今年三月，星巴克将携手著名法式甜点品牌La Boulange推出全新甜品：包括法式面包，布朗尼和焦糖苹果蛋糕等在内的九款产品。这些甜品将因此替换橱窗内现有的部分甜品，星巴克希望因此最大限度地满足本地居民喜爱的口感。
新品发布会在位于Hebb Avenue的星巴克分店举行，星巴克加拿大区发言人及食品部总监Isabelle Hemond与La Boulange创始人兼主厨Pascal Rigo出席。本次推出的九款甜品包括杏仁、巧克力、奶油等口味的法式牛角包以及焦糖苹果蛋糕和英式火腿煎蛋。其中还有非常适合下午茶的巧克力甜曲奇。本次新推出的甜点特点包括：使用天然黄油，不含麸质，甜度适宜并且口感松软。
Pascal Rigo介绍说，La Boulange对这次与星巴克合作非常重视，从原料到口感都安排了特别的布置。蓝莓和果酱都选用来自BC省内的优质果园，而面包则选择La Boulange一如既往坚持取材哥伦比亚。Pascal Rigo发现加拿大人对于甜点口感的要求日渐强烈，于是因此设计了适合各个地方特别中意的形式，并很有创意地把每种甜点都配对了星巴克店内热销的一种饮品，组合成为一个搭配。
Isabelle Hemond赞同了这种说法并表示，“加拿大人对食品的要求很高，星巴克非常认同此观点，引进的法式面包，材料是用有机面粉和上好奶油制作，口味相较美国略不同，有依据此地人喜爱的口感微调”
劷小编这次受邀出席新品发布会，对9种甜品亲自试吃，其中让我感到最与众不同是他的口感。众所周知，平日我们到星巴克购买的甜品多是制作完成放在橱窗搁置一段时间后的，而这次品尝的时候，面包和饼干都是新鲜出炉的，Isabelle Hemond介绍说星巴克将会将这种做法延续到全加拿大所有的店铺，致力于为广大顾客提供最优质的甜品享受，并且，这些甜品最值得称道的就是选自哥伦比亚的面包胚子非常松软，真的可以被称为“入口即化”，非常适合老年人和小朋友。
其中劷小编强烈推荐巧克力夹心的法式牛角包，巧克力的夹心不仅甜而不腻并且处以一种介于固体和液体的状态使得你品尝的时候不会很麻烦到进入口后有一种巧克力在口齿间游动的触感。但是，巧克力曲奇这一款新品劷小编建议大家慎重考虑，饼干的质感无与伦比，但对于亚洲人的口味来说，确实有点过甜了。而这次有一款类似于“沙琪玛”的甜品叫Marshmallow Dream Bar非常有创意，它的口感较沙琪玛更加松软，甜度适中，并且不含麸质，是一款配咖啡不错的食品。
两位负责人都相信，最好的咖啡需要与最好的甜品搭配，这不仅是一种对高品质生活的追秀，更体现加拿大人独有的的生活方式。相信这次合作将继续加深星巴克在本地市场投资的深度，并最大限度为顾客带来多元化的消费体验。
Flourless Chocolate Cookie
Butter Croissant
Chocolate Croissant
Cheese Danish
Almond Danish
以下是本次推出的面包的Fact Sheet：
图片来源：Starbuck Canada
