卑斯省的吃货们！在大多地区非常火，曾数次卖断货的老北京酸奶现在来到大温地区了！8月22日 今日起在温哥华大统华超市全面上架啦！“老北京酸奶”引进了老酸奶的传统配方，甄选安大略省最优质奶源，结合现代创新制法精致而成。
“老酸奶”的走红秘诀
老北京酸奶又名“老酸奶”，距今已经有近百年的饮用历史。而老酸奶的配方在清代从宫廷流传至民间，60年代初期,以瓷瓶包装的零售形式在中国市面上活跃起来，并迅速以其独特的味道和制作工艺迅速占领了中国市场。而老酸奶迅速走红的原因不仅是因为其不同于普通酸奶的浓郁厚重的口感，和防病保健的功效，更是因为老酸奶唤起了华人对童年对家乡的回忆。传统的配方独特的口感和全新的制作工艺，成了“老酸奶”的走红秘诀。
“老酸奶”的4个坚持
而“老北京酸奶”在高资引进了老酸奶的传统配方的同时,坚持使用加拿大本地奶源和加拿大知名乳制品工厂（president’s choice的乳制品工厂）。力求为加国华人在食品安全和产品口感上做出双重保障。在加拿大这个以华人为主的移民国家里,“老北京酸奶”成为了唯一的具有中华特色的乳制品牌。 “老北京酸奶”使用高品质的原材料和安全放心的加拿大顶级制作工艺,在保证传统古典配方和口感的同时,也给予消费者百分百健康安心的产品承诺。 “老北京酸奶”在制作工艺上做到4个坚持:
1, 坚持使用100%安大略省纯牛奶,杜绝使用奶粉。
2, 坚持使用健康蔗糖代替普通白砂糖。
3, 坚持杜绝使用明胶等人工添加剂,固化剂。
4, 坚持使用加拿大最先进的生产设备,选用加拿大知名奶厂生产。 (president’s choice 的乳制品供应商)
老北京酸奶接受媒体采访
此外,“老北京酸奶” 其营养价值远胜于其他乳制品,为了在坚决不使用任何明胶类固化剂的条件下保证“老北京酸奶”的固液混合态和醇厚口感,每一盒“老北京酸奶”都含有比市面任何产品更多的牛奶蛋白质。 “老北京酸奶”的制作工艺因而较为复杂,但却保证了营养含量成倍高于其他酸奶制品。其中富含大量蛋白质和活性乳酸菌,是任何乳制品和酸乳制品都无法超越的。
秉承天然健康的理念，不添加任何增稠剂，凝固剂或明胶，最大限度的保留牛奶中原有的营养成分。香气浓郁，色泽如脂似玉，口感爽滑细腻，口味酸甜适宜。不但好喝，还能唤起吃货们童年的回忆。没错,就是这个味儿！
老北京酸奶火爆现场销售一空
