对于温哥华的宝宝们来说
找好的的餐厅这件事是真TM难！
虽然温哥华的餐厅真的很多很多很多
但这么多年下来
去吃的餐厅来来回回就那么几个……
除掉那些靠环境和装修
来收取贼高费用的餐厅以外
环境好、口味好的高级西餐厅
主页獭是真的真的真的就觉得
只有那么几家啊！！
怪我咯！！
可是。。。
又 然而 又 可是 的
转折到你怀疑人生
天天吃贵的谁都受不了啊
主要是钱包真的受不了！！！
主页獭在生活的压迫下
整理出高级餐厅的平价代替款！
绝对省钱而且
也不会委屈自己的味觉体验！
这些平价替代餐厅中
有不少，在味道上
完全不输替代的高级料理
当然人家餐厅高级除了味道，
在装修，服务，位置，氛围等一系列
东西上还是值得的～
这里绝对不是主页獭变善良了，
而且好的餐厅，看的是性价比
不是单纯的价钱
（此处有转折，
可是我真的不想提倡温哥华那些
人均快100的那一系列火锅店
再好吃，我也不想做那个冤大头！）
不好意思。。。
今天废话有点多～
所有被提及的餐厅都可以在
文末找到详细地址和电话
首当其冲的自然就是
宁愿吃土半个月也要带妹子来的
高级日料餐厅
Miku 和 Minami
这两家姐妹店
可以算是温哥华西式日餐最热门
也是逼格最高的餐厅了
特别是Miku
定个位子比让主页獭去造火箭都难！
位子难订也就算了…Miku真的是死贵
之前和一个男士去吃饭
对方非常客气的选择了
Miku的厨师定制菜单。。。
虽然没有看到账单，
不过当晚预测人均人均人均$200+
让主页獭都不好意思了……
如果只是他们两家的招牌寿司Aburi
其实平价的Green Leaf Sushi
是完全够格替代的！
人均吃的撑死不会超过$50
毕竟传统高级日料……
温哥华输在水和原材料上～
说到日料那就来讲讲更加常见的
传统日料店平价代替吧
主页獭在此
不会介绍任何一个高级传统日料
因为其实温哥华的高级传统日料
其实挺坑的！
温哥华的传统高级日料
因为季节、气候的问题
质量极其不稳定！
就算牛掰如Tojo’s和Taka’s
我都不觉得足够稳定
不过两个传统日料平价替代是
真的是主页獭的真爱
Ajisai和Sushi by Yuji
Ajisai
Sushi by Yuji
特别是Ajisai，
扎扎实实，认认真真做传统日料！！！
主页獭没有拿她家任何一分钱
真的就凭自己的经验良心推荐！！！
唯一需要注意的就是
因为很火也会遇到等不到位置的X蛋情况
日料说完了说说法餐
温哥华最有态度的法式料理
Le Crocodile也是有替代的
而且还给大家准备了3个
！！！平价替代！！！
品质相似，而且价钱狂省一半
首先是Au Comptior，
作为Le Crocodile平价替代的第一个，
首先必须说明，
Au Comptior完全
属于低配版Le Crocodile
虽然挑不出Au Comptior的错处
可是也没有亮点～
如果说Le Crocodile是香槟
Au Comptior最多就是一个
基本达标的北美气泡酒
想装逼带妹子吃法料的谨慎考虑……
另一个相似替代就是
Les Faux Bourgeois
最后一个，
其实严格意义上来说不能算是替代品
因为人家从更上就不是法国菜
但是做的法国菜贼TM正宗！
这家店就是Linh Cafe！
这家相信很多人都知道。。。
越南作为曾经的法国殖民地，
除了越南粉，
还做的一手给力的法国菜
然后她们家青口
特！别！好！吃！！！
可是我tm连续3次去都卖完了～
所以，在我下一次吃到
Linh Cafe的青口以前
我都会对这家店耿耿于怀的…
虽然Linh Cafe作为法国菜绝对不算贵
可是作为越南粉，其实是很贵的！！
这个时候越南粉的两个替代就来了。。。
分别是在Kingsway的Cafe Xu Hue 和
Main St.的小小咖啡店
小小不用说了，
万年不涨价，
而且他们的越南粉之外
越南bun也非常出色
要吃越南Bun的就这家
别家可以不去了
重点说一下Cafe Xu Hueua
这个是最近认识的新朋友强推的
当时小姐姐的形容是：
从她们家第一口汤开始，
就浑身高潮了～
和男朋友两个人完全不说话埋头苦吃
话到这里。。。
相信主页獭也不需要多言语了～
要说温哥华最贵的餐厅。。。
绝对就是火锅
开玩笑的。。。
火锅最多是性价比最低啦～
最贵的
还是那个连续数不清多少年
蝉联最多次
公认的
温哥华最佳餐厅
Cioppino’s
说起她们家，
最自豪的就是主页獭
