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這些蔬果不必一定要買有機的!
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星期二, 15 9月 2015 / Published in 未分类 Uncategorized

这些蔬果不必一定要买有机的!

想少吃进农药,同时又想省钱的消费者,应了解哪些传统蔬菜水果没有农药或含量很少。有时候有些蔬果残留在外皮的农药不多,或者外皮可以阻止农药接触果肉,而以下是可食用、不必担心农药的传统蔬果。

芦笋:含有丰富纤维、维他命和矿物质的芦笋,最不可能残留农药。

牛油果(avocado):粗厚外皮阻止农药接触果肉。

甜瓜(cantaloupe):不仅外皮厚阻止农药接触,富含钾还能降低血压。

红萝卜:传统方法种植的红萝卜表面有残留农药,但是削皮就可去除。

白花菜:传统方法种植的白花菜所含的农药很少,白花菜富含硫代配糖体(glucosinolates),有助身体排毒。

茄子:农药通常不会留在茄子表皮,所以是个安全选择;茄子是防范自由基破坏身体组织效果最大的蔬菜之一。

奇异果:种植奇异果很少用农药,所以不必买有机。

洋葱:残留农药远低于其他传统作物,所含的檞皮素有助拖延或放缓细胞和组织的氧化伤害。



世界日报原文:http://www.worldjournal.com/…

Image Source: Google Image

Published in: 未分类 Uncategorized
Tagged under: fruit, necessary, Organic, Vegetable, 一定, 不必, 买, 有机, 有機, 蔬果, 要, 買, 这些, 這些

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