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Vandiary 吃喝玩乐温哥华

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星期五, 01 7月 2016 / Published in $1 - $10, $10 - $20, 下午茶 Afternoon Tea, 亚洲料理 Asian Cuisine, 人均消费 Price Range, 列治文 Richmond, 地点 Location, 大温地区 Metro Vancouver, 好吃, 未分类 Uncategorized, 本拿比 Burnaby, 欧洲料理 European Cuisine, 温哥华 Vancouver, 甜品/下午茶 Desserts & Afternoon Tea, 甜品/咖啡-desserts-coffee, 经典西餐, 英式料理 English Cuisine, 西式料理 Western Cuisine, 诱惑甜品, 餐厅回顾 Restaurant Reviews

大温哥华各种甜品总汇 中西日韩的甜品都齐了 来自甜品达人Tim

话说吃喝玩乐温哥华的吃货群里面的Tim绝对是我们公认的甜品达人。大温哥华基本上所有甜品店,出了新的菜单或者口味,在我们其他吃货还不知情的时候,他就已经吃过了~这次的甜品总汇就是他写的,码字都是Tim自己完成噢~绝对要好好支持一下!

最推荐下午茶店

Urban Tea Merchant

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虽然以售卖TWG的茶叶茶具以及马卡龙闻名,但是在二楼有专门供应下午茶及午餐点心的用餐区,环境优雅舒适并且在春天还可以欣赏到在窗外盛开的樱花。他们家虽然整体价位偏高,但是最大的亮点就是会随着四季和各大节假日推出的限定供应的下午茶套餐,并且每款点心都使用高级食材制作以确保口感。

Urban Tea 2

推荐:Westcoast Tea Set, Brunch Tea Set,各款季节限定下午茶

地址:1070 West Georgia Street

Rose House

Rose House 2

在小小的Kerrisdale里拥有四家人气下午茶店,不过宽敞安静的用餐环境,店员亲切温暖的服务,名设计师出品的餐具和茶具,以及相当有特色的茶品都是让Rose House略胜一筹的理由。从搭配甜点的玫瑰果酱到夏日限定的玫瑰柠檬水,在彻底贯彻玫瑰主题之余他们还同时提供松饼,浓汤以及三明治等现做美食,绝对会满足每一位客人的饮食需求。

Rose House

推荐:Prince William Afternoon Tea, Rose Petal Tea Latte, Rose Lemonade

地址:5687 Balsom St, Vancouver, BC V6M 4B5

 

最推荐马卡龙店

Soirette Macarons & Tea

Soirette 3

作为大温的第一家马卡龙专卖店,Soirette从2012年营业至今已经开发出无数款独具特色的马卡龙口味并始终保持着每日供应30种不同口味的记录。除此之外,近年来他们又逐渐推出了咸点甜品每款都独一无二别具特色的下午茶套餐以及数款以当季最新鲜食材制作的独特甜品。无论是甜而不腻的马卡龙,细腻精致的各式甜品,亦或是季节限定的六寸蛋糕,你一定会在店员细致周到的解说中找到属于你的最爱。

Soirette

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推荐:Spring Weekend High Tea,各式限定口味马卡龙,13款夏季限定蛋糕

地址:1433 West Pender St, Vancouver, BC V6G 2S3

最推荐欧美甜品店

Thomas Haas Chocolates & Patisserie

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在不久前刚刚庆祝完它们的十周岁生日的Thomas Haas完全对得起大温最优秀甜品店的美誉。从最拿手的各款手工巧克力到凡是一出炉就绝对会在瞬间被抢购一空的杏仁可颂再到种类丰富味道正宗的各款甜品,被大温民众亲切地成为本地之光的Thomas Haas充分运用从小在德国家乡学到的知识与在欧美各大星级餐厅工作的经验,带领手下优秀的团队让当年那间小小的甜品店逐渐爬到了大温甜品界的顶端。

Thomas Haas 2

推荐:Double Baked Almond Croissant,Handmade Chocolates,Tarts/Cakes/Pastries

地址:128-998 Harbourside Drive, North Vancouver | 2539 West Broadway, Vancouver

French Made Baking

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尽管没有过度的高调宣传,但在多年前从法国移居温哥华的店主夫妇的努力下French Made Baking俨然已经变成了说到正宗法式甜品就一定会被提到的名字。从马卡龙到提拉米苏甚至是可丽饼,你可以在这里买到用新鲜食材以及最传统家传食谱新鲜烘焙的源自于法国的经典传统甜品及糕点。除此之外,定期举行的马卡龙以及可颂制作班是所有想学习如何制作法式甜品的烘焙爱好者的福音。

