一杯果汁中苹果汁或柳橙汁中的含糖量可能高达5汤匙，联邦卫生部（Health Canada）正考虑取消食品指南（Food Guide）中，果汁等于水果的摄取建议指南。
自从40年前一句家喻户晓的广告词：「早餐没有柳橙汁就好比白天没有阳光」之后，不只早餐，妈妈也会在午餐盒里放上一盒果汁。现在，百分之百纯果汁成了政府对抗儿童过重问题的攻击对象。
在目前的食品指南中，半杯（125ml）纯果汁等于一份水果或蔬菜。医生及专家早已指出，因为食品指南，给了果汁「健康光环」，饮料商可以因此大作广告，引导人们以为大啖果汁无害健康。尽管卫生部表示还在考虑研拟，但卫生部营养及健康政策主任哈契森（Hasan Hutchinson）在最近的一场研讨会中已公开表示：「你不要再看到那句话。」
营养健康专家亚伯加特（Elizabeth Applegate）说，关键在于含糖量，不论是天然的（例如果汁），或添加的（像汽水），人们的身体以同样的吸收机制对待，都会转换成脂肪，影响孩子的体重。
但也有研究指出，一天摄取少量的果汁，约8盎司，有助于降低心血管疾病及糖尿病的发生。
世界日报原文：http://www.worldjournal.com/…
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