餐厅 Restaurant：Copper Room
地址 Address：100 Esplanade Avenue, Harrison Hot Springs, BC
电话 Phone：(604) 796-4741
网站 Website：http://www.harrisonresort.com/
菜系 Cuisine：西式料理，西海岸料理，欧洲料理，
人均 Price Range：$50+
评分 Scores：1.很差 Bad — 5.中等 Average —10.优秀 Terrific
食物 Food：6
服务 Service：7
环境 Ambiance：7
性价比 Value：6
综合 Overall：6.5
优点 The Good：
＋应该是BC现存为数不多带舞厅的餐厅
＋怀旧型餐厅
＋餐厅面积很大
＋在哈里森温泉内，所以用餐很方便
缺点 The Bad：
－餐厅和酒店一样相对陈旧
－味道虽然一般，不过以Harrison整体水平来讲不差
－价钱较贵
Copper Room是位于哈里森温泉度假村内的餐厅，也是他们酒店的主餐厅。餐厅在酒店的温泉池旁边，所以对于去他们家度假的朋友们来说十分方便。放眼望去Copper Room和酒店一样都可以感觉有一定年头了，这样浑然天成的怀旧风格的餐厅在BC省现在并不多见。他们家怀旧风格的其中一个表现特征就是他们到现在还有延续晚餐现场乐队演奏演唱及餐厅中间的大舞池。现在很多餐厅，除非是为了西式婚礼特别设置。基本上都不会在餐厅提供固定的舞池，供客人跳舞并欣赏现场音乐。这其中肯定不乏成本的考量。另外值得一提的是，他们家餐厅的面积很大，外加上复古的装修，非常适合做为婚庆地点。结合Harrison Hot Spring Resort & Hotel，做为省内的短途旅行婚庆应该是不错的选择。
主页獭不能否认在看他们菜单的时候有些微惊讶，因为相较温哥华同类型的餐厅，他们家的价钱稍贵。不过也是做为酒店餐厅可以接受的范围，虽然食物价钱较贵，不过酒水的价钱反而便宜。味道上来说，没有什么特别可以提出来圈点的地方。份量上，更是对的起他们家菜单的价钱。Harrison Hot Spring做为大温哥华后花园形的度假城市，餐厅整体售价都是偏贵的，所以与他们家同地区的其他家相比，他们家的性价比还算不错。
Copper Room给人的感觉就是一个时光在他们家完全冻结了的一个餐厅。当天晚上一起吃饭的顾客都是一些年龄较长的老人家，而且不乏金婚，银婚的夫妇，或是一些在Copper Room和子女一起共度过七八十大寿的老人家。比起常规以食物美酒为主的餐厅，他们家增添了更多人情味，看着金婚夫妇搀扶着跳舞的情景，更让人感染细水长流般爱情的美好。
Copper Room位于Harrison Hot Spring Resort & Spa的酒店内，而且餐厅就在温泉池旁边，地理位置很方便：
Copper Room应该是主页獭在温哥华见过最old school的餐厅，虽然他们家是和酒店配套的餐厅，不过整体装修的风格格调还是和正常餐厅的差距不是很大，old school是最大的特点：
餐厅的摆设和装修上，感觉Copper Room被冻结在70年代：
Copper Room晚餐时间到现在还保留现场音乐，另外在餐厅中央还保留着舞池：
他们家菜单的选择和一般高级西餐差不多，选择的数量比较适中：
摆设上也是以复古的风格为主，特别适合怀旧的西人，或者是想感受北美旧派生活的朋友们：
舞池和现场音乐绝对是最大的特色，主页獭除了在西人朋友的婚礼上见到过之外，很少会在餐厅内见到，而且一般婚礼选择的场地也不会有Copper Room如此怀旧的风格。感觉他们家保留的old school装潢很适合办一些主题派对，即便是老上海的主题舞会也是很适宜的：
西人很多老人家都会跳舞，而且主页獭在当晚吃饭的时候发现，晚餐期间乐队主唱还会和现场的客人分享当天是金婚夫妇的纪念日，或者是某个老人家和子孙一起度过80大寿。吃饭的全过程都感觉超有爱的。特别是看着花白头发的夫妇挽手跳舞，和在餐桌上不时牵手甜蜜。空气中飘着八个字：执子之手，与子偕老。
主页獭和朋友一起share一个前菜Smoked Duck Salad：
主菜主页獭点的是Rack of Lamb，分量超级大的，还好前菜只点了一份是shared的：
另外的一个海鲜类，Copper Room做的意大利炖饭Risotto主页獭有小惊艳到，米粒的软硬比例控制的很好，应该是花了不少功夫：
最后甜品选了比较保守的Creme Brulee 和 Fig Tart：
