每年五月六月
都是吃斑点虾的最佳季节。
当然啦~相信很多人都会用
鲜甜美味的斑点虾来做刺身
毕竟才是王道！
新鲜斑点虾买回家的第一件事情
就是要清洗干净
这点很重要由于斑点虾打算生吃
所以任何残留在
虾头表面或者虾壳上的东西
都有可能被吃到肚子里
因此一定要洗的很干净！！！
但是最近加拿大有一批斑点虾
被卫生局在召回，
因为疑似遭到诺如病毒污染。
目前，召回范围包括了BC、阿
尔伯塔省、曼尼托巴省和安大略省，
还有可能包括其他地区和省份，
正在积极调查中。
此次召回的是
Tri-Star Seafood Supply Ltd的
同品牌斑点虾，
受影响的这一批货
已经分为多种款分量包装，
分发销售出去了。
召回代码如下
AJ200-021；
CA001-1532；
CA001-1540；
如果你不幸买到了这一批斑点虾，
可以选择马上退回或丢弃；
如果身体出现不适的话赶紧去医院
诺如病毒潜伏期很短，
通常12~48小时。
感染后，最常见的症状是腹泻和呕吐，
其次可能有恶心、腹痛、头痛、发热等。
成年感染者中腹泻更加常见，
儿童感染者中呕吐更加常见。
诺如病毒可以在人之间发生传播，
途径包括：粪-口途径、
含有病毒颗粒的呕吐物飞沫经空气传播、
污染物污染、
摄入受到污染的食物和水。
食物可以被污染的手、
呕吐物或粪便污染的物体表面直接污染，
或者通过附近呕吐物细小飞沫污染。
尽管病毒在人体外很难繁殖，
但是一旦存在食品或水中，
就能引起疾病。
诺如病毒感染属于自限性疾病，
没有特效治疗方式，
大多数患者症状持续2~3天就可康复，
但是婴幼儿和老年人感染诺如后
可能会出现脱水等较严重的症状。
诺如病毒的免疫保护持续时间短，
同一个人可能重复感染同一毒株
或不同毒株的诺如病毒。
就在2周前，曼尼托巴省温尼伯市
当地一家华人超市
进行了斑点虾团购活动，
吸引了大批华人采购，
然后大规模集体食物中毒！
所以大家一定要在吃斑点虾的时候，
小心啦！可能还是弄熟会好一点
