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Ajisai Sushi Bar - West 42nd Avenue
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星期六, 28 5月 2016 / Published in 未分类 Uncategorized

温哥华不可错过的20家餐厅 来自8年以上吃货团 干货必看(下篇)

答应今天出的温哥华不可错过的20家餐厅下篇来啦!这次的20家餐厅来自温哥华8年以上吃货团,总结大家喜欢并且有特色的餐厅。上篇大部分都是大家耳熟能详的餐厅,接下来的10家有很大一部分都不是大家常去的。

20家必吃的餐厅不区分菜系和风格,不过都是属于大家基本能接受的,话不多说啊直接来下篇。

想查看上篇的同学们可以点击:https://www.vandiary.com/2016/05/27/top-20-restaurants-in-vancouver/

下篇的第一家先介绍一个日本料理吧-Hachibei:

Screen Shot 2016-05-28 at 7.53.26 PM

Hachibei他们家在官网的首句就说明他们是温哥华最正宗的日本料理,这边要注意他们家没有强调他们家某一方面特别强。而且从菜单上就能知道,他们家并没有特别专注日本料理的某一方面。一定要说的话,就是主页獭觉得她们家的定食是他们家的重头戏。

地址:778 W16 Ave. Vancouver.

Asked for Luigi这家应该不会很陌生:

Ask for Luigi - Alexander Street

他们家从开业起,基本上每天都是大排长龙。虽说Asked for Luigi店面确实不大,然后又基本不接受预定,可以说是造成大排队的原因之一,不过好吃肯定是排队的最主要原因。主页獭个人超级爱他们家的意大利面。

这边先小普及一下,很多人会错认为正宗的意大利面追求的al dente是那种中间有点夹生的意面。即便不少西人都会有这样的错误认知,可是实际的al dente是应该同一根面条,有面食从有韧性到软的口感集合。同一根面条,外部有酱汁渗入的美味软糯,里面同时可以享受面条的韧性。之所以在这边强调这个部分,就是因为Asked for Luigi做的一手非常好吃的意大利家常意大利面,而且性价比颇高!

地址:305 Alexander St, Vancouver

高级意大利餐厅La Terrazza也是温哥华必试的餐厅之一:

Screen Shot 2016-05-28 at 7.50.25 PM

之前有提供在温哥华的法国餐厅很少会不结合西海岸料理的特色,做出传统的风格。La Terrazza在这方面一点没有掩饰,他们家在做传统意大利料理的同时,也结合的西海岸料理的风格,大量使用西海岸的食材,新鲜的海鲜,或者是一些蔬果。

这一点应该是区分La Terraza和Cioppino’s的部分,虽然Cioppino’s名字更西海岸意大利料理。可是比起La Terraza会更传统。两家都是拥有超长的酒单,一些市面上不太好找的葡萄酒估计都可以在他们两家看到。

地址:1088 Cambie St, Vancouver

温哥华中餐除了粤菜,还有不错的台式热炒Maji:

Screen Shot 2016-05-28 at 7.49.06 PM

其实主页獭蛮害怕介绍中餐的,因为很容易就会被误解为做广告。而且老实说,大部分中餐都有一个问题就是菜的种类多,然后菜里面的雷也很多。一家餐厅好吃的可能也就只有几个菜,虽说我们可以为了某一两个菜去光顾一家餐厅,不过我个人觉得整体水平还是非常重要的,好吗?

那么除了粤菜的海棠,比较推荐的就是台式热炒Maji。在我的记忆中,在所有推广中,我好像从来没有特别或者说是单独介绍他们家。可是如果和朋友在列治文约吃饭,5次大概有3次都是约食街的Maji。主要原因就是他们家雷少,水平稳定,另外适合的人群也比较广。因为我有不少朋友不吃辣,而且饮食上也有很多限制。类似不吃鱼,不吃香菜,不吃猪肉,反正就是各种很多东西不吃的说~

地址:8391 Alexandra Rd #1180, Richmond

在Instagram上火的不行不行的Green Leaf Sushi:

