2014年,温哥华沿岸卫生局(Vancouver Coastal Health)辖区内共有117间餐馆遭暂停营业,比2013年增加了近30间。 加上菲沙卫生局(Fraser Health)辖区内因卫生不达标被停牌的105间,去年共有222间餐馆遭停牌。
没有正确储存食物以及卫生环境不佳是餐馆被关闭的主要原因,老鼠及虫害(如蟑螂)是常见的违规情况之一。 仅菲沙卫生局就有共25间餐馆在此项目上不达标。
根据公布的讯息,情况最为严重的餐厅是本拿比铁道镇商场内的Mrs. Vanelli’s,共有12项不达标。 另素里去年被勒令暂停营业的餐馆数较前年也大增,有85年历史的老牌餐饮公司WhiteSpot位于GuildFord 的分店就涉及包括虫害、食物储存温度不够、卫生环境受污染等9项卫生问题,被勒令营业两天改善。
管辖温哥华、列治文、西北温等地的温哥华沿岸卫生局在此方面的情况也相差无几。 温哥华奥运村的手工啤酒市场(Craft Beer Market)去年6月因爆发诺罗病毒(norovirus)被暂停营业一天。 同时,列治文夜市(Richmond Night Market)也有20多个食品小摊因为「缺乏热水」被暂停营业一天。
卫生官员建议,消费者在前往任何一间餐馆消费前,可到卫生局网站查看该餐馆的检查报告。
世界日报原文:http://www.worldjournal.com/…
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