温哥华每年大大小小的餐厅评选有不少，不过大部分都是由英文杂志或者其他形式的主流传媒主办的。唯独首本名菜是完全独立没有广告商左右的得奖结果。而且一旦发现餐厅恶意推高自己的选票，都会被除名。更别说什么买奖，免费吃饭一整年之类的，这些都是中国食肆大奖大赛明确被禁止的。
为啥说是华人之光？
一方面是活动的主要策划都是华人团队，另一方面他们绝对是发展温哥华中餐水准的重要推手。
主页獭有幸做了他们3年的评审，所以从他们的运行和实际操作上都有不少了解。
拿为什么每次出来的结果都会被骂？
其实还是要怪那些爱吃又不投票的人。
另外，由于首本名菜在主流媒体非常有公信力，像是Daily Hive，CBC，Global，Vancouver Sun每年都会主动报道。再加上过去10年的累计，有不少老外其实都会固定为自己喜欢的餐厅投票。
不过老外吃的中餐，大家懂的～
中餐馆老板们更不用说了，都希望可以挂个奖牌，得到首本名菜的认可。会做生意，更是拿到奖之后卖本地连锁店，直接发展成餐饮品牌
这周是首本名菜最后一周的投票啦～还不快点为自己喜欢的餐厅打Call
这边主页獭先公开我喜欢的餐厅，希望对大家有帮助
一知道有北京片皮鸭这个项目的时候，主页獭就觉得这是白送给 品味长安 的～
今年首本名菜出了不少非广东菜的选择，像是赛螃蟹就是比较特别的一个，其实这个菜和螃蟹没有半毛钱关系，赛螃蟹如果从食材很粗俗的解释就是，汆炒鸡蛋白。经典的江浙沪那边的菜色之一，温哥华有不少餐厅都有的，不过这次的提名的餐厅老实来说…真的太一般了～喜欢吃上海菜的应该都知道 周易 上海料理 才是现在大温的正解。
所以在提名里面选的话，可能就 随园江浙料理 ，拜托大家以后还是要参加提名好么～
新餐厅，大温哥华今年真的是超级多的！而且火锅最多～要知道有对比就有伤害，所以主页獭个人就不太想再选火锅了，外加上他们本来就有最佳火锅店。这次的最新食肆选的本来应该是 江湖 这家台式热炒。结合正宗的台式热炒店，和舒适的用餐环境，非常推荐大家去试试。
不过候选餐厅里面没有他们，所以主页獭选的是也很不错的 半岛明珠 ～他们家包厢圆桌中间有个小喷泉，超级可爱的！！！
80后的孩子应该都知道刘德华以前一个很有名的广告台词，今时今日这样的服务态度是不行的！
对的！现今社会服务态度非常重要，特别是中餐厅！我们出去吃饭的不是说一定要做大爷，不过谁还不是个有点态度的宝宝呢！！主页獭个人的经验，最佳服务肯定是给 鲍粤轩 ，要知道大年初二主页獭和爸妈喝早茶都是选的他们家～那天还看到舞狮呢～
最佳高级食肆果断就是 福满楼 啊～这个根本没有悬念的，要知道高级食肆重视的不仅是装修，像是卅二公馆1886虽然装修豪华，不过味道嘛…之前也已经说过了，虽然不确定现在有没有改善，不过作为高级中餐，一开始给顾客的感觉不好，后面怎么努力补救都很难！
福满楼是无论味道还是装修都很不错的。所以主页獭生日的时候也是选了去他们家，要是不好我怎么好意思请客呢？
广式点心其实就是温哥华早起宝宝们的大福音，周末的早上可以来一场满足的早茶那是非常重要的～这个其实候选的餐厅大部分都很不错，像是福满楼，鲍粤轩，颐东，皇朝，都是主页獭会轮换着吃的。因为之前几家都选过别的项目，所以主页獭就选择皇朝。老实说这几家都有各自的优点，在温哥华广式点心要可以多选的话，这4家真心区别不大～
在温哥华这个多雨的城市，今年冬天又特别的寒冷，还下了那么多场雪。火锅基本上就是这两个月外出用餐的不二之选。火锅也广式点心一样，也是会换着地方去吃的地方，像是德庄和蜀道是主页獭去的最多的。最后选蜀道只是因为他们家是主页獭和朋友去的最多的。不过德庄是主页獭请客最多的～没得多选，心里总是塞塞的～
商场食肆 food court可以说是学生族和单身上班族的救星，即便是一个人吃饭，我也是要选最好的好嘛。候选的food court其实味道都不错，特别是抄手王，更是去年主页獭和其他社交传媒人一起投票选出来的其中一个。不过这次的最佳商场食肆，主页獭会喜欢 帝国中心占士叻煲仔饭 多一些。不过这个是纯个人爱好，因为日常喜欢吃煲仔饭多于抄手王。而且搬家之后很少去bby，虽然我也发过疯从rmd开去bby为了一口肥肠抄手～
最佳饼店就肯定是 金都 啊！他们家的老婆饼和蛋黄饼不要太好吃噢～谁家要是现在结婚还要送老婆饼的话，可以选择他们家，另外其他甜品的味道也不错哦～
这周就是首本名菜的最后投票机会啦！别等结果出来之后又骂人家，要知道投票选择权都在亲爱的你的手上哦～