曾经和第一任男闺蜜，
把他们家最后一瓶08年Sassicaia
点走喝完的事情
人家菜做的好又稳定的同时，
酒单就和一个葡萄酒字典一样
所有适合吃饭的时候喝的葡萄酒
都有存货！
anyways
反正酒
就没人可以和他比了～
菜嘛。。。
Lupo 还是okay的～
不过这边一定要强调Lupo’s不是便宜
可是在价位上有绝对的优势
然后味道也很不错！
剩下的就是温哥华各大牛排馆的替代啦～
高级牛排馆着重的是牛肉的品质
其实单就牛排的烹调方式来说，
其实大家基本一样
主页獭觉得除非你就是舌头灵敏
然后没有办法接受dried aged以外的牛排
不然，为什么不能去The Keg
明明人家Keg也很好吃
这边给大家列一些温哥华高级牛排馆的名单：
Victor
Elisa Steakhouse
Black+Blue
Gotham Steakhouse & Cocktail Ba
Hy’s Steakhouse & Cocktail Bar
对于大部分华人来说。。。
我们都有一个中国胃
西餐吃多了，
真的很难过～
虽然主页獭真的很想写中餐
然而。。。
那个价钱真的让我选择，
在列治文公众市场
或者丽晶广场
买料回家自己做算了。。。
在这里喊话
中餐老板们 和 店铺房东们
是时候可以调整价钱了
现在连food court都不便宜
谁受的了～
反正火锅是最不能忍的！
文中提到的餐厅名单在这里！
Miku
200 Granville St # 70
Vancouver, BC V6C 1S4
(604) 568-3900
Minami
1118 Mainland St
Vancouver, BC V6B 2T9
(604) 685-8080
Tojo’s
1133 W Broadway
Vancouver, BC V6H 1G1
(604) 872-8050
Taka’s
15208 Pacific Ave
White Rock, BC V4B 1P7
(604) 538-8587
Ajisai
2081 W 42nd Ave
Vancouver, BC V6M 3V3
(604) 266-1428
Sushi by Yuji
2252 Kingsway
Vancouver, BC V5N 2T7
(604) 434-0003
Le Crocodile
909 Burrard St #100
Vancouver, BC V6Z 2N2
(604) 669-4298
Au Comptior
2278 W 4th Ave
Vancouver, BC V6K 1N8
(604) 569-2278
Les Faux Bourgeois
663 E 15th Ave
Vancouver, BC V5T 2R6
(604) 873-9733
Linh Cafe
2836 W 4th Ave
Vancouver, BC V6K 1R2
(604) 559-4668
Cafe Xu Hue
2226 Kingsway
Vancouver, BC V5N 2T7
(604) 454-9940
Au Petit Cafe 小小咖啡屋
4851 Main St
Vancouver, BC V5V 3R9
Cioppino’s Mediterranean Grill
1133 Hamilton St
Vancouver, BC V6B 5P6
(604) 688-7466
Lupo
869 Hamilton St
Vancouver, BC V6B 2R7
(604) 569-2535
Hy’s Steakhouse & Cocktail Bar
637 Hornby St
Vancouver, BC V6C 2G3
(604) 683-7671
Gotham Steakhouse & Cocktail Bar
615 Seymour St
Vancouver, BC V6B 3K3
(604) 605-8282
Black+Blue
1032 Alberni St
Vancouver, BC V6E 1A3
(604) 637-0777
Elisa Steakhouse
1109 Hamilton St
Vancouver, BC V6B 5P6
(604) 362-5443
Victor
39 Smithe St
Vancouver, BC V6B 0R3
(778) 370-8600
