SIGN IN YOUR ACCOUNT TO HAVE ACCESS TO DIFFERENT FEATURES

FORGOT YOUR PASSWORD?

FORGOT YOUR DETAILS?

AAH, WAIT, I REMEMBER NOW!
Vandiary 吃喝玩乐温哥华

Vandiary 吃喝玩乐温哥华Vandiary 吃喝玩乐温哥华

  • 好吃

    中华美食

    经典西餐

    日韩料理

    诱惑甜品

    火锅串烧

    猎奇厨房

  • 好吃
    • 中华美食 chinese
    • 经典西餐 local
    • 日韩料理 japanese & korean
    • 诱惑甜品 Dessert
    • 火锅串烧 hotpot bbq
    • 猎奇厨房 fusion
  • 好玩
  • 好看
  • 关于我们
    • 联系我们
如何把過期食品賣出去?超市秘密大起底(組圖)
0
星期五, 06 11月 2015 / Published in 未分类 Uncategorized

如何把过期食品卖出去?超市秘密大起底(组图)

穆罕默德.萨法里在蒙特利尔的一家Loblaws超市的糕点部工作。他的任务之一是处理过期的蛋糕、松糕等甜点:换掉顶部装饰,贴上新的最佳食用日期标签,然后把它们放回货架。“这样的蛋糕我自己是不会吃的。但是我卖给你吃。”

在做了五年这样的工作后,萨法里再也忍受不下去了。他休了好几个月的病假,“因为心理压力太大。你对自己做的事没法感到自豪,而你被迫做这些事。”他提了几次意见,但没有结果。他因此决定和加拿大广播公司的市场调查(Maketplace)节目组接触。

萨法里暗地里录下了一段他和自己的主管的交谈。 在录音里,那位主管不耐烦地说,每家商店都这么干,所有人都在日期上做手脚。“因为到了年底,经理们的奖金,你懂吗?”

肉类化妆法

向市场调查记者报料的超市员工不止萨法里一人。曾经在多伦多一家超市工作的泽海尔向记者演示了如何让过期的肉“重获新生”:因为久放而颜色变深的肉,用血蘸一下,然后和没过期的肉一起放进绞肉机。

如何把过期食品卖出去?超市秘密大起底(组图)2

记者还在网上找到了一个超市员工的聊天室。大家七嘴八舌,有的人说自己的商店从来没有这么做过。但也有些人泄露出自己的商店是如何给食品改头换面的。例如,把过期的海鲜变成“海鲜浓汤”的汤料;把日期标签用别的标签盖住;把过期的牛排蘸上血重新包好当新鲜的卖。好几个人说自己受到主管的压力,也有人像萨法里一样感到良心不安。一个人说,自己等主管一转身就把过期食品扔掉,结果受到训斥。

记者采访到的员工或前员工有在大型连锁超市工作的,也有在独家食品店工作的。他们揭露出的作假手段还包括:给过期的肉加上各种味道重的调料腌起来;把蔬菜和水果发霉的部分切掉,然后切块装盘卖;把过期蛋糕切开卖;把蛋糕顶部发霉的水果换掉,然后刷一层蛋浆。

如何把过期食品卖出去?超市秘密大起底(组图)3

Loblaws 的回应

Loblaws的一位高层主管回应说,公司坚持实行最高的食品质量和安全标准,各地的分店都有严格的操作规定。记者所揭露的情况已经引起公司注意。本着对违反质量和安全规定零容忍的政策,公司会立刻开始进行调查,并在调查结束后采取必要的行动。

如何把过期食品卖出去?超市秘密大起底(组图)4

消费者如何避免中招?

超市员工的建议包括:买肉尽量拿摆在货架靠里的;不要买腌制的或已经切块的食品;买蛋糕和水果派等甜点也尽量买整个的。

如何把过期食品卖出去?超市秘密大起底(组图)5

食品安全专家说,最佳食用日期并不能完全保证食物的质量。储存的方式,食物所含水分等因素也会有影响。一般来说,饼干,面条等干燥食物,最佳食用日期是口味的保证,过期几天也是可以吃的。

CBC将在星期五(11月6日)晚上加东时间8点播出这期市场调查(Maketplace)节目。

 

 

 

资料来源:RCI

Published in: 未分类 Uncategorized
Tagged under: Best-before, claim, dates, Grocery Store, secrets, tampered, workers, 卖出去, 大起底, 如何, 秘密, 组图, 超市, 过期食品

What you can read next

列治文:富人區為什麼“窮人”多?
列治文:富人区为什么“穷人”多?
加拿大對茶葉飲料的喜愛與日俱增
加拿大对茶叶饮料的喜爱与日俱增
中餐侍應綁架太子女被捕
中餐侍应绑架太子女被捕

找找看

实时大搜罗

  • 温哥华球赛惊现裸男裸女!就在球门旁边,和门神一样。。。

    6 月 9日 ,加拿大男子国家足球队在 温哥华BC Place对战加 勒比海岛国库拉索 (Cu...
  • 加拿大5个月内,因新冠死亡1w人!8 倍加强针来了,你打不打?

    根据加拿大卫生局, 从今年1月到5月的数据来看, 加拿大共有超过10000人死于新冠, 有超过...
  • 特鲁多宣布发40亿!又发钱?!部分无息!加拿大钱都哪里来的?

    小企业是加拿大经济的支柱, 是加拿大全国各地社区的核心。 在小企业适应数字经济 以及COVID...
  • 列治文发生重大车祸!桥都被撞坏了!上周一名行人还被撞飞!

    老司机们肯定都知道, 路上的立交桥啊,或者停车场啊 都是有限高的, 有些车真的是过不去。。。。...
  • “四天工作制”?!真有这样好事!BC也有参与的,效果咋样?

    一周工作五天的制度 是目前全球通行的标准, 也是工薪阶层 最为常见的生活方式。 员工一个星期工...
Avatars by Sterling Adventures

VANDIARY

  • 好吃
  • 好玩
  • 好看

用户须知

  • 服务条款
  • 隐私协议
  • FAQs

网站地图

  • 主页
  • 关于我们
  • 联系我们

Copyright © 2011-2017 Vandiary. All Rights Reserved.

TOP