Screen Shot 2016-05-28 at 7.48.23 PM

一般在Ins能火的餐厅,都有一个共同的特质,就是拍照都超级美的。而且也不是那种价钱超高的餐厅。Green Leaf家和Miku一样比较出名的都是烧炙寿司Aburi,不过他们家基本上每天都大排长龙,虽说Miku也是超级多人,不过不至于每天都排队排到外面,而且也不会有那种需要排队超过20分钟的情况出现。就冲这一点,Green Leaf也应该进入温哥华的前20必尝的餐厅列表啦~

地址:3416 W Broadway, Vancouver

相对传统的日本料理Masayoshi:

Screen Shot 2016-05-28 at 7.47.03 PM

温哥华做传统日本料理的餐厅大部分都选择做居酒屋那类,做鱼生的其实不多。那么在少数以鱼生类为主的日本料理中Masayoshi算是还不错的。特别要提一下的是日式料理当中的Omakase set。选Omakase基本上就不用看菜单了,给个固定价钱,所有菜式都由厨师创作出来。主页獭推荐他们家也就是冲着Omakase去的。

话说n久之前,主页獭试过Tojo’s家的Omakase,真心失望透顶。先忽略超级贵的Omakase Tojo大哥给人上一碗白饭加3,5块牛肉。味道也没特色呀,鱼生的级别感觉也不够。想尝试Omakase或者是想要please女神的孩子们可以去试试Masayoshi。

地址:4376 Fraser St, Vancouver

日式静谧的咖啡馆Basho Cafe

Screen Shot 2016-05-28 at 7.46.19 PM

这次的20家餐厅当中甜品和咖啡馆类的其实不是很多,不过Basho肯定是不能错过的一家。特别是喜欢抹茶的孩子们。他们家的抹茶类食品及饮品质量都非常高,另外Basho的咖啡豆也是自家烤制的。就冲这点,主页獭就爱上他们家了。自家烤制的咖啡豆,因为可以控制烤制到实际制成咖啡的时间,所以味道会比一般的好很多。

他们家的装修和整体风格就是一个大写的小确幸!

地址:2007 E Hastings St, Vancouver

又一个Ins上超级火的餐厅,越南菜Mr Red:

Screen Shot 2016-05-28 at 7.45.16 PM

其实我们家除了微博,微信,FB Page之外,Ins也超级多人。主要tag我们的人也很多,经常可以看到温哥华一些很火的餐厅,Mr. Red就是其中一家。 因为Ins是一个看颜值的社交传媒,所以大部分的分享都是一些甜品,日餐之类图片看着超级美的餐厅。Mr Red是中间少数几个做真的能饱肚子的餐厅,可见他们家满足了两个硬性条件,就是好看又好吃了。话说应该不会有人冲着拍照好看老去一家餐厅的呀~

地址:2234 E Hastings St, Vancouver

值得尝试的早午餐Catch 122:

Screen Shot 2016-05-28 at 7.40.28 PM

以北美城市来说,温哥华的早午餐文化还是蛮浓厚的,而且每一家的特色都很明确。Cafe Medina应该是温哥华最知名的,不过Cafe Medina换地址之后,停车真的很不方便,而且每次都要等超过半个小时,经常一等超过1个小时,所以比较推荐Catch 122。

虽然Catch 122也要等很长时间,不过可能因为Cafe Medina去太多次了吧~所以现在更喜欢去Catch 122的说。PS:他们家Ins也好火啊。因为Vandiary在Ins的Tag超过18,000,所以我们在这方面还是有点公信力的吧~

地址:122 W Hastings St, Vancouver

越式法国料理听起来奇怪,餐厅Linh可不奇怪:

Screen Shot 2016-05-28 at 7.39.37 PM

其实越式法国料理并没有听起来那么奇怪,只要对越南的殖民史稍微有点了解的朋友们应该知道,越南被法国做为殖民国度过了非常长的一段时间。所以即便是非常正宗的越南餐厅也会有法式面包做的三明治,或者是越南法式咖啡之类的。

Linh家在吃货团讨论的20家餐厅的时候,主页獭多次被提醒一定要加上他们家。可见大家对Linh家的关注也热爱啦~而且Linh家是以法国料理为主,只是带有越南的风格,这样的美食即便是温哥华也不多见,还能不去看看。

地址:2836 W 4th Ave, Vancouver

戳下面查看:温哥华不可错过的20家餐厅 来自8年以上吃货团 干货必看(上篇)

所有照片来自Google Image,如有侵权请告知。

 

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