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推荐:各款咸甜可丽饼,各式大小马卡龙,Galette des Rois,Caneles de Bordeaux

地址:81 Kingsway, Vancouver, BC V5T 3J1

Ganache

Ganache Patisserie - Homer Street

作为耶鲁镇最受欢迎的老牌蛋糕店,Ganache在保持着蛋糕质量之余一直拥有着会让顾客驻足犹豫许久的甜品多样性。虽然全新的装潢带走了一些温暖与亲切感,但将两种看似毫不相关的口味完美结合于同一款蛋糕里的特色以及未曾改变的来自法国的味道足以让他们在13年后的今天依旧拥有稳定客群以及超高人气。

Ganache Patisserie - Homer Street

推荐:Matcha-Exotique,Tiramisu-Chocolat,Caramel-Chocolat,Coco-Mango

地址:1262 Homer St, Vancouver, BC V6B 2Y5

Chez Christophe

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虽然地理位置并不黄金交通也相当不方便,但这丝毫不影响他们的高口碑以及种类繁多的法式甜品及维也纳面包的正宗性。除了他们连续两年获得国际大奖的殊荣的各式手工巧克力之外,在这里还可以找到许多不同于其他同类蛋糕店的甜品,其中就包括了大受好评的蒙布朗以及招牌三色巧克力挞。

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推荐:Mont Blanc,Tarte au Chocolat,Trio de Chocolat,Chocolate Eclair,各式巧克力

地址:4717 E Hastings St, Burnaby, BC V5C 2K8

Beaucoup Bakery

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虽说把这家在不到四年时间里累积巨大人气的店家归类于咖啡店或许更加合适,不过除了远近闻名的咖啡以及现烤面包和点心外,Beaucoup在每个季节推出的限定甜品足以让他们跻身于甜品店的行列。即便是在昏昏沉沉的早晨,在享用一杯美式咖啡,一块招牌花生酱三明治,再加上一份夏季限定的草莓挞也之后一定会让你精力充沛地迎接这一天。

推荐:Peanut Butter Sandwich Cookie,Croissants,Apple Tart,Kouign Amann

地址:2150 Fir St, Vancouver, BC V6J 3B5

Trafiq

Trafiq

虽然从外观看来只是一家并不太起眼的社区咖啡店,可他们家的各色欧式蛋糕却吸引了无数慕名而来的甜品爱好者。与走精致路线的蛋糕店不同,Trafiq家的招牌蛋糕全部以分层多的超大分量为人所知。虽说蛋糕分量十足,可是因为他们对味道的坚持以及对食材质量的讲究所以口感相当精致并且就算独自吃完一整块也完全不会有甜腻感。

推荐:Vanilla Salted Caramel Cake,Coconut Cloud Cake,Earl Grey Cake

地址:4216 Main St, Vancouver, BC V5V 3P9

最推荐韩式甜品店

Choco Coo Cafe

Choco Coo

在稍稍远离甜品中心区的高贵林也藏着这家相当值得拜访的甜品店。虽然店内售卖的多以法式甜品为主,不过来自韩国的甜品主厨在特地在传统法式甜品的基础上进行了味道上的改良以便更加贴近亚洲人的口味与喜好。经过反复改良后的甜品在保留了法式甜品的精致与正宗度之余也多了一些亚洲甜品特有的清新感,不会过甜过腻相当容易入口,因此跟法式甜品比起来把它归类于韩式甜品或许也很合适。值得一提的是除丰富的甜品及饮品选择外他们家的拉花更是远近闻名,并且在夏天会推出多款雪花冰以供选择。

推荐:Matcha Chiffon Cake, Matcha Mousse Cake,Strawberry Cake,Latte Art

地址:C-501 North Road, Coquitlam, BC

Snowy Village Dessert Cafe

Snowy Village

在短短时间内就聚集了巨大人气的Snowy Village凭借着细腻的雪花冰以及物美价廉的好口碑成功在同类店家里脱颖而出并已在Robson山头火旁开设了第二家店。虽然水果系列会根据供货及季节等因素而有口感上的略微偏差,但列治文最正宗韩式雪花冰店的称号以及其选择的多样性让他们即使在热门时段总是大排长龙。为了照顾时间紧凑的顾客,他们同时支持所有冰品的外带服务,并且会提供保冷袋以保证冰品的口感。

