11月2日周五晚间最新报告
又有5例沙门氏菌病例发生在加拿大西部
目前为止涉及沙门氏菌病例已达50起
大部份患者都曾食用英国长黄瓜
对于爱吃凉拌黄瓜和黄瓜沙拉的华人
一不小心可能就病从口入了
卫生部称从今年6月开始到上个月初
多个省份接获有市民感染沙门氏菌报告
其中BC省有42宗
阿尔伯塔省有5宗
沙省、曼尼拖把省及魁省各1宗
食品检验机构如若确定疫情源头
会采取相关措施保护公众食用安全
包括召回问题食品等
目前还未发布任何
相关疫情有关的食品召回公告
不同年龄层的人都可能感染沙门氏菌
但婴儿、儿童、老年人
和免疫系统受损的人感染可能性更高
轻则上吐下泻肠胃炎
重则败血症、伤寒
目前疫情仍在继续
被报告的感染病例仍在增加
大家一定要小心防范此细菌带来的危害
沙门氏菌对生活条件要求不高
白水里能活
甚至8%以下的盐水里
也能对付个把月
对生活环境适应性又很强
5℃-46℃范围都能生长
不过还好它怕烫
100℃时立刻死亡
卫生部门提醒人们在食用
水果蔬菜之前一定要洗干净
同时建议大家近期不要生吃黄瓜
尽量煮熟再吃
