品味耶鲁镇在昨天(10月17号)正式开始了,和Dine Out Vancouver非常相似,由耶鲁镇的餐馆共同组成的品味耶鲁镇将于2012 10月17日 – 10月27日期间举行。餐厅们分别提供$25,$35,或$45的指定3-course套餐,非常适合吃货们为明年的温哥华美食节提前热身。想了解更多品味耶鲁镇的详情和菜单可以查看:Taste of Yaletown 品味耶鲁镇 2012
除此之外,今年活动还添加了一个名为Taste of Yaletown Premiere 优先品味耶鲁镇的活动。集中9个不同的Taste of Yaletown餐馆(Glowbal Grill, George Lounge, New Oxford, Hamilton Street Grill, Society, Yaletown L’Antipasto, Caché Bistro, Killjoy, Minami)在MINI Yaletown举行,该活动是以Party的形式,让食客们在同一个地点一次品尝9个餐馆提供的试吃,活动票价$59每个人。
活动以party的形式进行,大部分的食物都是非常小的一口点心的份量,活动现场还有提供酒精饮品:
由于场地选在MINI Yaletown,现场还展示着不少新款MINI:
小型酒吧,提供的酒精饮品不多,可是也包含了红酒,白葡萄酒和啤酒三种:
白葡萄酒和红酒是这两款,主页獭个人比较喜欢他们的Cabernet Sauvignon:
参加活动的访客每人都有两张酒精饮品的兑换卷,所以可以换取两杯酒:
Minami是优先品味耶鲁镇活动中主页獭尝试的第一站:
Minami提供的是招牌炭火烧寿司和他们$35品味耶鲁镇中的前菜Beet Salad:
炭火烧寿司估计不少朋友们都试过,层次和味道都不错。Beet Salad,甜菜沙拉,里面有甜菜,无花果,奶油等,口感清爽同时味道丰富:
Yaletown L’Antipasto是第二站,他们家展示了品味耶鲁镇的菜,以及提供了一些一口小吃,由于小吃和他们家品味耶鲁镇的菜单没什么关系,所以主页獭这边也不多加介绍:
下图是Yaletown L’Antipasto提供的试吃:
George Lounge,他们提供的是品味耶鲁镇的主菜之一Duck Confit,法国料理的鸭腿。和完整的鸭腿不同,优先品味耶鲁镇提供的是一小碟,每个小碟里面都由鸭肉,炸鸭皮,红薯泥酱组成,味道搭配的不错,特别是炸鸭皮味道很香脆:
第四站是Caché Bistro:
Caché Bistro提供的鸭肉小吃,味道还不错,可是并不会很特别。他们家提供的$35菜单还挺诱人的,有兴趣的同学可以查看一下他们家品味耶鲁镇的菜单:
同属一个饮食集团公司的New Oxford和Killjoy,共同提供New Oxford家的意大利面Ravioli,Ravioli的味道比较普通一些,不会很特别。可是旁边放的两个橄榄却很好吃,和Rum Martini应该很搭:
Glowbal Grill家在这个活动中提供的是Beef Tenderloin,无论是在风味,口感或者是味道都很不错。不过他们家在品味耶鲁镇的活动中提供的是Beef Rib Eye。由于牛肉部位不一样,所以大家去他们家吃到的可能和主页獭的不同:
这道菜对于主页獭来说,算是整个活动的highlight,做的非常不错:
同属Glowbal集团下的Society Dining Lounge,他们所提供的是Mac poutine,一般poutine的薯条他们改用Mac & Cheese,poutine的肉酱芝士的部分非常好吃。整体来讲,是个非常有创意的前菜。
Society提供的棉花糖加cheesecake,主页獭个人比较喜欢口味非常浓郁,口感较硬的芝士蛋糕。这个蛋糕比较香软一些,对主页獭来讲味道普通了一些,不会很特别:
Hamilton Street Grill,在现场提供的小吃和他们$35的其中一个牛排主菜类似,不过味道对比起Glowbal的牛排会稍微差了一些:
总体来说,优先品味耶鲁镇算是个蛮有趣的活动,可以一次品尝来自9间品味耶鲁镇的餐厅。而且活动现场并没有限制可以吃多少,所以如果喜欢某一间餐厅的食物应该是可以重复拿的,可是主页獭在尝试完9间的小吃之后就已经饱了。