夏季是出游的好时节~
出门游泳呀，挖象拔蚌蛤蜊啥的
都是必须玩的活动~
否则就真的辜负了这大好天气~
但是呢…
现在大温地区几乎所有的海滩，
都禁止捕捉贝类。
甚至包括Victoria和Tofino
所有抓捕贝类海鲜的活动全部被禁！
不允许进行！
唉，真的太难了…
夏天不在海滩上挖挖挖，
实属是没有灵魂！
其实主要还是因为，
最近BC省有 N 多人感染了
一种叫副溶血弧菌的病毒！
上吐下泻的…而且还发烧！
副溶血性弧菌（Vibrio Parahemolyticus）
这是一种嗜盐性细菌。
进食含有该菌的食物可致食物中毒，
也称嗜盐菌食物中毒。
副溶血性弧菌是一种海洋细菌，
主要来源于鱼、虾、蟹、
贝类和海藻等海产品。
中毒原因主要是烹调时
未烧熟煮透或熟制品被污染。
副溶血性弧菌发病症状
潜伏期2~24h，一般为10h发病。
主要的症状为腹痛，
多为阵发性绞痛，
并有腹泻、恶心、
呕吐、畏寒发热，大便似水样。
便中混有黏液或脓血，
部分病人有里急后重，
重症患者因脱水，
使皮肤干燥及血压下降造成休克。
少数病人可出现意识不清、
痉挛、面色苍白或发绀等现象，
若抢救不及时，
呈虚脱状态，可导致死亡。
而这次疾病爆发的主要原因
还是因为夏天太热了~
专家预计海洋内，
至少有10超过10亿只蛤蜊
和贻贝等生物死亡。
因此水质严重被污染…
从而导致病菌在海水里肆虐繁殖。
BC疾控中心专家表示，
大多数染上这种病的人，
都是因为吃了自己捕获的贝类海鲜。
当然了…也有在水里游泳，
或进行了其他娱乐活动的。
副溶血性弧菌食物中毒预防措施
1. 进食海产品前应煮熟煮透，尤其要注意不能生食海产品。
2. 用于加工海产品的器具必须进行严格清洗、消毒。
3. 加工过程中生熟用具要分开，避免操作时出现交叉污染。
4. 副溶血性弧菌对酸敏感，烹饪和调制海产品拼盘时可加入适量的食醋。
5. 食品烧熟后常温下放置不要超过2个小时，隔餐的剩菜食用前要充分加热。
反正不管怎么样…
如果你想出门挖贝类
请提前查看疾控中心的地图，
确认相关海岸地区是否因为
细菌或毒素存在而关闭，
以防止感染严重疾病。
抓螃蟹，挖生蚝，
挖象拔蚌，挖蛤蜊..
计划全都泡汤了！
不过还是保命要紧！
