餐厅究竟有什么不可告人的秘密，恐怕只有餐厅服务生才知道。根据英国镜报报导，日前有服务生在Reddit网站揭发餐厅不为人知的一面。除了告诉消费者哪些食物绝对不要点，还泄漏许多恐怖的小秘密。
不要喝汤
服务生表示汤品永远都保持在加温状态，即使要放过夜也不会拿出来冷藏。如果你觉得汤品太咸，代表它已经被加热一整天；若觉得味道太淡，代表服务生只加了水和奶油在里头；若感到口感浓郁，那么很可能是被放太久，不够新鲜。
不要在饮料内加冰块
服务生表示，软性饮料内加的冰块令人不放心。在咖啡店工作的员工指出，「我曾经在制冰机发现发霉的死蜘蛛，从那天起我每周都进行打扫，但是现在想到冰块从那里出来，还是觉得毛骨悚然。」也有餐厅员工附和说：「真正恶心的是有些冰块融化后会有油脂的味道。」
水果也要小心
冰饮搭配水果点缀是最棒的组合，不过杯子上的柠檬、柳橙和草莓等水果从来没有洗干净过，且有95%的机率是服务生或调酒师「亲手」放上去，当然，他们手拿水果前不会清洁。
少吃起司类产品
服务生建议焗烤类产品最好少点，不管名字取得多好听，95%都是奶油和奶油起司，只是厨师会想办法让他尝起来像艾斯阿格干酪（Asiago）一样美味。更惊人的是，这小小的焗烤起司杯就包含了成人半天所需的热量。
清洁问题
有餐饮业人员表示自己在三个餐厅工作过，洗碗员工的双手总是有各种奇特的「东西」，特别是生意好、十分忙碌的餐厅。由于大多数洗碗员工没有时间或意识到要好好清洁，因此他们接触过拖把桶、洗涤用具和地板后，会直接触碰碗盘。
热门餐点是最好选择
许多餐厅会标注热卖商品，这时候点这些餐绝对没问题。餐厅服务生指出，许多冷门餐点存货较少，可能存放过久或早已不新鲜。