推荐:Injeolmi Bingsoo,Mango Bingsoo,Strawberry Bingsoo,Taiyaki,Injeolmi Toast

地址:8571 Alexandra Rd, Richmond | 1696 Robson St, Vancouver

最推荐日式甜品店

Chicco Japanese Dessert Cafe

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在日料店比比皆是的温村,想找到正宗的日式甜品店却是意料之外的困难。跟出售每日现烤小点心的Basho Cafe以及出售手工可丽饼为主的Bon Crepe比起来,位于Robson黄金位置的Chicco Cafe相比之下在拥有更多选择的同时味道也同样可圈可点。除了顾客最爱的八款各具特色的Parfait之外,店内同时还供应多款日式蛋糕以及马卡龙和曲奇饼干等现烤小点心。

推荐:Green Tea Parfait,Black Sesame Parfait,Green Tea Cake,Strawberry Short Cake

地址:1504 Robson St, Vancouver, BC V6G 1C7

 

最推荐中式甜品店

Doolami

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作为一家基本无地雷的高水准中式甜品店,最初为多乐蜜打开知名度的想必就是他们家以榴莲味为首的五款全部以最好的原材料所制作的冰淇淋。不光如此,从杨枝甘露到红豆汤再到各款水果雪花冰,全部使用最新鲜水果现做的甜品分量足味道纯相当令人惊艳。除此之外,在今年开始经营水果生意他们更是把世界各地最顶级的新鲜水果运到了大温以超划算价格提供给大家。另外延续至今的免费送货服务以及不定期送出的各种福利也足以看出他们对顾客的关心和诚意。

推荐:Mango Sago,Dragon Fruit Snow Ice,Durian Ice Cream

8030 Granville Street, Vanoucver, BC V6P4Z4

 

最推荐芝士蛋糕店

Cheesecake Etc

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名气大到早已家喻户晓的Cheesecake Etc在售卖芝士蛋糕的甜品店越开越多的今天依旧是大家提到芝士蛋糕时的不二首选。开业40余年至今,店主夫妇将爵士音乐与芝士蛋糕完美融合,让到访的客人们可以在虽暗却被点点烛光所照亮的的空间里一边享受绵密又不会过度扎实的芝士蛋糕一边度过一个有钢琴声陪伴的夜晚。除了招牌的原味及巧克力口味的芝士蛋糕之外,他们同时还会提供每日不同的daily special以供选择。最后值得一提的是他们家包括London Fog, Hot Chocolate, Shanghai Fog在内的多款超好喝饮品同样不会令你失望。

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推荐:Original Cheesecake with Strawberries,London Fog,Chocolate Cheesecake

地址:2141 Granville St, Vancouver, BC V6H 3E9

最推荐意式冰淇淋店

Bella Gelateria

Bella Gelateria開設新分店

屡获国际大奖并让无数本地人以及观光客趋之若鹜的Bella Gelateria是当之无愧的温哥华最受欢迎手工意式冰淇淋店。用每天从本地农场获取的新鲜食材纯手工制作的冰淇淋里没有任何添加剂以便让口感最大化的接近食材本身的味道,有兴趣的顾客在购买的同时还可以通过开放式厨房看到意式冰淇淋的制作全过程。为了方便想把冰淇淋作为饭后甜点的吃货们,他们在耶鲁镇的分店里同时还有正宗意式比萨以及午晚餐的供应。

推荐:Banana Bread/Akbar Mashti/Toasted Pecan/Black Sesame Gelato, Strawberry Lime Sorbette,London Foggy Cake

地址:1001 West Cordova Street, Vancouver | 1089 Marinasid Crescent, Vancouver

 

最推荐霜淇淋店

Soft Peaks Ice Cream

Soft Peaks奶昔1

近两年如雨后春笋般冒出的霜淇淋店成为了城中继意式冰淇淋后的最新爆红流行。作为带领这股风潮的领军店,由一支专业的韩国团队经营的Soft Peaks一直坚持用有机牛奶以及本地原料纯手工制作的霜淇淋细腻柔滑低卡健康并且奶香浓郁。在其他霜淇淋店加入竞争行列后他们还相继开发了多款甜而不腻的奶昔以及用冰牛奶制作的各种口味的牛奶冰棒,相当值得一试。

