卑诗疾病控制中心（B.C. Centre for Disease Control）近日宣布，3月以来本省已出现40起因生吃蚝类而突发急性肠胃疾病的案例。涉嫌蚝类受到病毒感染的两所位于温哥华岛的蚝类养殖基地也已遭到关闭。
中心对此波肠胃疾病案例检测后发现，部分案例由生蚝所携带的诺瓦克病毒（norovirus）引起。中心流行病学家Marsha Taylor认为，此波生蚝感染病毒的具体原因尚未确定，但最可能是人类排放污水至海洋中所致。
加拿大渔业海洋部（Fisheries and Oceans Canada）也证实，位于温哥华岛东岸Deep Bay和Denman Island两地的二所生蚝养殖农场已因蚝类受病毒感染而关闭，不再向市场提供生蚝。但加拿大食品检验局（Canadian Food Inspection Agency）目前未召回已在市面上出售的生蚝。
2016年底至2017年初，省内曾爆发逾400起由生吃蚝类引起的诺瓦克病毒感染案例，导致14所蚝类养殖场关闭。
感染了诺瓦克病毒，会肚子不适，还会恶心，拉肚子，呕吐哦。疾控数据中心的数据显示，这种病毒具有极高传染性，每年超过6%的美国人口会感染到这种病毒，相关感染病例就达到了两千万个，56，000到71，000人会住院，其中死亡的有570到800人。
加拿大卫生局建议，生蚝体内的诺如病毒可通过高温杀死。食用生蚝之前，最好将生蚝用90℃高温煮熟，至少煮90秒。
诺如病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒，通常与食用未经煮熟的贝壳类海产有关，亦可通过污染的水源、食物、物品、空气等全年传播，常在人口密集处引起集体爆发。
加拿大卫生局提醒，孕期妇女、儿童、老人、或免疫力系统受损人群为感染诺如病毒的高风险人群。疾控专家称，病程为自限性（疾病发生到一定程度自动停止，只需对症治疗或靠自身免疫就可痊愈），大部分人2至3天即可恢复。
