周六，温哥华第一家以减少包装浪费为理念的“零污染”超市Soap Dispensary & Kitchen Staples正式开张。
该新店位于3718 Main Street，由原址旧店Soap Dispensary扩张而成。这也是继盐泉岛（Salt Spring Island）的Green Zero Waste Grocery超市、渥太华的Nu Grocery超市和蒙特利尔的Epicerie Loco超市之后，加拿大最新一家开张的“零污染”食品店。
Soap Dispensary原为一家主打清洁用品续用装的环保理念店，即顾客携容器来店中续盛洗衣液、洗发水、洗洁精以至洗面奶等清洁用品，以减少塑料包装的使用。
据CBC报导，店主Truong夫妇二人在开店过程中意识到，许多顾客不仅喜欢在店中续装清洁用品，还希望能买到具有同样环保理念、没有塑料包装的食品。Truong夫妇于是扩张店面，在更名为Soap Dispensary & Kitchen Staples的新店内出售盐油酱醋、蜂蜜、饼干、燕麦、各类香料和坚果等散装食品，让顾客携带自己的容器前来装盛，或在店内购买可反复利用的容器装盛。
店主Linh Truong表示，自家小店的目标是尽量减少使用或重复使用包装，回收包装是不得已才会采用的办法。有环保人士认为，回收过程中也需用到交通、耗费能源，也会产生一定的污染。
另一家同样秉持“零污染”理念的商店Nada也即将在温哥华675 East Broadway开业。
原文链接：http://www.epochtimes.com/gb/17/11/27/n9896935.htm
