先煎过，还是因为怕藕夹里面的猪肉不熟，所以炸的时间太久。整体是里面太干，外面更干。反正主页獭个人觉得藕夹还是煎着比较好吃：
这个烤肉上来的时候主页獭就兴奋了，超级可爱的日式炭火烧烤，而且小小的烧烤架，在居酒屋当中既不会占位置，用起来也很方便：
牛肉和牛舌是主页獭最爱的炭火烧烤肉类，有兴趣的朋友们可以试试看噢：
小香肠的味道非常普通，虽然略带辛辣味的酱料还不错，不过还是不太推荐大家点这个：
Creme Brulee基本上是主页獭甜品的首选，不过他们家甜品味道真心一般，也不是很推荐。如果有心的朋友们可以考虑到Main街的另一家甜品店Sweet Revenge喝杯热茶吃个小甜品，感觉会比在他们家吃甜品好一些：
这个绿茶蛋糕味道也一般：
小结：Itadakimasu是日本人在用餐前“我要开动”了的意思，主页獭觉得这句话也有感恩美食的意思。Itadakimasu家的美食虽然不能算非常突出，可是也是相当不错的居酒屋。另外也可以找到一些有特色的小菜，有兴趣的朋友们可以去试试看。
