沙门氏菌病毒感染的调查结果：
根据初步调查显示，
接触生的火鸡肉或生鸡肉，
是这次沙门氏菌病毒爆发的主要来源。
BC省共出现37例已确诊的沙门氏菌感染案例，
亚省出现5例，
萨省、曼省和魁省则各出现1例，
魁省感染者在发病前曾前往卑诗省。
接触到沙门氏菌的患者，
6-72小时之内会出现
发烧、发冷、腹泻、痉挛、呕吐和恶心等症状，
在加西所有感染者中，
9人被送医院治疗，但无人死亡。
这次的沙门氏菌爆发，
与今年10月以及去年4月的爆发都有所关联。
从去年4月到现在，
加拿大共有22人感染，
目前仍有5人住院，1人已经死亡。
则很有可能会被感染。
加拿大卫生部提醒民众，
大家在购买鸡肉或火鸡肉之后，
一定要小心处理，
确保煮熟后再食用，
以防止被病毒感染。
目前市面上的鸡肉冷冻产品基本上都是生鸡肉，
尽管有一些炸鸡块看起来像是熟的。
如果是整只鸡需要煮至内部温度82摄氏度（180华氏度）。
切掉农产品上破损的部位，以防细菌在这些部位滋生。
把生的农产品在新鲜、凉爽的自来水下彻底清洗。
不要将新鲜农产品浸泡在装满水的水槽中。
使用纸巾擦拭厨房表面，或每天清洗更换厨房抹布。
在准备食物之前和处理食物之后，及时消毒台面、砧板和器皿。