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推荐:Green Forest Soft Serve,Honeycomb Peak Soft Serve,Milkshakes,Ice Milk Bars

地址:25 Alexander St, Vancouver, BC V6A 1B2

最推荐甜甜圈店

Cartems Donuterie

Cartems 2

作为将“Donuterie”这个专有名词普及到大温的功臣,Cartems完全颠覆了人们对于传统甜甜圈的固有印象。从巧克力及香草等传统口味再到威士忌培根等由他们研发出的独特口味,所有的甜甜圈都不会过甜也不会甜腻到让人吃完罪恶感满满。位于Main的分店同时提供Donuts+Earnest的组合套餐,甜甜圈与冰淇淋的绝妙搭配相当值得一试。除此之外,他们同时为了素食主义者以及麸质过敏者提供多款Vegan以及Gluten Free的口味以供选择。

Cartems

推荐:Earl Grey Donuts,Vanilla Bean Raised Donuts,Whiskey Bacon Donuts

地址:534 West Pender V6B 1V3 | 2190 Main St, Vancouver BC

 

最推荐奶油泡芙店

Beta 5

Beta 5

让大温人民为之骄傲的大温最红巧克力店Beta 5同时也拥有温村最值得一试的奶油泡芙。酥脆的外壳,细腻的内陷以及超级可爱的外型让这些每日新鲜制作的泡芙们总是早早被抢光,所以想要买到心仪口味还是在售罄前早些排队为妙。厌倦一成不变的他们同时会观察顾客喜好定期淘汰反响偏低的口味并会在每个季节推出融合了各种当季食材的限量泡芙。除了泡芙及巧克力之外,他们同时还会在每个夏天供应多款冰淇淋三明治并且会在每个周六举行的Ice Cream Social上提供多种冰淇淋甜品以供选择。

推荐:Vietnamese Coffee/Strawberry Rhubarb/Almond Lavender Cream Puff,Dark Chocolate Mint/Strawberry Olive Oil Eclair

地址:413 Industrial Ave,Vancouver,BC V6A 2P3

最推荐法式焦糖布丁店

Crackle Creme

曾经的Chinatown一直给人一种与甜品无缘的印象,直到Crackle Creme给这个社区注入了完全不同的活力。作为城中屈指可数的焦糖布丁专卖店,Crackle Creme采用小批量制作的方法以确保布丁的口感及新鲜度。如果布丁不是你的最爱,那他们家的高水准现烤列日松饼搭配自家制冰淇淋球绝对会满足你的味蕾需求。最后值得一提的是他们同时售卖多款可爱到让人舍不得吃掉的卡通造型马卡龙,无论是送礼还是拍照用都相当适合。

推荐:Tahitian Vanilla Bean/Earl Grey/Matcha Creme Brulee,Vanilla/Honey Lavender/Matcha Liege Waffles,Character Macarons

地址:245 Union St, Vancouver, BC V6A 3A1

 

最推荐华夫饼店

Nero Belgian Waffle Bar

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自开业起就以优越的地理位置以及味道较正宗的比利时华夫饼疯狂吸粉的Nero尽管走的并不是Crackle Creme的精致路线,不过分量十足价格实惠配料满满又有Brussels及Liege两种以供选择,足以让其从平均水准并没有非常高的温村华夫饼界脱颖而出。除了各种招牌推荐之外,他们家在去年推出的各款Mini Liege Waffles才真正让人惊艳。无论是松软的口感,口味多样化且甜而不腻的内陷,还是仅售2刀一个的超低廉价格,都绝对会成为值得一试的理由。另外他们即将开业的分店拥有更多露天座位,届时想必会成为众多吃货在这个夏天的必访之地。

推荐:Bresilienne,Dame Blanche,The Biscuit,Mocha,Mini Waffles

地址:1703 Robson St, Vancouver, BC V6G 1C8

 

Published in: $1 - $10, $10 - $20, 下午茶 Afternoon Tea, 亚洲料理 Asian Cuisine, 人均消费 Price Range, 列治文 Richmond, 地点 Location, 大温地区 Metro Vancouver, 好吃, 未分类 Uncategorized, 本拿比 Burnaby, 欧洲料理 European Cuisine, 温哥华 Vancouver, 甜品/下午茶 Desserts & Afternoon Tea, 甜品/咖啡-desserts-coffee, 经典西餐, 英式料理 English Cuisine, 西式料理 Western Cuisine, 诱惑甜品, 餐厅回顾 Restaurant Reviews
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